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콩나물

콩나물 비빔밥 * 간장양념이 질린다면? 매콤하게 두반장 양념 콜?! 안녕하세요 소스킹입니다 :)다들 즐거운 주말 보내고 계신가요? 소스킹은 어제 친구들과 즐겁게 홈파티 하고오늘 아침은 친구들과 집에서 만든콩나물국으로 해장을 했답니다 ㅎㅎ 콩나물을 좀 많이 샀더니...꽤 남았더라구요 ㅠ.ㅠ 이대로 버릴 순 없죠~! 건강하게 주말 점심 메뉴로딱 좋은 레시피 가지고 왔어요 :) 두반장 양념 콩나물 비빔밥 비빕밥 간장양념이 질린다면?이제는 매콤하게 두반장 양념 콜?! 어때요? 사진 속콩나물 비빔밥의 비쥬얼~ ^0^ 아삭아삭 콩나물과 뜨끈한 밥그리고 매콤 짭짤하게 딱 좋은소스킹의 특제 비빔밥 양념장! 지금 바로 소스킹만의콩나물 비빔밥 레시피를공개 하겠습니다 :D 이금기 중화 두반장 2 큰 술이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰술밥 1공기, 표고버섯 2.. 더보기
매일 먹는 밥 좀 더 특별하게 먹자! 두반장 양념장으로 매콤하게~ 버섯콩나물밥 매일매일 먹는 밥,좀 더 특별하게 먹는 방법을 알려드릴게요! 영양도 풍부해서 건강에도 좋고,저렴한 가격으로 준비할 수 있어 지갑도 든든하게 해주고,집에서 푸짐하게 만들어 먹으면 하루도 든든해지는 요리! 바로 버섯콩나물밥이에요. 여기에 하이라이트는 양념장인데요.두반장을 넣어 매콤한 끝맛을 내준답니다~ 버섯콩나물밥에 두반장으로 양념장을 만들어 먹으면어떤 맛이냐구요? '내가 만들었지만 끝내준다'하고 생각하실 거에요~^^     매일 먹는 밥 좀 더 특별하게 먹자!두반장 양념장으로 매콤하게~ 버섯콩나물밥    콩나물을 비타민C와 단백질, 섬유질과 칼슘, 철분도 풍부하다고 해요.그래서 변비예방이나 성인병, 통풍.. 더보기
[집밥 리얼스토리] 스물여덟번째 이야기. 찬바람 불면 생각나는 추억의 음식. 경상도식 콩나물 김치국밥 갱시기 - 엄마~ 갱시기는 왜 갱시기라 해? - 몰라. 옌날에 할매들이 갱시기라 카니까 그런줄 알았지. 엄마도 와 갱시기라 카는지 모린다. - 디게 몬생겼는데 마싰다. - 날 춥고 칼때 박갱시기 무면 조오치. - 박갱시기? - 박갱시기가 갱시기 아이가 - 아.... [집밥 리얼스토리] 스물여덟번째 이야기 찬바람 불면 생각나는 추억의 음식. 경상도식 콩나물 김치국밥 갱시기 - 옌날에 못 묵고 못 살때 겨울에 이거 마이 해무찌. - 나도 이거 옛날에 엄마가 해줬던 거 기억난다. - 찬밥하고 고구마 같은 거 있으면 너서 묵고 안그랬나. 겨울에 감기가 걸리거나 으슬으슬 춥거나 괜히 뜨끈한 한그릇이 먹고 싶을 때 생각나는 음식 중 하나가 바로 요 갱시기. 경상도식 콩나물 김치국밥이에요. 엄마는 김치밥국이나 갱시기, 박갱.. 더보기
아삭하고 매콤, 시원한 이색 콩나물 요리~ 콩나물 샐러드/콩나물 냉채 이금기 스리라차 칠리소스로 만드는 색다른 별미요리 하나 소개할게요. 집에서 많이 만들어 먹는 콩나물을 이용한 요린데요. 아삭하고 매콤한 맛과 시원한 느낌이 샐러드나 냉채를 먹는 것 같은 기분이랍니다. 고춧가루로 팍팍 무쳐먹기만 했던 콩나물 요리~ 이금기 스리라차 소스로 색다르게 즐겨보세요! 아삭하고 매콤, 시원한 이색 콩나물 요리~ 콩나물 샐러드/콩나물 냉채 .. 재료 .. 맛살 2개 삶은 콩나물 한줌 양파 약간 청오이 삶은달걀 2개 소스 이금기 스리라차 칠리소스 1큰술 참치액 1큰술 검은깨 약간 후추 약간 모든 재료는 채썰어서 준비해 주세요. 콩나물은 삶아서 찬물에 헹군 다음 물기를 빼주시구요. 오이는 돌려깍기 해서 채썰어 주세요. 콩나물 샐러드와 함께 삶은 달걀을 곁들일 거에요. Tip 달걀 삶을 때.. 더보기
콩나물죽/콩나물 김치죽/얼큰 콩나물김치죽 콩나물죽/콩나물 김치죽/얼큰 콩나물김치죽 어제부터 감기 기운이 있더니 하룻밤 자고 나서 더 심해져 콧물이 주르륵 주르륵.. 머리가 지끈지끈해서 아침을 먹기 해야겠는데.. 뭘 먹으면 좀 넘어갈까 싶다가 콩나물 김치죽이 생각났어요~ 콩나물국에 맨밥은 먹기 좀 깔깔할 것 같고 해서 두반장소스 넣고 콩나물죽을 끓였더니 입맛도 당기고 잘 넘어가네요~ 어여 감기가 떨어지길~~~워히~~ 재료: 콩나물 한줌, 김치 1장, 불린쌀 150g정도, 대파 약간, 멸치육수 500ml 정도, 두반장소스 1큰술, 국간장 1큰술 1. 먼저 냄비에 들기름을 약간 두르고 김치와 불린쌀을 넣고 볶습니다. 2. 두반장소스를 1스푼 넣고, 육수를 부은 뒤 끓여줍니다. 3. 밥알이 어느 정도 익고, 국물이 반 정도로 줄면 콩나물을 넣고 저어가.. 더보기