제사음식 썸네일형 리스트형 [집밥 리얼스토리] 마흔여덟번째 이야기. 명절 삼색나물 중 하나! 고사리나물 쉽게 맛내는 비법 명절이나 제사를 지낼 때 꼭 필요한 나물 중 빠질 수 없는 게 바로 고사리나물이에요. 가끔 제삿밥을 먹으러 오는 친구들이나 친척분들이 늘 하시는 말씀이 고사리가 우째 이래 부드럽고 맛나노~ 명절 음식을 준비하느라 바쁜 부엌에서 고사리나물 만드는 법을 처음부터 찬찬히 살펴봤어요. [집밥 리얼스토리] 마흔여덟번째 이야기 명절 삼색나물 중 하나! 고사리나물 쉽게 맛내는 비법 :: 재료 :: 고사리 말린 것 들기름 후추 집간장 말려서 보관해 두던 고사리를 먼저 물에 불려주는데요. 찬물에서 30분정도 불립니다. 예전엔 직접 산으로 들로~ 나물도 캐고 고사리도 꺽으러 다니셔던 엄마! 요즘엔 나물 제대로 된 기 읍따..하시면서 시장에 다니시다가 좋은 물건이 보이시면 미리 사서 준비해 두시곤 해요. 물에 불린 고사리.. 더보기 추석음식의 변신은 무죄~! 꼬치전 토스트 / 남은 명절음식활용법 명절이면 빠지지 않고 만드는 음식 중 하나가 꼬치전이지요. 남은 꼬치전으로 토스트 한번 만들어 보세요. 출근길에 사먹었던 길거리표 토스트를 생각하며 꼬치전과 시금치 나물을 가지고 만들었는데요. 꽤 괜찮은 간식이 됐답니다. 명절음식의 새로운 변신~ 고소한 토스트 만들기 시작해 볼게요! 추석음식의 변신은 무죄~! 꼬치전 토스트 (남은 명절음식활용법) .. 재료 .. (2인분 기준) 식빵 4장 꼬치전 2개 계란 2개 이금기바베큐소스 2작은술 식용유 약간 마가린 약간 케찹 먼저 시금치와 꼬치전을 준비해 주세요. 꼬치전과 시금치를 잘게 썰어 주세요. 넓은 그릇에 계란을 풀고, 잘게 썬 꼬치전과 시금치를 넣어주세요. 골고루 잘 섞어 줍니다. 달군 팬에 기름을 두르고 식빵 한장 사이즈 정도의 크기로 토스트 속을 부쳐.. 더보기 이전 1 다음
