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중화대반점 여경래

[~11/22] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ 매일 순두유 증정! 셰프의 비법을 공유하자! 최근 핫 이슈인 중화대반점! 다들 재밌게 보고 계신가요? 보고 있으면 식욕폭발!! 야심한 시간 중국집 전화번호를 누르고 있거나 내일 꼭 중식을 먹을꺼라 다짐하고 잠들고 있답니다~! 중화대반점에서 멋진 셰프님들이 많이 나오는데요! 특히 여경래셰프님의 제자인 아리따운 외모의 박은영 셰프님~ 화려한 외모에 걸맞는 화려한 요리솜씨까지! 넋을 놓고 보게돼요~:D 11월 9일부터 11월 22일까지 박은영 셰프님의 비법이 고스란히 담긴 네이버 카페 "소스앤쿡"의 이금기 소스 레시피를 공유해주세요~ 박은영 셰프님의 오징어 볶음 ▶ http://cafe.naver.com/leekumkee/42955 ◀ 해당 레시피를 스크랩하시고 URL을 댓글로 남겨주시면 끝! 발표는 11월 23일!! * 매일 .. 더보기
[셰프의 레시피] 그랜드 엠버서드 홍보각 박은영 셰프님의 오징어 볶음 11월의 첫 주 활기차게 보내고 계신가요? 혹시라도 마음 불편하고, 힘들게 하는 일이 있었다면~ 매콤한 요리로 스트레스들 훌훌 날려버리세요! 오늘 셰프의 레시피에서 준비한 요리는 매콤한 오징어 볶음이에요. 쫄깃한 오징어는 데쳐서 초고추장만 찍어도 참 맛있죠! 오징어는 고혈압과 위에 좋은 타우린 성분을 가득 함유하고 있답니다. 다이어트 할 때 닭가슴살 많이 드시잖아요? 하지만 육류 고기를 잘 못드시거나 닭가슴살만 먹어서 지겨울 땐 바로 이 오징어를 이용한 요리를 드시는 것도 좋다고 해요. 그럼, 이금기 소스들을 이용한 초간단 오징어볶음 시작해 볼까요? 이금기의 신제품인 고소하고 부드러운 두반장과 진짜 원조의 맛을 보여주는 이금기 프리미엄 굴소스를 사용할 거에요. 오늘 맛있는 오징어 볶음을 알려주실 분은 그.. 더보기
[이금기 Master Chef TV] 중화요리 명인! 최고의 중식셰프님이 전하는 중식 이야기 -여경래 세프님편 안녕하세요! 소스킹입니닷~ 날씨가 점점 차가워지고 있죠. 차가워진 바람에 건강 상하지 않도록 조심하세요! 중화요리의 명인 한국 최고의 중식셰프님이 직접 전하는 중식이야기. 이금기 Master Chef TV! 오늘은 그 네번째 이야기인데요. 이번 이금기 Master Chef TV의 주인공은 바로~ 이분이십니다!! 요즘 화제의 프로그램인 강호대결 중화대반점에서 100가지 기술을 가진 칼잡이로 시선을 단번에 사로잡으셨던 여경래 셰프님이세요. 요리솜씨만큼 말솜씨도 좋으시고, 유쾌하신 여경래 셰프님의 주방을 살짝 한번 구경해 볼까요? 경력만 해도 무려 40년. 쉬지 않고 걸어온 길이 누군가의 삶만큼 오래된 시간, 그것만으로도 명인의 기운이 절로 느껴지는 것 같아요. 중식요리에 대한 이야기를 들려주시는 여경래 셰프.. 더보기