제철 요리 썸네일형 리스트형 제철요리! 꼬막 삶는 법과 이금기 맛간장으로 맛있는 꼬막무침 양념장 만들기 꼬막은 조개류 중에서도 단백질 함량이 많은데요.그냥 먹어도 맛있는 제철음식 꼬막이지만,영양도 챙기고맛있게 먹을 수 있는 방법을 알려드릴게요~ 이금기 맛간장을 이용한꼬막양념장 레시피도 공개합니다! 제철요리!꼬막 삶는 법과 이금기 맛간장으로 맛있는 꼬막무침 양념장 만들기 :: 재료 :: 꼬막소금이금기 중화 시즈닝 맛간장참기름통깨맛술고춧가루다진마늘 해감시킨 꼬막은 입이 벌어지면 얼른 불을 끄고 건져내 주세요. 싱싱한 꼬막을 삶았더니탱글탱글하면서 쫄깃~합니다. Tip꼬막을 삶을 때 해감을 잘못하면 모래가 씹히거나 해서정말 난감해지는데요.바닷물과 비슷하게 소금물로 해감해 주는 게 좋아요. 한쪽 껍질만 떼서 접시에 나란히 올려둡니다. 이제 꼬막 양념장을 만들어 볼까요? 그릇에.. 더보기 이전 1 2 다음
