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홍합 요리

홍합찜 * 10월 제철 음식 홍합이 듬뿍! 간단한 소주 안주 만들기 통통한 제철 홍합으로감칠맛 폭발 안주 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 10월 제철 음식인홍합을 활용한 레시피를소개해보겠습니다~ 홍합 요리라고 하면보통 맑은 홍합탕을생각하실 텐데요, 오늘 제가 소개할 레시피는두반장을 활용해매콤함을 더했어요! 여기에 방울토마를 넣어깊고 진한 감칠맛이 뿜뿜! 소주 안주로정말 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 제철 홍합으로얼큰한 홍합찜 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 홍합 1kg, 양파 100g,청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술,청주 1큰술, 1큰술, 물 150㎖,통후추 간 것 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,방울토마토 20개,고춧가루 1큰술, 설탕 0.5큰술 1양파는 0.5cm 두께로 썰고,청양고추는 송송 썰어주세요. 방울토마토는2~4등분.. 더보기
홍합요리 끝판왕! * 홍합 파스타 만들기 탱글탱글 홍합으로 만든 홍합요리 결정판! 홍합 파스타 만들기~ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 주말 잘 보내고 계시나요? 다들 오늘은 무엇을 먹을까 고민하고 계시는 거 맞죠~? ㅎㅎ 소스킹은 항상 금요일만 되면 내일은 뭐 먹지~?라는 생각을 하고 살거든요!! 고심 끝에 나온 오늘의 레시피! 제철 맞은 탱글탱글한 홍합으로 만드는 홍합요리! 홍합 파스타랍니다 :) * 다들 소스킹만의 파스타 만들기 비법! 궁금하시죠? 함께 만들어봐요 ~ ^___^ 오동통한 홍합과 파스타 면발의 조화~ 정말 짱짱이랍니다 :) * 소스킹이 알려드리는 홍합 파스타 만들기! 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 스파게티 면 한 줌 홍합 300g 마늘 1개 올리브유 3 큰 술 소금 약간 후추 약간 스파게티 면은 끓는 물에 소금과 올리브.. 더보기

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