초간단 김치필라프
초간단 김치필라프 신김치 묵은 김치와 찬밥만 있으면 맛있게 볶아먹을 수 있는 김치볶음밥. 이금기소스를 곁들여서 간단하게 외식 분위기를 한번 내볼까요? 사실 볶음밥이나 필라프나..ㅎㅎ 하지만 여기에서는 왠지 김치필라프라는 말이 더 잘어울리네요. 굴소스, 두반장, 노추가 들어가 더 매콤하고 조금 이국적인 맛을 내는거같아요. + 김치필라프 재료 + 다진김치 1/2컵, 다진 돼지고기 1컵, 마늘 10톨, 청양고추 1개, 양파 1/2개, 두반장 1작은술, 굴소스 1작은술, 노추 1작은술, 소금 조금, 후춧가루 조금, 고추기름 1큰술, 밥1공기반, 케찹 조금 달군 팬에 고추기름을 두르고 돼지고기와 마늘을 넣어 볶아줍니다. 마늘은 편을 썰어 볶아야겠죠. 볶아지기 시작하면 소금과 후춧가루를 넣고 간을 맞춰 볶아줍니다...
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새우파인애플볶음밥 이금기굴소스요리
새우파인애플볶음밥 이금기굴소스요리 그래요. 그럴때는 볶음밥을 생각하게 되는거 같아요. 그리고 이금기소스의 대표적인 녀석 굴소스가 있다면 금상첨화죠. 여기저기 넣으면 정말 맛이 좋아지는 굴소스를 넣어 어른은 물론 아이들까지 좋아하는 새콤이 달콤이 볶음밥을 만들었어요. 엄청나게 큰 굴소스를 그것도 프리미엄급을 보내주셔서 너무 놀랬다는... 정말 생각보다 큰 선물이었어요. 그래서 룰루랄라 신났다는......^^;;; 필요한 재료는요..... 밥1.5공기, 새우100g, 당근1/4개, 파프리카(빨강.노랑)각1/4개, 피망/21개, 양파1/2개, 버섯1개, 브로콜리1/8개, 파인애플250g, 달걀 2개, 소금, 포도씨유, 참기름, 후추, 굴소스,버터 ,깨 각각약간씩 새우파인애플볶음밥 이금기굴소스요리 브로콜리와 새..
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탕수육 이금기굴소스요리
탕수육 이금기굴소스요리 국내산 돼지고기 안심과 등심은 찹쌀가루와 전분에 묻혀 오븐에 담백하게 구워주고 각종 과일과 견과류 준비하여 소스 만들어 푸짐하고 맛있게 만든 홈메이드 과일구운탕수육을 만들어 즐겨 봅니다!!! 국내산 돼지고기 안심, 등심, 미림, 후춧가루, 찹쌀가루, 전분, 식용유, 각종과일, 견과류 소스(물 150cc, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 3큰술, 식포 2큰술, 녹말 1큰술) 국내산 돼지고기 안심과 등심은 볼에 담고 찹쌀가루와 전분을 넣어 물을 조금씩 부어가며 반죽해 줍니다 오븐팬에 기름을 바르고 안심과 등심을 가지런히 올리고 다시 기름을 살짝 발라 줍니다 200도의 오븐에 넣고 약 20~25분간 구워줍니다 중간에 한번 뒤집어 주고, 다 구워지면 먹기 좋은 크기고 잘라서 접시에 담..
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보양식 오골계 불고기 이금기 굴소스
국내산 궁궐 오골계, 당면, 당근, 단호박 간장, 대파, 마늘, 생강, 미림, 올리고당, 굴소스, 후춧가루 보양식 오골계 불고기 이금기 굴소스 양념재료를 모두 블랜더에 넣고 갈아줍니다 미리 달라둔 오골계 살은 밀폐용기에 담고 양념을 부어 고루 잘 섞어서 냉장고에 넣고 하루정도 숙성해 줍니다 보양식 오골계 불고기 이금기 굴소스 당면은 미리 불려 줍니다 단호박, 당근, 양파도 손질하여 썰어 줍니다 (집에 남아도는 야채들 사용하면 좋아요) 보양식 오골계 불고기 이금기 굴소스 무쇠 전골팬에 당면와 야채를 담고 재워둔 오골계살은 올리고 물을 자작하게 부어서 끓여 줍니다 끓으면 약불로 줄이고 오골계살을 잘라 줍니다 보글보글 잘 끓지요~~~ 끓이면서 드시면 좋아요 보양식 오골계 불고기 이금기 굴소스 ㅔ ㅔ 보양식 오..
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돼지고기덮밥 이금기굴소스요리
돼지고기덮밥 이금기굴소스요리 밝은 햇살이... 눈부신 하루 입니다... 모두... 즐거운 주말 보내셨지요... 찬거리 마땅치 않고... 혼자 밥먹을때... 휘리릭~~ 만들어... 좀 먹었다~ 싶게 맛볼수 있는... 파프리카 돼지고기 덮밥을 만들었는데요... 굴소스로 맛을내... 감칠맛도는게... 산뜻한 파프리카와 넘 잘어울리는거 있죠... 돼지고기덮밥 이금기굴소스요리 재 료 돼지고기 등심 85g, 파프리카 (빨강, 주황, 노랑) 각 1/4개, 양파 1/4개, 쪽파, 포도씨유 1큰술, 참기름, 통깨 돼지고기덮밥 이금기굴소스요리 ...덮밥소스... 굴소스 1큰술, 다진마늘 1/3큰술, 이금기 중화 매실소스 1/2큰술, 물 1큰술 그외...녹말가루 1/2큰술 + 물 1큰술 돼지고기 재울때... 정종 1/2큰술..
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