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이금기 요리대회/2020 이금기 요리대회

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 일시 : 2020년 12월 8일 장소 : 충청남도 홍성군 혜전대학교 수상 Champion : 박준영 (단호박소스를 곁들인 해선장 중화소스 갈비찜) 1등 : 이태준 (새송이 깻잎 떡갈비 말이와 매실소스 아이스크림) 2등 : 김의진 (돼지뼈 스테이크) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 대회 현장을 공개할 학교는 과연 어디일까요~? 오늘 현장 스케치는 바로바로~! 충청남도 홍성군에 위치한 혜전대학교입니다! 이번 예선전에서는 추가인 셰프님께서 외부 심사위원으로 참석해 도움을 주셨습니다 :) 그럼 이제 본격적으로 열정 넘쳤던 대회 현장을 소개하겠습니다!ㅎㅎ 이금기와 이금기 소스에 대한 소개와 함께.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 일시 : 2020년 11월 24일 장소 : 광주대학교 수상 Champion : 김한울 (누룽지탕과 소) 1등 : 강남현 (새우로 가득 채운 소고기찜과 돌나물 샐러드) 2등 : 이경민 (매실에 빠진 오리) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 광주광역시 남구에 위치한 광주대학교에서의 현장 스케치를 전해드리겠습니다 :) 이번 대회에서는 김영출 심사위원님께서 외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다 :) 이금기에 대한 설명과 소스에 대한 소개, 시상 관련 설명이 포함된 개회식이 모두 끝나면 본격 조리시간이 주어지는데요! 참가자분들께서 멋진 출품작을 위해 바삐 움직이는 모습에 소스킹도 덩달아 긴장되더라.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 일시 : 2020년 11월 18일 장소 : 안산대학교 수상 champion: 윤관준 (소갈비를 사용한 홍소육) 1등 : 남시욱 (소룡포, 마파두부 소스를 곁들인 가지샌드) 2등 : 김산 (참나물 매실소스와 해선장소스를 곁들인 한방 부채살 롤라드) 안녕하세요. 소스킹입니다. 전국적으로 개최되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 안산시에 위치한 안산대학교에서의 요리대회 현장을 소개해보겠습니다! 이번 대회에서는 정혜윤 심사위원님께서 많은 도움을 주셨습니다. 본격적으로 안산대학교에서의 이금기 요리대회 현장 스케치를 떠나볼까요? 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명이 있었던 개회식을 마치고 나면, 본격적인 조리시간이 시작됩니다. .. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 마산대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 마산대학교 일시 : 2020년 11월 17일 장소 : 마산대학교 수상 champion: 강지현 (닭으로 속으로 채운 어향동고와 중화 돼지고기 가지볶음) 1등 : 박범조 (두반장 칠리소스를 이용한 돈안심과 바비큐소스를 곁들인 포두부말이 튀김) 2등 : 윤정언 (야채로 속을 채운 춘권피) 안녕하세요! 소스킹입니다. 전국적으로 개최되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경삼남도 창원시에 위치한 마산대학교에서의 요리대회 현장을 소개해보려고 합니다. 이번 대회에서는 정세군 셰프님께서 외부 심사위원으로 많은 도움을 주셨답니다. 그럼 이제 본격적으로 마산대학교에서의 이금기 요리대회 현장 스케치를 떠나볼까요? 이금기에 대한 소개, 시상에 대한 설명이 있었던.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 일시 : 2020년 11월 16일 장소 : 대림대학교 수상 champion: 김경(산초고추간장 소스를 곁들인 도미찜) 1등: 최한들(숙주볶음을 곁들인 아롱사태 조림) 2등: 남연우(중화풍 물씸 가지 떡갈비) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 소개해드릴 학교는 어디일지 함께 살펴볼까요? 바로 경기도 안양시에 위치한 대림대학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로는 롯데호텔의 최준철 주방장님께서 참여해주셔서 진행되었습니다. 주방장님의 멋진 심사평을 기대하면서 대림대학교에서의 이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다! 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명을 포함한 개회식이 끝나고, 본격적인 요.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - CIK 한국외식조리학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - CIK 한국외식조리학교 일시 : 2020년 11월 14일 장소 : CIK 한국외식조리학교 수상 Champion: 백지윤 (사천식 어향소스를 곁들인 수비드한 양갈비, 흑식초 토마토글레이즈 새우와 XO마요소스, 중국풍 야채 따야린 볶음) 1등: 최재빈 (공심채볶음과 어향소스를 곁들인 항저우식 동파육과 가지멘보샤, 고추배추찜) 2등: 김다영 (공심채 볶음과 연근조림 황두장 소고기 볶음, 두반장 오향게살 리조또, XO건두부 짜사이, 새우만두찜, 화조유 핫베지터블볶음) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 소개해드릴 학교는 바로 인천광역시 부평구에 위치한 CIK 한국외식조리학교입니다! 이번 예선전에서는 김영진 심사.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 일시 : 2020년 11월 13일 장소 : 부산여자대학교 champiom: 강조은 (화려한 홍콩의 비경을 담다) 1등: 김수민 (고기품은 가지) 2등: 김예진 (중화 매실소스를 가미한 청경채 볶음과 중화 간장 소스를 곁들인 치킨 롤라드 조림) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘 현장 스케치를 공개할 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 학교는 부산광역시 부산진구에 위치한 부산여자대학교입니다. 개회식에서는 이금기 브랜드와 이금기 소스에 대한 소개, 시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요~ 이번 대회의 외부 심사위원은 서정효 원장님입니다 :) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작되었습니다. 조리시간.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원여자대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원여자대학교 일시 : 2020년 11월 13일 장소 : 수원여자대학교 Champion: 정수정(갈릭 소이 소스를 곁들인 우럭 스테이크) 1등: 김지원(중화소스로 맛을 낸 스페셜 등갈비) 2등: 최지민 (플라워 바쉬) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 전국의 대학교에서 열리고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는 경기도 수원시에 위치한 수원여자대학교입니다 :) 이번 대회에서 외부 심사위원으로 도움을 주실 분은 백리향의 왕전생 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 본격적인 요리대회 현장으로 가볼까요? 이금기, 이금기소스에 대한 소개 시상식에 대한 설명이 끝나고 조리시간이 시작되었습니다. 참가자분들께서 출품작을 위해.. 더보기