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간식 만들기

살짝살짝 발라만 주세요! 굴소스로 만든 꼬치요리~ 소세지 야채 꼬치구이 비 소식이 있더니 비는 내리지 않고 내내 하늘이 흐렸던 월요일 어떻게 보내셨나요? 굴소스를 이용한 간단한 꼬치요리로 하루의 피로를 풀어보세요! 살짝살짝 발라만 주세요! 굴소스로 만든 꼬치요리~ 소세지 야채 꼬치구이 아이들이 좋아할 반찬이나 간식, 간단한 술안주로 활용하시면 좋을 레시피랍니다. :: 재료 :: 꼬치 12개용 소세지 12개 브로콜리 1/2개 새송이 버섯 1개 대파 1개 양파 1/2개 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 물 2큰술 후춧가루 약간 식용유​ 약간 소세지는 칼집을 살짝 내어서 준비해 주시고요~ 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라서 살짝 데쳐줍니다. 양파와 새송이 버섯, 대파는 한입 크기로 잘라 주세요~!! 모든 재료가 준비 되었으면 꼬치에 재료들을 끼워 주세요~ 이제 소스를 만들어 보도록 .. 더보기
동글동글 노란 빛깔의 쫄깃하고 달달한 단호박 경단 고물이 준비되어 있지 않아서 단호박으로 소스를 만들어 올린 경단이에요. 보들보들 달콤한 카스테라를 붙여주었다면 좋았겠지만, 없어도 없는대로~~ 온통 단호박으로 맛을 낸 단호박 경단! 소개해 드릴게요. 단호박 소스를 얹은 단호박 경단 :: 재료 :: 단호박 경단 손질해서 찐 단호박 200g 찹쌀가루(건식) 180g 비정제 황설탕 1Ts 소금 1ts 물 2~3Ts 단호박 소스 손질해서 찐 단호박 65g 꿀2Ts 소금 1꼬집 우유 1~2Ts 잣 약간(취향대로 넣어주세요) 단호박은 숟가락으로 씨를 긁어내고 껍질을 벗긴 다음 찜통에 넣어 젓가락이 쑥~ 들어갈 때까지 익혀주세요. 다 익으면 뜨거울 때 포크로 곱게 으깨어서 준비해 주세요. 찹쌀가루에 소금을 넣어서 체에 내려주고 설탕을 넣어 섞어주세요. 거기에 바로 .. 더보기
추억돋는 간식, 달콤한 고구마전 맛있게 만드는 방법 얼마전 저의 절친 이웃님께서 고구마를 보내 주셨어요달콤한 고구마 맛에 그냥 먹기도 하고다른 방법으로 만들어 먹을려다가추억 돋는 향수 같은 고구마전을 만들어 먹었답니다울시댁엔 고구마전을 참 좋아해서명절이면 고구마를 비롯한 전 종류를잔뜩 만들어 골고루 나누어 가기도 해요 달콤하고 건강식인 고구마를울 시댁에서 만드는 비법으로 만들어 보았어요울 어머님은 설탕을 사용하시지만전 가벼운 팜 슈거를 이용했어요 고구마전 / 추억돋는 간식 / 달콤한 고구마전 만들기 [재료]고구마 400g 1개부침가루 1컵물 1컵달걀 1개소금 약간팜슈거 조금 고구마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다음조금 얇게 썰어 줍니다 Tip * 가벼운 김미료인 팜슈거를 준비해고구마 위에다 솔솔 뿌려 주고 30분이상 방치해 줍니다 볼에 부침가루와 달걀, 물을.. 더보기