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여경래

7월15일 오후 6시! 여경래 쉐프와 함께하는 오뚜기 이금기 라이브 이금기 X 오뚜기 첫 네이버 쇼핑 LIVE! 여경래 쉐프님의 '중화 홈쿡 레시피' * 여경래 쉐프와 함께하는 오뚜기 이금기 중화 RECIPE 오뚜기 이금기 라이브! 오늘 오후 6시! LIVE에서만 진행되는 혜택과 이벤트를 만나보세요 :) https://view.shoppinglive.naver.com/lives/184560 여경래 쉐프와 함께하는 이금기 오뚜기 중화 RECIPE 오뚜기mall의 라이브 방송 view.shoppinglive.naver.com ▲▲▲▲▲ 7월 15일 오후 6시!! LIVE 방송 바로가기 더보기
오뚜기 이금기 소스 SSG LIVE (6/17, 목) 방송! 오늘 19:00, 라이브 방송으로 가정에서 간편하게 중식요리 도전해요! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 이금기소스 LIVE방송 소식을 들고 왔습니다! 오늘 SSG LIVE 방송에서는 이금기 대표 소스들로 쉽고, 간편하게 만들 수 있는 중식 간편 요리와 집에 있는 재료들을 활용한 추가 활용법 설명까지 소개해드릴 예정인데요~ 중식대가 여경래 셰프가 요린이들을 위해 매우 쉽고, 재미있는 요리방법을 알려드릴 예정이에요 :) ▲▲▲▲▲ 19:00에 오픈되는 라이브 방송 바로가기 Click "냉장고를 부탁해" 쉐프들 뺨치는 수준의 요리, 10분 내에 나도 간편하게 만들 수 있다! 국내 최고의 쉐프들이 쓴다는 오뚜기의 1등 제품과 LEE KUM KEE 요리소스를 이용하여 레스토랑 못지않은 맛과 정성을 집에서.. 더보기
모자 새우 * 여경래 셰프님의 시그니처 메뉴! 모자 새우 만들기 홈 파티 음식,생일 상차림으로 딱 좋은여경래 셰프님의모자 새우 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어느덧 12월이네요~이렇게 연말이 되면친구, 동료, 가족들과많은 모임을 갖게 되죠! 요즘은 집을 예쁘게 꾸미고음식을 직접 준비하는홈 파티도 인기더라고요! 그래서 오늘은 홈 파티 음식으로딱 좋은 레시피를소개해보려고 합니다! 홈 파티 음식은 물론,생일 상차림으로도 좋은오늘의 메뉴는 모자 새우입니다! 모자 새우는여러분께서도 잘 알고 계실여경래 셰프님께서 운영 중이신홍보각의 시그니처 메뉴입니다! 최근에 요리 프로그램에서 소개되면서주부님들 사이에서 인기가 대단한레시피라고 하네요ㅎㅎ 그럼 이제 본격적으로모자 새우 레시피를소개하겠습니다~! < 모자 새우 > * 메인 재료 새우 8마리, 다진 돼지고기 200g,다진 물.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - LOY문화예술실용전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - LOY문화예술실용전문학교 일시 : 2018년 10월 12일 장소 : LOY문화예술실용전문학교 (서울시 강서구) 수상 Champion: 김하은 (소고기 라비올리와 두반장 크림소스)1등: 김기훈 (오이스터소스를 곁들인 춘권롤)2등: 김은희 (부채롤 한 오색꽃이 너에게 닿기를) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 바로서울시 강서구에 위치한LOY문화예술실용전문학교입니다. 이번 예선전에서는홍보각의 여경래 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨는데요,셰프님의 멋진 기대평을 기대하면서LOY문화예술실용전문학교에서의이금기 요리대회 현장으로떠나볼까요? 이금기, 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명을들을.