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카레볶음밥

[김호진의 미각 여행] 맛집 탐방부터 길거리 음식까지! 마카오 식도락 여행 [김호진의 미각 여행]마카오 식도락 여행 김호진이 포르투갈 식문화가 녹아든 마카오 음식을 맛보기 위해 여행을 떠났다. 이웃나라 홍콩의 유명 맛집 블로거 친구와 함께 떠난 마카오 맛집 탐방부터 길거리 음식까지, 오롯이 식도락 여행으로 즐긴 마카오 이야기가 지금 시작된다. ..중략.. 친구와 함께 매캐니즈를 맘껏 즐기다 맛있는 음식은 좋아하는 사람과 함께 즐기면 더욱 맛있는 법. 본격적으로 마카오의 음식, 매캐니즈를 즐기기 위해 홍콩에 거주하는 한국인 친구를 이곳으로 불렀다. 홍콩 교민들 사이에서 유명한 맛집 블로거(andyjin.com)로 통하는 앤디 진(39)이 바로 그 주인공이다. 중국과 홍콩 교민들이 보는 홍콩 수요저널(www.wednesdayjournal.net)에 칼럼을 기고하는 푸드 칼럼니스트이.. 더보기
치즈 끼얹은 김밥비빔밥, 카레볶음밥? 이런 맛 처음이야! 치즈, 김밥, 카레가루만 있으면 준비 끝. 어디서 이런 걸 맛보겠어요? 이색요리~ 김밥비빔밥 & 카레볶음밥 레세피! 룰루랄라~ 봄 하면 떠오르는 것 중 하나가 바로 봄소풍. 알록달록 맛있는 김밥 송송 썰어서 나들이 가고싶은 날씨가 곧 올거같아요. 그런데... 손이 큰 분들은 욕심이 생겨 김밥을 너무 많이 만들게 되지않나요? 김밥의 특성상 다른 요리보다 좀 더 빨리 상하게 되는데 말이죠.... 계속 먹다보면 속도 더부룩하고 금방 질리게되고 :( 아! 김밥이 남게되어도 너무 걱정하지는 마세요~ 요렇게, 더 맛있게 먹을 수 있답니다.ㅎㅎ + 치즈 김밥비빔밥 & 카레볶음밥 재료 + 김밥 한 줄, 마늘 3~4알, 카레가루, 치즈 달궈진 팬에 식용유를 두르고 편마늘을 넣어서 쉭 쉭 볶아주세요. 으음~ 고소한 향내가.. 더보기