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국물요리 레시피

두반장 미나리 완탕 * 일교차 큰 날엔 뜨끈한 국물요리! 매콤 칼칼 국물요리 두반장 미나리 완탕 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 제가 초간단 국물요리를 소개하려고 하는데요! 요즘 일교차가 커서 아침, 저녁으로 춥잖아요! 살짝 추워진 몸 제대로 녹여줄 만한 국물요리를 가져왔어요 :) 오늘의 주인공은 두반장 미나리 완탕입니다! 이금기 중화 두반장으로 감칠맛 UP! 제철 미나리로 국물의 시원함까지 UP! 냉장고 속에 잠들어있던 냉동만두를 활용한 완탕 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 냉동 물만두 약 22개, 미나리 1줌, 청양고추 1개, 오뚜기 고추맛기름 1/2큰술 (생략 가능), 오뚜기 순후추 약간 * 완탕 국물 재료 이금기 중화 두반장 2큰술, 국물용 멸치 5마리, 물 5컵(1L), 다시마 5*5cm 2장, 설탕 1작은술 1 냄비에.. 더보기
해물칼국수 * 비오는 날 생각나는 국물요리 비 오는 날 생각나는 그 음식!해물칼국수 끓이는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 비 오는 날이면 생각나는음식이 있죠! 그 주인공은 바로해물칼국수인데요! 해물을 아낌없이 넣어주어시원함이 예술인국물요리예요~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡현진맘님의 해물칼국수를소개해드리려고 합니다 :) 다양한 해물과 청양고추를아낌없이 넣어주어시원 칼칼한 국물 맛을내주었네요! 시원 칼칼한 칼국수 끓이는 법지금 바로 소개해드릴게요! * 재료 이금기 훠궈 해선탕소스 1팩,칼국수 면 2~3인분, 오징어 1마리,새우 2마리, 주꾸미 1마리,애호박 1/2개, 청양고추 1개,느타리버섯 1/2봉, 당근 1/4개 1냄비에 물 1.8L를 넣고이금기 훠궈 해선탕소스를넣어 끓여주세요. 2육수가 끓으면 해물과 애호박,당근.. 더보기
감자 쑥국 * 향긋함과 고소함으로 중무장한 국물 요리 레시피 면역력 강화에 좋은 쑥과고소함이 일품인 감자의 만남!감자 쑥국 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 저는 따뜻한 국물요리위주의 식사를 많이 하고 있어요~ 따뜻한 국과 밥을 먹어줘야몸이 건강해지는 기분이 들더라고요! 그래서 오늘은 이웃님들께면역력까지 함께 챙길 수 있는감자 쑥국 만드는 법을소개해드리려고 하는데요! 감자의 포슬포슬함과향긋한 쑥이 잘 어우러져저는 한 그릇 깨끗하게 비웠습니다! 제가 만든 감자 쑥국에서보기만 해도 시원함이느껴지지 않나요? 시원하면서도 깊은 맛의 국물을 위해이금기 농축치킨스톡을 사용했는데요! 치킨스톡의 감칠맛과 깊은 맛이감자 쑥국을 더 깊이 있게만들어주더라고요! 치킨스톡으로 감칠맛을 내준 후이금기 황두장을 사용하여짭조름함을 더해주니간이 딱 맞았어요!ㅎㅎ 국물요리 만드실 때간.. 더보기

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