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스펙

제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 호남대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 호남대학교 일정 : 2016년 9월 28일 장소 : 호남대학교 (광주광역시 광산구 어등대로) 인원 : 20명 시상챔피온 : 홍지후 (굴소스 당근 케이크와 쵸리조를 곁들인 매실망고 무스, 고추마늘 크렘뷜레, 두반장 크럼블, 바닐라 팔각 소르베, 치킨파우더 레몬 자바요네, 바비큐건새우 카라멜라이징)1등: 이태양 (산초기름으로 맛을더한 푸아그라튀김, 호자 볶음밥,치우챠우방울토마토오일로 감칠맛과 팔각향을 더한 한우부채살롤에 묻힌 이금기특제소스 산초대파감자퓨레, 불에 익힌 가지퓨레.) 2등: 김명재 (부채살로 속을 채운 어향가지와 애호박, 유산슬 리조또, 페페론치노 비네그레잇 샐러드) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 소스킹이 가지고 온 소식은호남대학교에서 열린 이금기 요리대회현.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 우송대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 우송대학교 일정 : 2016년 9월 23일 장소 : 우송대학교 (대전광역시 동구) 인원 : 21명 시상 Champion : 이규진 (사천식으로 볶아낸 탕수 연근과 쇠고기) 1등 : 고병구 (건 두부쌈에 죽순 딤섬) 2등 : 조효연 (몸 건강! 마음 건강! 참살이 한 그릇) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 정말 오랜만에 가지고 왔죠~? 열정과 창의력이 넘치는 게시글! 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장 스케치를 가지고 왔습니다. * 이제 중간고사도 끝났겠다...ㅎㅎ이제는 정말 대학생에게는 꿀 같은나만의 시간이 다가오죠?? ^0^/ 이럴 때면 슬슬 찾게 되는 스펙 쌓는 방법!! 소스킹이 알려드리는 요리대회 스펙은조리를 전공하는 학생들께는너무 좋은 스펙일 것 같다는.. 더보기
[ 2016년 6탄 ] 이금기 품질 캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 이금기 품질캠페인 [작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 이금기 소스] 작지만 큰 차이를 아시나요?무슨 말장난이냐 하시겠지만!이금기가 추구하는 작은 차이,그 작은 차이는 결코 작지가 않답니다:) 전체 조리 과정을 볼 때작고 간단해 보이는 소스 하나라도조리하는 음식 맛의 중요한 부분이지요! *이금기는 소비자분들에게'백점 만점에 백점' 품질을 전달드리기 위해엄격하게 관리하고 있답니다~ 제품의 원재료부터 생산까지모든 과정을 빈틈없이 관리하여여러분들이 더욱 맛있는 음식을즐길 수 있도록 노력하고 있어요:) 이런 엄격한 품질 관리 속에생산된 소스를 활용하여어떤 요리를 만들 수 있을까요~~??? [재료] 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,삼겹살 200g, 스파게티면 100g,청경채 3개, 건고추 2개, 양송이 4개,소금 1.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - CIK한국외식조리학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - CIK한국외식조리학교 일정: 2016년 7월 12일 장소: CIK한국외식조리학교 (인천광역시 부평구) 인원: 20명 시상Champion: 신낙준 (렌틸콩 볶음과 단호박 퓨레를 곁들인 중국풍 소갈비찜) 1등: 강예찬 (게살부용을 채운 토모토와 두부섬을 곁들인 전복과 오향부채) 2등: 최민희 (두반장 현미튀밥을 올린 중화 매운소스 설깃살롤라드와 모둠야채 매실소스절임) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 많은 잇님들께서 기다리시는 열정 가득 포스팅!제 10회 이금기 요리대회 예선전 소식입니다! 이번 이금기 요리대회를 진행한 학교는인천광역시에 위치한 CIK한국외식조리학교입니다! 본격적인 대회 시작 전, 사전 준비 시간! 예선전 참가 학생들이 요리대회에서활용할 이금기 소스를 .. 더보기
[이벤트발표]인스타그램 팔로우하고, 샤오미 배터리 받아가세요 :D 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘같은 지루한 월요일!여러분께 해피바이러스를 드릴소스킹의 이벤트 발표 시간입니다!!! (와~ 박수) 이금기 인스타그램을 팔로루하는 이벤트! 당첨되신 분들 중 3분께는 샤오미보조배터리를!그리고 5분께는 던킨도너츠 먼치킨세트를 드리는이벤트 였습니다 :) 과연 행운의 당첨자는 누구일까요?? 두근두근두근두근 짜쟌~~~ 당첨을 축하드립니다 :) 샤오미 보조배터리 당첨자 조주형 님이윤지 님김재민 님 던킨도너츠 먼치킨세트 당첨자 임도연 님복세편살러 님장원정 님유석선 님조은비 님 모두~ 당첨을 진심으로 축하드립니다 :) 앞으로 이금기 블로그에서는 더욱더~다양한 이벤트가 가득~ 준비 되어있습니다! 여러분의 많은 참여 기다릴게요 ^0^/ 모두들 한주간 화이팅 화이팅!! 더보기
집밥백선생 백종원 볶음우동!! 돼지고기 볶음우동 만들기 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 같은 더운 날씨! 여러분의 떨어진 입맛을 확~사로 잡을 수 있는 핫한 메뉴 가지고 왔습니다 :) 백종원형님의 우동레시피들 중소스킹의 눈길을 딱! 사로 잡은 바로 그 메뉴! 굴소스를 활용한 볶음우동 입니다 :) 쫄깃한 돼지고기를 활용하여짭쪼름한 굴소스 볶음우동! 한 번 만들어 볼까요? 집밥 백선생! 백종원 볶음우동돼지고기 볶음우동 만들기! 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,우동면 1팩, 채 썬 돼지고기 30g,양파 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1개, 양배추 3~4장,식초 1큰술, 설탕 1큰술 자! 그럼 이제 본격적으로 한 번초간단 볶음우동! 만들어 볼까요?? :[출처] 짭쪼름하게 계속 당기는 입맛 스틸러, 굴소스 볶음우동! (소스앤쿡) |작성자 굴반장.. 더보기

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