제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 상명대학교
일정 : 2015년 11월 5일 목요일
장소 : 상명대학교
인원 : 23명
시상
Champion: 윤상용 (한식 중식 양식의 조화. 중식풍 떡갈비 라자냐)
1등: 박민근 (귤을 품은 중식)
2등: 정지원 (배추를 품은 설깃, 얼큰하구나!)
안녕하세요! 소스킹이에요.
오늘은 상명대학교에서 열린
제9회 이금기요리대회 대학부 예선전 소식을 전해드릴게요.
중식소스로 유명한 이금기소스지만,
요리학도들의 톡톡 튀는 아이디어에는 그 한계가 없는 것 같아요.
중식을 비롯, 한식, 양식, 퓨전 등
다양한 요리가 출품되었답니다.
그 현장으로 지금 함께 가시죠~
*대회준비*
대회장에 언제나 가장 먼저 자리를 잡고
참가자들을 기다리는 이금기 요리대회 현수막이에요~
이금기소스들도 나란히 줄지어
준비되어 있어요.
참가자들이 요리에 사용할 이금기 소스를 직접 준비하고 있어요.
*개회식*
대회의 시작을 알리는 개회식이 열립니다.
심사위원 소개도 이어집니다.
*예선조리*
예선조리가 시작됐어요.
각자가 준비한 요리를 다듬도 준비하느라 바쁩니다.
조리대 앞에서 분주히 움직이는 참가자들의 모습.
테이블 너머로 이금기 소스들이 보이네요~
차근차근 준비한 요리를 완성해 나가는 참가자들의 모습이에요.
굽고 다듬고~
바쁘게 돌아가는 대회장이지만
테이블은 깔끔하게 정돈해 가며 사용하는 것 같아요.
역시 요리는 위생도 중요하다는 것을
참가자들이 자연스레 행동으로 보여주는 것 같아 멋집니다.
참가자들의 손끝에서 어떤 요리가 나올지 무척 궁금해집니다.
*1차심사*
1차 심사가 시작됐어요.
두 심사위원과 함께 선 참가자의 모습이에요.
얼마나 떨릴까요~
심사위원의 질문에 참가자가 답을 하고 잇는 모습이에요.
*2차심사*
출품된 작품을 보다 세밀하게 심사하는
2차 심사가 시작됐습니다.
출품된 요리를 직접 맛을 보고 있는 심사위원의 모습.
출품작을 보면서 꼼꼼하게 채점표를 확인하는 심사위원의 모습이에요.
*시상식*
모든 심사가 끝나고
자유로운 분위기에서 시상식이 이어집니다.
Champion
1등
2등
3등
*기념촬영*
수상자와 모든 참가자들이 함께 카메라 앞에 섰어요~
기념 촬영으로 추억을 남깁니다.
수상작
Champion 윤상용
한식 중식 양식의 조화. 중식풍 떡갈비 라자냐
1등 박민근
귤을 품은 중식
2등 정지원
배추를 품은 설깃, 얼큰하구나!
3등 유남훈
중국풍 소갈비찜과 헤이즐넛을 곁들인 제철과일 콤포트
3등 윤지은
샐러드를 곁들인 소고기와 굴튀김
3등 김한울
루꼴라 샐러드와 부채살 스테이크
3등 이수영
소고기 완자 튀김 with 유자레몬간장드레싱
3등 이유석
복덩어리
3등 전수정
상큼 야채롤
3등 이예진
오복가지(중국식 가지볶음)
수상자 모두 축하드려요!!
모든 참가하신 분들 수고 많으셨습니다.
2016/01/21 - [이금기 요리대회/2015 이금기 요리대회] - 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 백석예술대학교
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