홈메이드 햄버그 : 굴소스 함박스테이크 레시피
함박웃음 유발 요리 :D 굴소스 함박스테이크 만들기. 육즙이 흐르는 고급스러운 스테이크도 좋지만... 소스킹은 아직 아이 입맛이라 그런지 고기를 다져만든 함박스테이크가 더 좋아요 :) 피자 못지않게 최고로 치는 간식, 햄버그를 직접 만들어볼까요? + 함박스테이크 재료 + 돼지고기 뒷다리살 300g, 튀김가루 50g, 소금과 후추 약간, 두부 150g, 쪽파 30g 소스 : 물엿 1큰술, 이금기 팬더 굴소스 1큰술, 양조간장 1/2큰술, 물 함박스테이크를 만들 때 당근, 양파, 피망등도 넣어도 좋답니다. 돼지고기는 다져주고 쪽파를 최대한 작게 썰어주고 두부는 으깨어 주세요.. 튀김가루에 소금과 후추를 넣어서 재료들이 잘 섞이게 반죽해 주세요. 반죽을 동그랗게 만들어 주세요. 동그랗게 만든 반죽을 후라이팬에..
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