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타르트

더위에 지쳤을 때 달콤 상큼 맛있는 홈베이킹. 보라빛 크림치즈 타르트 타르트지에 커스터드크림, 치즈크림까지 만들어야해서손이 많이 가지만그런만큼 더 맛난 베이킹.크림치즈타르트에요. 타르트지는 미리 만들어서 구웠다가 냉동실에 넣어서 보관해두면필요할 때마다 간편하고 요긴하게 사용할 수 있어요. 달콤하고 맛있는 보라빗 크림치즈타르트 만들기 시작해 볼게요! 달콤하게 맛있는 보라빗 크림치즈 타르트 :: 재료 ::*플라워틀 6~7개 분량 타르트반죽우리밀 150g버터 76g소름 1/3ts설탕 1/2Ts냉수 40~45cc 커스터드크림달걀 노른자 2개 분량비정제황설탕 35g우리밀 중력분 15g버터 8g우유 170cc바닐라빈 4cm동물성생크림 150g 크림치즈블루베리크림크림치즈 125g비정제황설탕 25g블루베리파우더 1ts동물성생크림 120g Tip우리밀은 체에 3번 내려서 미리 준비해 두세.. 더보기
보라빛 유혹 ~ 블루베리 크림치즈타르트 은은한 보라빛 달콤함에 푹 빠져보아요 블루베리 크림치즈타르트 레시피 :) 추위가 풀리고 본격적으로 봄이 시작되었어요. 날씨가 따뜻해지니 달콤한 디저트에 향긋한 원두커피로 티타임을 보내고 싶어지네요. 그래서 오늘도 홈베이킹 레시피를 준비했습니다. 눈도 코도 입고 즐겁게 해주는 블루베리 크림치즈타르트 ~ 타르트지에 커스터드크림, 치즈크림까지 만들어야하기 때문에 손이 많이 가는 번거로운 녀석이지만 그만큼 더욱 부드럽고 맛있는 베이킹이지요. 크림치즈타르트 안에 들어가는 블루베리는 눈 건강에도 좋으니 이것도 나름 힐링푸드라고 부를 수 있겠지요? :) + 보랏빛 달콤함~ 블루베리 크림치즈타르트 재료 + (플라워틀 6~7개 분량) 타르트 반죽 : 우리밀 150g, 버터 76gm 소금 1/3 티스푼, 설탕 1/2스푼,.. 더보기
식빵으로 만드는 부드럽고 촉촉한 고구마 파이, 고구마타르트 고구마 파이, 고구마타르트 고구마는 섬유질이 많아서 다이어트 & 장에도 좋고^^ 영양소도 풍부해서 한끼 식사로도 적당하지요~ 아이들간식으로도 좋은 고구마와 식빵을 이용해서 고구마 파이를 만들어보았어요. + 고구마파이, 고구마 타르트 재료 + 고구마-4개, 식빵-6장, 아가베 시럽(꿀)-1T 고구마를 일단 삶아주어야겠죠? 고구마를 쪄서 아가베 시럽과 섞어서 으깨주세요. 덩어리 없이 곱게요~ 달콤한 고구마무스 완성! 식빵은 계란빵할때처럼 테두리를 잘라서 틀에 넣어주세요. 고구마 무스를 빼곡히 채워줍니다. 고구마를 빵안에 잘넣어주고 그 다음 견과류로 장식해요. 오븐 170도에서 15분 구워주세요. 짠!! 완전 그럴듯하죠? 고구마 타르트 완성~ 아~ 부드럽고 촉촉하고 달콤한 이 맛! 고구마 자체도 달기때문에 시.. 더보기