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쌈채소

고등어 쌈밥 * 건강한 한상을 만드는 생선 레시피! 싱싱한 쌈채소를 곁들이면 밥 두 공기도 거뜬하게~ 고등어 쌈밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 제가 입맛 없을 때 자주 만들어 먹는 레시피를 하나 소개하려고 하는데요. 싱싱한 고등어에 잘 익은 배추김치 넣고 푹 끓이면 냄새부터 군침이 돌더라고요~ 오늘의 주인공, 고등어 쌈밥입니다! 이금기 농축치킨스톡을 넣어 국물의 깊은 맛을 간편하게 내봤습니다 ㅎㅎ 지금 바로 시작할게요 :) * 재료(2인분) 손질한 고등어 1마리(조림용, 약 300g), 익은 배추김치 1/4포기(약 200g), 무 지름 10cm, 두께 1cm(100g), 양파 1/2개(100g), 대파 10cm * 양념 된장 2/3큰술(집 된장일 경우 1/2큰술), 다진 마늘 1/2큰술, 다진 생강 1/4작은술, 설탕 1작은술, 오뚜기.. 더보기
당신의 쌈 취향은? 부드러운 상추쌈 vs 향긋한 깻잎쌈 고기쌈 먹을 때 어떤 게 좋아?상추쌈 vs 깻잎쌈 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 크리스마스보내고 계시나요? 제 친구들은 전부데이트를 하더라고요..ㅎㅎ 외로운 솔로인 저는솔로 친구들과 고깃집에서소주나 한잔 하기로 했습니다ㅎㅎ 맛있는 고깃집을 가고 싶어서식당을 검색하던 중문뜩 궁금해지더라고요 여러분은 고기 드실 때상추랑 깻잎 중어떤 쌈이 더 좋으시나요? 저는 주로 향긋한 깻잎에 싸 먹는데 깻잎을 싫어하시는 분들도꽤 있더라고요~ 여기서 고기쌈 팁을 하나 드리자면상추든 깻잎이든이금기 중화 두반장을 올려 먹으면정말 맛있습니다! 일반적인 쌈장보다는 덜 달면서도다신 마늘 등 향신료가 들어가더욱 풍부한 풍미를 느끼실 수 있어요~ 한 번 이렇게 먹은 뒤론고기쌈 먹을 땐 항상두반장을 챙기게 되더라고요ㅎㅎ *당신의.. 더보기
센스있는 브런치메뉴, 돈까스 베이컨 또띠아 롤 도시락용으로, 식사대용으로, 손님 맞이 용으로 좋은 일품 브런치 메뉴, 돈까스 또띠아 롤 레시피 척 보아도 그렇고, 직접 만들어보아도 생각만큼 간단한데 뭔가 있어보이면서 어렵지않아 요리 왕 초보들도 쉽게 따라할 수 있고, 먹기도 편하고 포장하기도 편하면서 든든하기 까지한 또띠아 롤. 항상 치킨 텐더를 넣은 또띠아롤을 즐기지만 이번엔 돈까스를 넣어 돈까스 또띠아롤~ 어때요?! 예쁘게 돌돌 말아 대각선으로 비스듬히 싹뚝, 보기에도 먹기에도 좋은 브런치, 돈까스 또띠아 롤. 꼭~ 돈까스 아니더라도~ 집에서 잠자고 있는 불고기나 동그랑땡, 먹다 남는 치킨이나 족발을 넣어도 OK! 강도 높은 다이어트를 하고 계시다면 고기가 들어가지않은 채소 또띠아 롤도 좋아요 :) + 돈까스 베이컨 또띠아 롤 재료 + 돈까스, .. 더보기
야식의 새로운 변신! 먹다남은 족발로 만드는 시원한 냉채족발 야식재활용 요리 냉채족발 치맥과 더불어 한국인의 공식 야식으로 꼽히는 족발!! 그.런.데... 배달되어지는 족발과 더불어 서비스되는 파전이나 막국수 등등 때문에 금방 배가 불러와 다 못먹고 버리게되는 경우가 참 많죠. 남은 족발이 아까워 냉장고에 넣어두었다가 생각날 때 쯤 전자레인지에 돌려먹긴하지만... 배달을 기다리느라 설레었던 그 당시, 포장을 개봉하고 맛나게 뜯어먹던 그 맛은 안나지라.... 그럴 땐 이렇게 뙇!!!!! 먹다남은 족발로 만드는 시원한 냉채족발.. 어때요? 족발 외에 부수적으로 딸려오는 서비스마저 제대로 활용한... 그야말로 친환경적인 요리 아니겠습니까 하하 :) 궁극의 레시피, 먹다남은 족발로 만드는 시원한 냉채족발 나갑니다~ + 냉채족발 재료 + 먹다남은 족발, 같이 딸려온 쌈채소.. 더보기

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