본문 바로가기

낙지

굴소스 낙지덮밥 * 자취생도 할 수 있다! 낙지 손질 법 공개 환절기에 먹으면 든든한 한 그릇 메뉴, 낙지 덮밥 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들 모두 즐거운 주말 보내고 계시나요? 어제 퇴근길에 낙지 2마리를 사 왔는데요~ 그래서 오늘 저녁 메뉴로 낙지덮밥을 만들어봤어요! 한 그릇 메뉴로 완성해본 낙지덮밥 비주얼 어떠신가요? 특별히 오늘은 낙지 손질법까지 소개 해드릴 예정이니 지금부터 주목해주세요! * 재료(2인분) 밥 1과 1/2 공기(300g), 낙지 1~2마리(260g), 양파 1/2개, 풋고추 1개, 당근 약 1/6개(30g), 쪽파 약간(생략 가능), 오뚜기 식용유 1큰술, 녹말물(찬물 2큰술+감자전분 2작은술) * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술, 고춧가루 2작은술, 다진 마늘 2작은술, 청주 1작은술, .. 더보기
굴소스 낙지덮밥 * 제철 낙지 활용 한그릇 레시피! 제철 해산물 낙지를 활용한든든한 덮밥 레시피! *안녕하세요. 소스킹입니다! 지금 한창 낙지 제철이라는 거!알고계셨나요?ㅎㅎ 그래서 오늘은굴소스와 제철 낙지를 활용해낙지덮밥을 만들어볼게요~ 제철 낙지라서더 탱탱하고 쫄깃 해보이죠?! 오늘 낙지볶음 양념장에는굴소스와 맛간장을 넣어더 깊은 감칠맛을 내주었어요! 자 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 녹말물(찬물 2큰술 + 감자 전분 2작은술)밥 1과 1/2공기, 낙지 1~2마리,양파 1/2개, 당근 약 1/6개,풋고추 1개, 쪽파 약간,오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더양조간장 1작은술,고춧가루 2작은술,다진 마늘 2작은술,오뚜기 순후추 약간,청주 2작은술 1가위로 낙지 눈을 잘라내고머리 .. 더보기
낙지 덮밥 * 매운 음식이 생각나는 날 추천하는 혼밥 레시피! 매운 음식이 생각나는 날 스트레스 풀어주는 추천 혼밥 메뉴! 낙지 덮밥 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 자취를 하면서 혼밥이 일상화되면 매일 먹는 반찬이 질릴때가 가끔 오는데요! 그럴때마다 소스킹은 반찬이 따로 필요 없는 한 그릇 요리를 자주 해 먹습니다 :) 어제 저녁에는 퇴근해서 집 도착하니까 매운 음식이 갑자기 당기더라고요! 집은 반찬도 별로 없고 든든하고 매운 음식을 먹고싶어서 맛있는 덮밥을 한 번 만들어 보았습니다^0^ 오늘은 매운 음식이 생각나는날 스트레스를 확 풀어주는 소스킹이 추천하는 메뉴!!! 매운 낙지 덮밥입니다 :) 매운 음식이 생각나는 날 소스킹이 추천하는 혼밥 메뉴는? 바로 낙지덮밥입니다 :) 흰쌀밥에 매콤한 낙지볶음을 얹어 덮밥으로 먹으면 반찬이 따로 필요 없는 오늘의 .. 더보기
낙지덮밥 * 무교동 낙지 저리 가라, 집에서 화끈하게 만드는 낙지요리 안녕하세요 소스킹입니다 :D 오늘 아침은 날씨가 쌀쌀한 것이진짜 가을이 왔다는 걸 새삼느끼게 만드는 날씨였는데요! 오늘은 쌀쌀한 가을날!이런 날씨에 딱 어울리는기가 막힌 메뉴를 가지고 왔습니다! 무교동 낙지 맛집 저리 가라집에서 화끈하게 만들어 먹는 낙지덮밥 어때요? 탱글탱글하게 매콤해 보이는낙지볶음의 비주얼이 끝내주쥬~ ㅎㅎ 역시 가을하면 낙지,낙지하면 가을 아니겠어요? ^0^/ * 자 그럼 바로 낙지덮밥 매콤하게한 번 만들어 볼게요 :) 낙지 1마리(300g), 양파 1/2개 (100g)당근 1/6개 (30g), 청양고추 1개쪽파 1줄기(8g, 생략가능), 식용유 1 큰 술물녹말 1 큰 술(물과 녹말의 비율은 1:1) 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰.. 더보기
쉽게 따라 만드는 초간단 레시피! 굴소스 낙지호롱구이 만들기! 안녕하세요, 소스킹이에요 :)오늘은 날씨가 좋아 소스킹은 황사가 오기전 미리미리 이불 빨래를 했답니다 :D 이불 빨래를 하고 나서 몸도 피곤하고 그.래.서!간단하게 만드는 저녁 요리가 없을까고민하다 쓰러진 소도 일어나는낙지호롱 구이를 소개드릴까 해요~ 자, 그럼 소스킹과 함께굴소스 낙지호롱 구이 만드는 방법따라해보시고 월요병으로 지친 하루를맛있는 음식으로 달래볼까요? 쉽게 따라 만드는 초간단 레시피굴소스 낙지호롱구이 만들기! ::재료:: 낙지 3마리이금기 팬더 굴소스 1큰술참기름 3큰술나무젓가락 3개 1. 낙지는 밀가루와 굵은 소금으로 깨끗하게 씻고 내장을 제거해주세요~ 2. 머리에 나무젓가락을 끼워돌돌 말아 주세요~ 3. 끝에 남은 다리는 나무젓가락 사이에 끼워 주세요~ 4. 볼에 참기름과 이금기 팬더.. 더보기
오이도 원조전망대 조개구이 해물칼국수 오이도 원조전망대 해물칼국수 4호선 오이도역, 서울 사는 사람이 대중교통만 이용해서 바다보러 갈 수 있는 곳중 하나죠. 소스킹은 오이도가 좋습니다. 더운 날씨에 시원한 바다바람도 느낄 겸 해물 칼국수를 먹으러 갔습니다. 네, 조개찜이 아니라 칼국수입니다. 새우랑 튼실한 낙지도 요로코롬~ 먹을만큼 다 먹고 남은 국물과 외로운 칼국수 면발... 처참한(?) 흔적들... 주인을 잃은 집, 조개 껍데기?? 우리가 해물칼국수를 먹은건지... 해물탕을 먹은건지 모를정도로 아주 그냥 건더기가 큼직 큼직, 푸짐 푸짐 하네요. 더보기

티스토리툴바