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 일시 : 2017년 6월 2일 장소 : 오산대학교 인원 : 22명 시상 : Champion : 전수호 (3가지 방법으로 조리한 부채살) 1등 : 김성규 (육해공을 품은 소고기) 2등 : 최성현 (매실오리엔탈소스를 곁들인 소고기 수삼 롤라드) 안녕하세요 소스킹입니다. 지난 6월 2일에는 제 11회 이금기 요리대회 예선전이 개최되었답니다! 이번에 예선전을 펼쳤던 학교는 경기도 오산시에 위치한 오산대학교입니다^^~ 그럼 요리대회의 모습을 한 번 보러 가볼까요~?^^ 오산대학교에서 열린 제11회 이금기 요리대회의 심사를 도와주셨던 외부 심사위원님은 저번에 배화여자대학교의 심사위원을 맡아주셨던 중식의 달인 셰프님! 바로 홍보각을 운영하고 계시는 여경래 심사위.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 배화여자대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 배화여자대학교 일시 : 2017년 5월 27일 장소 : 배화여자대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 정윤선 (멘보샤를 응용한 소고기, 새우, 오징어 튀김과 중국식 살사, 매실폼, 호박 퓌레를 곁들인 요리) 1등: 오윤주 (소 싸움에 새우등 터진 데이) 2등: 황은지 (여러가지 채소를 곁들여 먹는 두 가지 종류의 소고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다. 지난 5월 27일에는 제11회 이금기 요리대회 예선전이 개최되었던 날이었습니다! 이번에 예선전이 펼쳐진 학교는 서울 종로구에 위치한 배화여자대학교입니다^^ 그럼 요리대회의 모습을 한 번 보러 가겠습니다! 배화여자대학교에서 열린 제11회 이금기 요리대회의 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 많은 TV 프로그램.. 더보기
이금기 셰프클럽 원데이 레스토랑에 초대해요 :) 안녕하세요, 소스킹이에요 :) 장마가 온다고 하는데그래서 그런지 더욱 더 습하고더운 거 같아요~! 다름이 아니라 오늘은 원데이 팝업 레스토랑을 소개시켜드리려고 왔어요~! 충무로역 근처 중식 맛집 수엔 190에서한국중국요리협회 회장이신 여경래 셰프님꼐서팝업 레스토랑을 여신대요! 여경래 셰프님 뿐만 아니라이금기 셰프 클럽의 여러 선후배 요리사님들이한 곳에 모여 맛있는 음식을 소개해 주신다니깐정말 좋은 기회가 아닐까 싶어요~ :) 일시 : 7월 2일 (토)장소 : 수엔190 (필동 1가 30-1 매형 미디어센터 12층)문의 : leekumkeekoreachefclub@gmail.com 자세한 내용은 아래 배너를 다시 한 번 참고 해주세요 :) 더보기
[이금기 소스 이야기] 여경래 셰프님이 선택한 이금기 소스, 치우챠우 칠리오일! 안녕하세요, 소스킹이에요!이금기 소스는 어느 요리에 넣어도 찰떡 궁합! 그렇지만 소스 별로 맛있게 먹는 방법이 있겠죠? 두둥~! 그래서 여경래 셰프님이직.접.!이금기 소스를 소개해주셨어요~ 여경래 셰프님이 선택한 소스는바로바로바로 '-' 치우챠우 칠리오일 입니다! :) 주 성분이 건고추와 절인 고추로이루어져 매콤한 음식을 좋아하는 분이라면이 소스가 딱이겠죠? :ㅇ 여경래 셰프님이 선택한 이금기 소스! 제 10회 이금기 대학생요리대회를 앞두고 있는 대학생분들이라면여경래 셰프님의 팁을 절대 놓쳐서는 안되겠죠? 치우챠우 칠리오일은 고기류뿐만 아니라 생선류에도 정말 잘 어울린답니다! 치우챠우 칠리오일의 기름은고추 기름 대용으로 사용하실 수도 있답니다! 참 활용도가 많은 소스죠? 여경래 셰프님의 주옥같은 요리팁과.. 더보기