제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 백석예술대학교

제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 백석예술대학교

 

 

 

 

일정: 2015년 10월 27일 화요일
장소: 백석예술대학교
인원: 66명
시상
Champion: 곽동운 (금기의 웰링턴)
1등: 황대하 (중식풍의 부채살 스테이크와 무화과 소스를 곁들인 파채)
2등: 임정희 (칼라마리 리피에니)

 

 

 

 

 

안녕하세요! 소스킹이에요.

제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식들을 전해드리고 있는데요.

 

오늘은 백석예술대학교 편을 소개할게요.

 

패기와 열정으로 후끈했던 그 현장!

지금 바로 함께 가시죠~

 

 

 

 

*대회준비*

 

 

 

대회장 가장 잘 보이는 곳에 마련된

현수막과 이금기 소스들이에요.

 

 

 

 

 

*개회식*

 

 

 

참가자들이 모여 개회식에 참여하고 있어요.

 

 

 

 

 

공정한 심사을 맡아주실 심사위원 소개가 이어집니다.

 

 

 

 

*예선조리*

 

 

 

예선조리가 시작됐어요.

 

 

 

 

 

깔끔하게 준비되어 있는 조리도구들과 이금기소스들도 보이구요.

 

 

 

 

 

요리 준비에 여념이 없는 참가자의 모습도 보입니다.

 

 

 

 

 

차근차근 준비한대로 요리를 해 나가는 참가자.

 

 

 

 

 

맛있는 냄새가 대회장을 가득 채울 것 같죠?

 

 

 

 

 

각자의 조리대에서 부지런히 움직이는 참가자들의 모습.

두명은 도마를

두명은 불을 보고 있어요~^^

 

 

 

 

 

참가자의 뒤에 붙어있는 번호 보이시나요?

많은 수의 학생이 참여한 백석예술대학교~

행운을 안겨주는 번호이길 바랍니다.

 

 

 

 

 

필요한 재료들을 깔끔하게 준비하고 있는 참가자의 모습이에요.

 

 

 

 

 

열심히 요리에 집중하고 있는 참가자들의 모습.

좋은 결과가 있기를 바랍니다!

 

 

 

 

 

 

 

*예선심사*

 

 

두근두근..

예선심사가 시작됐어요.

 

 

 

 

 

참가자들의 작품을 꼼꼼하게 살펴보고 있는 심사위원의 모습.

 

 

 

 

 

제출된 학생들의 작품을 직접 맛보고 있는 심사위원들의 모습

 

 

 

 

 

*시상식*

 

 

Champion

 

 

 

 

 

1등

 

 

 

 

 

2등

 

 

 

 

 

3등

 

 

 

 

 

3등

 

 

 

 

*기념촬영*

 

 

심시위원과 수상학생들이 카메라 앞에서 기념촬영 한장~!

찰칵~!

 

 

 

 

 

 

 

 수상작

 

 

 

Champion 곽동운
금기의 웰링턴

 

 

 

 

 

1등 황대하
중식풍의 부채살 스테이크와 무화과 소스를 곁들인 파채

 

 

 

 

 

2등 임정희
칼라마리 리피에니

 

 

 

 

 

3등 최현규
스파게티 면으로 감싼 바삭한 새우튀김과 신선함을 품은 소고기말이

 

 

 

 

 

3등 허진솔
시금치늪에 빠진 새우

 

 

 

 

 

3등 서민관
직화로 구워낸 바비큐소스 갈비조림과 풍기크림리조또

 

 

 

 

 

3등 김재홍
칠리오일로 맛을낸 소갈비말이와 단호박 매쉬드

 

 

 

 

 

3등 유영재
바비큐&중화매실소스와 느타리를 품은 떡갈비

 

 

 

 

3등 홍연수
오렌지 당근 퓨레를 곁들인 소고기 깻잎 새우롤 튀김과 양파 샐러드

 

 

 

 

 

3등 정다은
사과 슬라이스를 곁들인 라이스페이퍼 튀김

 

 

 

수상자 모두 축하드려요!!

모든 참가하신 분들 수고 많으셨습니다.

 

 

 

 

 

 

2016/01/21 - [이금기 요리대회/2015 이금기 요리대회] - 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - CIK한국외식조리전문학교