본문 바로가기

닭개장 레시피

파 닭개장 * 닭 가슴살을 활용한 닭개장 레시피! 닭 가슴살과 파를 듬뿍 넣은파 닭개장 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 아침, 저녁으로 날씨가 많이쌀쌀해졌어요! 그래서 오늘은뜨끈하고, 얼큰한닭 요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로파 닭개장입니다ㅎㅎ 닭개장 레시피라고 하면복잡하다고 생각하실 수있을 것 같은데요! 오늘 소개해드리는파 닭개장 레시피는통닭이 아닌 닭 가슴살로간단하게 완성할 수 있는닭요리예요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 (3인분) 닭 가슴살 4개, 대파 1대,숙주 60g, 부추 30g * 선택 재료 양파 1/2개, 표고버섯 2개,청양고추 1개, 홍고추 1개 * 육수 재료 통후추 10알, 대파 1대 * 양념 재료 이금기 농축 치킨스톡 1큰술,고춧가루 3큰술,다진 마늘 1큰술 1닭 가슴살은 물 8컵과육.. 더보기
[ 2016년 11탄 ] 이금기 품질캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 이금기 품질캠페인 [작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 이금기 두반장] 신선한 붉은색이 매력적인 이 재료로 만드는 이금기 소스는과연 무엇일까요?! 과연 이 작은 힌트로우리 잇님들, 맞추실 수 있을까요? 정답은 바로바로바로~ 이금기 중화두반장이랍니다 :) 이금기에서는 두반장 역시매번 최선을 다해 품질 백점 만점의백점짜리 두반장을 만들어내고 있습니다. 그렇다면 이렇게 맛있는 두반장으로어떤 요리를 만들 수 있을까요? 지금부터 저 소스킹이 추천하는두반장 레시피를 알려드릴게요 :) 깊고 얼큰한 맛~!두반장 닭개장 닭 반마리, 물 2L, 숙주 50g,고사리 50g, 맛타리 버섯 약간대파 1대, 홍고추 1개, 소금 약간 이금기 중화 두반장 1 큰 술국간장 1 큰 술, .. 더보기
닭개장 맛있게 끓이는 법! 두반장을 꼭 넣으라고 전해라~ 건더기 푸짐하게 넣고얼큰한 국물맛이 일품인 닭개장~ 여름에도 많이 먹지만추운 겨울날에도 보양식으로 참 좋아요. 맛있는 닭개장을 끓이는 방법!집에서 어렵지 않게 만들 수 있는 레시피 알려드릴게요.   닭개장 맛있게 끓이는 법!두반장을 꼭 넣으라고 전해라~     :: 재료 :: 닭반마리통후추통마늘대파버섯숙주나물고사리홍고추  양념장다진마늘 1큰술고추가루 2큰술이금기 고소하고 부드러운 두반장 1큰술국간장 1큰술    육개장에 들어갈 닭이에요.반마리를 준비했습니다.     먼저 닭을 삶아주세요.대파, 통후추, 통마늘을 넣고 잘 익혀주세요.닭을 삼고 난 후 육수는 체반에 걸러 주세요.     삶은 닭고기는 손으로 잘게 찢어서 준비해 주세요.     대파와 홍고추를 어슷 썰어주 준비해 주세요.     고사리는 끓는.. 더보기
두반장 소스를 이용한 이열치열 여름철 건강 보양식. 두반장 닭개장 2015년의 절반이 지나고7월이 왔어요! 남은 2015년,다시 새로운 마음 갖고활기차게 보내시길 바래요^^ 두반장 소스를 이용한이열치열 여름철 건강 보양식!두반장 닭개장!레시피 알려드릴게요~ ::재료:: 닭 반마리물 2L숙주 50g고사리 50g맛타리버섯 약간대파1대홍고추 1개소금약간 양념재료이금기 중화 두반장소스 1큰술국간장 1큰술다진마늘 1큰술고춧가루 2큰술 1. 2L의 물에 대파, 통마늘, 통후추,닭을 넣고 닭이 다 익을 때까지삶아주세요. 2. 숙주와, 고사리는끓는물에 소금을 약간 넣고살짝 데쳐 준비해주세요~ 3. 맛타리는 결대로 찢어 준비하고대파와 홍고추 어슷썰어 준비해주세요. 4. 양념재료의 분량대로모두~ 섞어주세요. 5. 다 익은 닭고기는잘게 찢어 준비해 주세요!닭을 삶았던 육수는 채에 걸러새로.. 더보기

티스토리툴바