제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교

제14회 이금기 요리대회

대학부 예선전 - 서영대학교

장소 : 서영대학교

일시 : 2020년 10월 29일

인원 :25명

수상

Champion: 손은성 (닭 가슴살 피망전)

1등: 류재민 (허브와 닭)

2등: 김하늘 (굴소스와 바비큐 소스로 볶은 닭 가슴살과 감자볶음)

안녕하세요. 소스킹입니다!

전국적으로 진행되고 있는

제14회 이금기 요리대회 대학부!

오늘 소개해드릴 학교는 어디일까요?

바로바로~!

광주광역시 북구에 위치한

서영대학교입니다 :)

이번 예선전에서는

피에스타 9의 정광현 셰프님께서

외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다.

셰프님의 멋진 심사평 기대하면서

서영대학교에서의 이금기 요리대회

현장으로 들어가 보겠습니다.

이금기에 대한 소개와

시상식 관련 설명을

들을 수 있었던 개회식을 마친고

본격적인 요리대회가 시작되었습니다 :)

자 그럼 열정 가득했던 현장 분위기!

같이 느끼러 가볼까요?!

이금기 요리대회의 심사는

1차와 2차로 나누어집니다.

1차 심사는 조리 시간 중

이루어지는데요~

참가자들이 조리에 임하는 자세나

식재료를 다루는 모습을

중점적으로 평가하게 됩니다.

2차 심사는 조리 시간이 모두 끝나고

완성된 요리의 플레이팅과

맛을 평가합니다.

그럼 두 차례의 엄격한 심사를 거쳐

수상하게 된 영광의 주인공들을

만나러 가볼까요?

챔피온

손은성님 축하드립니다!

1등

류재민님 축하드립니다!

2등

김하늘님 축하드립니다!

3등

3등을 수상하신 모든 분들

진심으로 축하드립니다!

<챔피온 – 손은성 : 닭가슴살 피망전>

 

<1등 – 류재민 : 허브와 닭>

<2등 – 김하늘 : 굴소스와 바비큐소스로 볶은

닭가슴살과 감자볶음>

<3등 – 심규민 : 굴소스와 두반장을 곁들인 고기완자>

<3등 – 김가은 : 바비큐 소스 삼겹살 감자조림>

<3등 – 서민규 : 우바스>

<3등 – 이영은 : 두반장 쇠고기볶음>

<3등 – 이은주 : 삼겹살 볶음>

<3등 – 이창우 : 큐브 닭가슴살 볶음>

<3등 – 최우석 : 달콤,새콤함에 빠진 탕수육>

광주광역시 북구에서 개최된

제14회 이금기 요리대회!

대회에 참가하신 모든 학생분들과

많은 도움을 주신 심사위원님들,

행사 관계자분들께

진심으로 감사드립니다!

수상하신 모든 분들께

다시 한 번 축하 인사 전하며

소스킹의 현장 스케치는 여기까지!

오늘도 맛있는 하루 보내세요 :)

*

출품작 속 이금기 소스가 궁금하다면?!

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