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칵테일새우

이금기 두반장으로 매콤한 새우꼬치구이~ 새우꼬치구이 레시피 with 이금기 두반장 출출한 여자도 종영하고, 요즘 재미있는 일도 없고.. 소스킹은 삶의 낙이 없어요. 흑흑.... 그럼 어떻게 해야한다?! 내가 먹방 직접 찍으면 되지용~ 오늘은 시원한 맥주에 어울리는 두반장 새우꼬치구이로 달려볼까요? + 새우꼬치구이 재료 + 통마늘 12알, 꼬치 3개, 칵테일새우 12마리 양념재료 : 이금기 매실소스 1작은술, 올리고당 1작은술, 물 1큰술, 이금기 두반장 1작은술 본격적인 요리 시작에 앞서- 깐마늘과 칵테일새우는 깨끗이 씻어 준비해주세요. 소금을 넣은 물을 팔팔끓여 통마늘을 넣고 약 1분정도 데친 후, 찬물에 헹궈주세요! 데친 통마늘은 꼬치에 통마늘, 새우를 번갈아가며 끼워주세요~ 그리고 양념재료는 모두 섞어 양념장을 만들어주세요 :) 가지~런.. 더보기
다이어트에 좋은 칵테일 새우 & 냉우동샐러드 쫄깃쫄깃 우동과 샐러드 , 그리고 탱탱한 새우~ 쫄깃쫄깃..우동을 샐러드로 만들어보았어요. 입에서 부드럽게 씹히는 우동면과 탱탱한 육질의 새우, 향긋한 깻잎의 조화가 식도를 타고 훑고 위장까지 기분좋게 퍼지는 이 느낌 :-) 최고의 다이어트 레시피입니다. + 냉우동샐러드 재료 + 우동, 새우, 깻잎약간, 발사믹크림소스 냉우동소스 : 마늘2/1.연겨자 1.간장1.굴소스1.올리고당1.식초 1.올리브유 2.깨 1 새우는 미리 삶아서 준비하구요, 깻잎은 채썰어주세요. 분량 대로 소스는 미리 만들어서 냉장고에 미리 넣어두고요. 우동은 미리 삶아서 새우랑 같이 소스에 버무려주세요~^^ 버무려둔 새우랑 우동을 그릇에 담고요. 위에 썰어둔 깻잎을 올리고요, 남은소스를 위에 좀 뿌려서..완성입니다 :-) 상큼한 깻잎도 .. 더보기
새우 마파두부 덮밥 집에서 즐기는 중화요리 ~ 새우 마파두부 덮밥 ~ 소스킹은 요새 중화요리에 꽂힌 상태입니다. (!) 어떻게보면 소박하고 서민다운데 조금만 달리해도 화려하고 웅장한(?) 느낌을 주기 때문에, 또 맛이 풍부하고 푸짐하기 때문에?! 간단하지만 만들어놓으면 근사한 새우 마파두부 덮밥 ! 보통은 다짐육을 이용해서 만들지만 손질된 칵테일 새우로 만들어도 깔끔하고 식감이 풍부한 마파두부가 만들어집니다. 마파두부라는 이름의 유래를 아시나요? 곰보 할머니가 만드는 두부 요리라고 해서 마파라는 이름이 붙여졌다고 하네요. + 새우 마파두부 덮밥 재료 + 새우 한줌, 마늘 4~5알, 파 1/4, 피망 1/4(고추), 맛술, 후추, 고추기름, 뜨거운 물 1컵(육수), 참기름 마파두부 양념 : 이금기 두반장 2큰술, 이금기 굴소.. 더보기