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새우꼬치구이 레시피 with 이금기 두반장

 

 

 

출출한 여자도 종영하고, 요즘 재미있는 일도 없고..

소스킹은 삶의 낙이 없어요. 흑흑....

 

그럼 어떻게 해야한다?! 내가 먹방 직접 찍으면 되지용~

 

 

 

 

 

오늘은 시원한 맥주에 어울리는 두반장 새우꼬치구이로 달려볼까요?

 

 

 

 

 

 

+ 새우꼬치구이 재료 +

 

통마늘 12알, 꼬치 3개, 칵테일새우 12마리

 

양념재료 : 이금기 매실소스 1작은술, 올리고당 1작은술, 물 1큰술, 이금기 두반장 1작은술

 

 

 

 

 


본격적인 요리 시작에 앞서-

깐마늘과 칵테일새우는 깨끗이 씻어 준비해주세요.

 

 

 

 

 

 

소금을 넣은 물을 팔팔끓여 통마늘을 넣고 약 1분정도 데친 후, 찬물에 헹궈주세요!

 

 

 

 

 

데친 통마늘은 꼬치에 통마늘, 새우를 번갈아가며 끼워주세요~

 

 

 

 

 

 

그리고 양념재료는 모두 섞어 양념장을 만들어주세요 :)

 

 

 

 

 

 

가지~런히 끼워진 꼬치는 기름을 두른 팬에 은근한 불로 앞뒤를 잘 뒤집어 노릇노릇하게 구워주세요!

 

 

 

 

 

 

마늘이 어느정도 노른하게 구워지면, 섞어진 양념장을 부어 양념장의 수분이

자작하게 줄어들 정도로 마늘과 함께 졸여주면 완!성

 

 

 

 

 

 

그 어떤 고급안주도 부럽지않은, 식감대박 요리가 완성되었습니다.

짝짝!!!

 

 

 

 

 

 

이금기 중화 두반장 226g / 368g

 

 

 

http://shop.lkkkorea.com/

 

 

  1. 탱글탱글 at 2013.12.12 22:53 [edit/del]

    정말 너무 맛나보입니다

    Reply
  2. Favicon of http://ggng2.tistory.com/ BlogIcon at 2013.12.13 20:30 [edit/del]

    우와 맛있겠다 맥주안주로 먹어도 너무 좋을것 같아요 ^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2013.12.13 22:41 신고 [edit/del]

      네, 안그래도 오늘도 비슷한 요리를 만들면서 근처 슈퍼에서 맥주 두 캔 집어들고왔네요.^^ 날씨 추운데 감기 걸리지않게 조심하세요~

  3. Favicon of http://nnkent11.tistory.com BlogIcon Q의 성공 at 2013.12.14 13:28 [edit/del]

    정말 맛나보이는군요~ ^^
    생각납니다~ ㅎㅎ

    Reply
  4. Favicon of https://aboutchun.com BlogIcon 가나다라마ma at 2013.12.14 14:03 신고 [edit/del]

    새우 정말 좋아하는데 새우를 이렇게 해먹을 수도 있다는 생각을 못해봤네요.
    진짜 맛있어보여요. 집에서 술마실 때 해먹어봐야겠어요. ㅋ

    Reply
  5. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ at 2013.12.14 18:37 신고 [edit/del]

    맛나보이는걸요^^
    너무 잘 보구 갑니다!

    Reply
  6. Favicon of http://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸 at 2013.12.14 20:00 [edit/del]

    우와~ 새우꼬치구이 정말 맛나겠어요~
    내일은 일요일이니까 저두 똑같이 따라서 만들어 먹어봐야겠어요^^

    Reply
  7. 행복박스 at 2013.12.16 13:27 [edit/del]

    새우꼬치구이...연말 술자리에서 안주로 만들어도 좋겠는데요 ㅎㅎ

    Reply

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