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서영대학교

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서영대학교 장소 : 서영대학교 일시 : 2020년 10월 29일 인원 :25명 수상Champion: 손은성 (닭 가슴살 피망전)1등: 류재민 (허브와 닭)2등: 김하늘 (굴소스와 바비큐 소스로 볶은 닭 가슴살과 감자볶음) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 어디일까요? 바로바로~!광주광역시 북구에 위치한서영대학교입니다 :) 이번 예선전에서는피에스타 9의 정광현 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서서영대학교에서의 이금기 요리대회현장으로 들어가 보겠습니다. 이금기에 대한 소개와시상식 관련 설명을들을 수 있었던 개회식을 마친고본격적인 요리대회가 시작되었습니다 .. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서영대학교 일시 : 2019년 10월 11일 장소 : 서영대학교 Champion: 이민준 (삼겹살과 새우볼을 채운 멘보샤)1등: 공민지 (채소를 곁들인 닭가슴살 새우 크로켓)2등: 최지연 (돼지고기, 새우와 두반장, 굴소스를 곁들인 가지튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다. :-) 전국의 대학교에서 열리고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는광주광역시 북구에 위치한 서영대학교입니다. 이번 대회에서 외부 심사위원으로도움을 주실 분은정광현 피에스타 나인 조리이사님입니다! 이사님의 날카롭고 멋진 심사평을 기대하면서,본격적인 요리대회 현장을 전해드리겠습니다! 이금기 및 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었던개회식이 끝나고.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서영대학교 일시 : 2018년 10월 05일 장소 : 서영대학교 (경기도 파주시) 인원 : 21명 수상Champion: 정세헌 (단호박 퓨레와 매쉬 포테이토를 곁들인 안심 스테이크)1등: 박웅기 (양파 간장 소스를 곁들인 소고기 볼 튀김과 새우) 2등: 윤산진 (감자퓌레와 여러가지 야채를 곁들인 함박스테이크) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를공개할 학교는 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로바로~!경기도 파주시에 위치한서영대학교입니다 : ) 이번 예선전의 외부 심사위원님으로는아웃백스테이크 하우스의김진욱 셰프님께서 참석해주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서본격적인 현장 스케치 시작하겠습니.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 서영대학교 일시 : 2017년 10월 20일 장소 : 경기도 파주시 서영대학교 인원 : 21명 시상 Champion : 김동화 (오렌지소스를 곁들인 새우안심스테이크) 1등 : 전범수 (중국식 매콤크림소스와 새우를 곁들인 함박스테이크) 2등 : 박민지 (이금기 소스를 곁들인 스테이크롤) 안녕하세요! 소스킹입니다. 뜨거운 관심을 받고있는 이금기 요리대회! 오늘은 이금기 요리대회 소식을 전해드리려고 합니다^0^ 지난 10월 20일 경기도 파주시에 위치한 서영대학교입니다! 이번 요리대회 외부 심사는 김진욱 점장님이 수고해주셨습니다^0^ 이번 요리 잘 부탁드립니다!! 요리대회 현장 지금 바로 소개합니다~!! 참가자분들이 자신의 요리에 집중하며 훌륭한 요리실력을 발휘하는 모습.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 서영대학교 일시 : 2016년 10월 28일 장소 : 경기도 파주시 서영대학교 인원 : 30명 시상Champion: 이소라 (단호박 무스와 메쉬 포테이토를 곁들인 소고기 밀푀유)1등: 김민수 (소고기 깻잎 만두 튀김) 2등: 김진원 (재해석한 탕수육) 안녕하세요 소스킹입니다!다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? 오늘 소스킹이 들고 온 소식은열정이 넘치는 이금기 요리대회대학부 예선전 소식입니다! 오늘 소개할 학교는경기도 파주시에 위치한서영대학교입니다. 본격적인 조리시간 전행사의 시작을 알리는이금기 요리대회개회식이 열렸습니다. 참가할 학생들 모두와요리대회 심사를 도와주실심사위원 분들 모두가 함께 해주셨습니다. 이번 서영대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전의외부 심.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 서영대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 서영대학교(06.24) 지난 6월 24일, 광주시 북구 운암동에 위치한 서영대학교에서 열기 넘치는 이금기 요리대회 예선전이 있었습니다. 이 날 김헌철 광주대 호텔조리과 교수님께서 외부심사위원으로 참석해주셨답니다 :) 호텔조리학부 학생들이 뛰어난 솜씨, 한번 볼까요? 현수막 배분 될 소스 예선전 준비 개회식 개회식 개회식 개회식 개회식 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 2차 심사 시상식 시상식 3등 시상식 3등 이제 1등,2등, 그리고 대망의 챔피언상 수상작 발표! 아삭아삭 파프리카가 올려진 고소한 소고기 초밥 한 입에 상큼한 키위샐러드~ 보기만해도 건강해지는 느낌! 데코가 너무너무 아기자기하고 예쁘죠?ㅎㅎ 요리 타이틀처럼.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 서영대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 서영대학교 06/25 광주광역시 북구에 있는 서영대학교에서도 열기를 띈 이금기 요리대회 예선전이! 뜻깊은 날, 6.25에 열린 대회여서 그런지 어느 때보다 치열하고 뜻 깊었던 날인거같습니다 :D 이금기 본사에 대해 브리핑중인 진정기 과장님 개회식 진지한 자세로 조리중인 호텔조리학부 학생들 시상식! 짝짝짝!! 각 1등,2등,챔피온상을 수상한 3인입니다. 모두모두 너무나 수고하셨습니다! 더보기