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닭 볶음

언제나 실패없는 레시피 :) 굴소스 닭볶음탕 황금 레시피 :D 안녕하세요, 소스킹이에요 :) 겨울을 보내는 마지막 주말모두들 잘 보내고 계시나요?저는 밀린 청소와 빨래하고 이제 슬슬 저녁을 준비하려 합니다! 오늘은 온 국민이 사랑하는 그 분!치.느.님! 은 아니지만그 분만큼이나 사랑하는 닭볶음탕!을 만드는 방법을 소개드릴까 해요~ 자, 그럼 소스킹과 함께 닭볶음탕 만드는 방법따라해보시고 주말 저녁 식탁을 맛있는 음식으로 차려보세요~ 언제나 실패없는 레시피 :)굴소스 닭볶음탕 황금 레시피 :D :: 재료 :: 손질된 닭고추장 4T고추가루 1T꿀 3T매실청 3T당근, 양파, 대파 청양고추 1T다진마늘 1T다진양파 3T후추 약간일반 간장 5T이금기 중화 시즈닝 맛간장 5T이금기 프리미엄 굴소스 1T 위의 재료들을 모두 배합하면이렇게 묽은 소스가 됩니다! 저는 닭을 두 마.. 더보기
간장양념으로 매콤달콤 안동찜닭 월남초와 청양고추로 매콤하고 개운하게 간장양념으로 달달한 맛을 가미한 안동찜닭을 만들어보았어요. 고추가루와 고추장의 매운 닭볶음탕도 좋지만, 개운하고 깔끔한 요 안동찜닭도 매력있네요. 첨 만들어 봤지만 찜닭집 맛과 별차이가 없는듯 개운한 맛~ + 안동찜닭 재료 + 닭볶음용닭, 감자, 당근, 양파, 노추(노두유) 맛간장, 비정제설탕, 올리고당, 월남초, 청양고추, 후추, 마늘, 파, 생강 닭을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 달달 볶다가 생강좀넣고 볶아주세요. 노릇하진않아도 기름이 나올정도로 볶아주세요 볶은후 기름이 싫으심 따라내주심 됩니다. 볶은닭에 맛간장 200미리정도와 월남초, 노두유3큰술, 마늘도 2큰술 넣어줍니다. 무슈구슈 비정제설탕2~3스픈에 물을 잠길정도로넣고 센불에 끓여주세요. 어느정도 국물이 자.. 더보기
굴소스를 이용한 달콤한 닭볶음 달콤한 맛이 입에 착착 감기는 굴소스 닭볶음 부연 설명이 필요없는 맛, 굴소스로 달달한 닭볶음을 만들어보았어요. 맵거나 짜지 않아서 자극적인 맛에 익숙치않은 아이들 밥 반찬으로 적당하답니다. 또, 지방이 적고 단백질 함유량이 높은 닭가슴살로 만들었기 때문에 저염식 다이어트 식단으로도 나쁘지않은거같아요. 야채도 많이 곁들였으니까~ + 굴소스 닭볶음 재료 + 닭 가슴살 2개. 대파1/2개.양배추 1/6통 소스 : 굴소스 1과 1/2 .간장 2큰술 .녹말가루 1큰술 .청주 1큰술.마늘 3쪽.후추 조금 닭가슴살은 한입 크기로 적당히 잘라주시구요. 그런다음 진간장.녹말가루.청주를 넣어서 재워주세요. 먼저 향채소인 마늘과 대파를 기름에 넣어 볶아주세요. 그리고 닭을 넣어 잘 볶아주세요... 타지않게~~~ 닭고기가 .. 더보기
쭈꾸미볶음? 안동찜닭? 탱탱하고 부드러운 쭈꾸미닭볶음 탱탱하고 부드러운 쭈꾸미닭볶음 ! 봄에 먹는 맛있는 요리하면 어떤게 생각나세요? 파릇파릇한 각종 봄나물, 달콤하고 신선한 제철 과일, 그리고 바로 요 쭈꾸미~ 쭈꾸미는 해마다 봄이면 쭈꾸미 축제가 열릴만큼 봄에 잘 어울리는 맛있는 해산물이죠? 스테미너에도 좋고 콜레스테롤 감소에 도움을 주며, 칼로리도 낮아 다이어트에도 좋지요. 그래서 외식 때 다이어트가 신경쓰이는 경우 요 쭈꾸미볶음이나 쭈꾸미 샤브샤브를 많이 선택하시곤해요. 요 쭈꾸미와 닭을 함께 버무려 맛있는 쭈꾸미닭볶음을 만들어보았습니다. 오븐에 넣어 기름기를 쏙 뺀 후에 끓여주니 담백하고 쫄깃한 쭈꾸미와 더 잘 어울리는 맛이 나요! 쭈꾸미만 먹었을 때는 어쩐지 뭔가 부족하다 싶었는데.. 이렇게 닭과 함께 먹으니 맛도 잘 어우러지면서 매우 든든합니다.. 더보기

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