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대림대학교

제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 일시 : 2019년 10월 31일 장소 : 대림대학교 수상champion: 조한현 (조숙수)1등: 김예은 (연못 위의 뇌지)2등: 윤지호 (게살을 만난 함박) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전오늘은 과연 어떤 학교가치열한 대회 현장을 보여줄까요? 바로 경기도 안양시에 위치한대림대학교입니다 :) 이번 대회에서는김장호 서영대 교수님께서외부 심사위원으로 참석해주셨습니다! 교수님의 멋진 심사평을 기대하면서,본격적으로 현장으로 떠나볼까요? 이금기과 소스에 대한 소개,그리고 시상식에 대한 설명을 들은 후조리 시간이 시작됩니다. 사진에서 현장의 열기가느껴지지 않나요? 자신의 출품작을 위해집중하면서 요리에 임하.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 일시 : 2018년 11월 9일 장소 : 대림대학교 (경기도 안양시) 수상Champion: 강규열 (싹 트는 숲속의 사랑)1등: 윤여훈 (중화바베큐레드소스와 떡갈비라자냐) 2등: 남미르 (소를 품은 닭가슴살 수비드) 안녕하세요, 소스킹입니다!제12회 이금기 요리대회 예선전이전국적으로 열린 가운데,오늘 요리대회 현장을 소개할 학교는 어디일까요? 바로, 경기도 안양시에 위치한대림대학교입니다. : ) 이번 대회의 외부 심사위원으로하나호텔 리조트의 조남철 셰프님께서도움을 주셨습니다.좋은 말씀과 평가 기대하겠습니다! 열정이 가득했던 대림대학교의뜨거웠던 대회 현장 보러 가볼까요?ㅎㅎ 먼저 이금기 요리대회 개회식이예선전이 시작되기 전에 진행되었습니다. 이금기 요리.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 제11회 요리대회 대학부 예선전 대림대학교 일시 : 2017년 10월 26일 장소 : 경기도 안양시 대림대학교 인원 : 30명 시상 champion : 조성익 (단호박퓨레를 곁들인 브레이즈드한 소갈비) 1등 : 이은규 (두반장으로 마리네이드한 규카츠와 매실토마토래리쉬, 구운 야채) 2등 : 천수호 (홍소스에 빠진 두가지와 단호박) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요리에 대한 관심을 가지고 멋진 도전을 하는 참가자들이 모이는 이금기 요리대회! 10월 26일 이금기 요리대회가 진행된 이번 요리학교는 경기도 안양시에 위치한 대림대학교입니다! 참가자들의 멋진 도전이 돋보였던 요리대회 현장 소식! 지금 소개합니다 ^0^ 가장 먼저 진행된 예선전이 이금기 요리대회의 시작을 알렸습니다! 개회식에서는 행사에 대한 전반적인.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 대림대학교 제 10회 이금기 요리대회 - 대림대학교 일정 : 2016년 9월 26일 장소 : 대림대학교 인원 : 30명 시상Champion : 박혜지 (죽순을 만난 소고기)1등 : 김희진 (생강, 복숭아 콤포트를 곁들인 안심과 매실소스)2등 : 노용하 (땅콩소스와 오븐에 구운 피망과 양파를 곁들인 소고기 쪽파말이) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘 소스킹이 가지고 온 소식은많은 잇님들이 기다리시는이금기 요리대회 대학부예선전 현장 스케치 입니다 ^.^ 이번에 소개할 예선전 진행 학교는경기도 안양시 동안구에위치한 대림대학교 입니다! 본격적인 대회 시작에 앞서요리대회 개회식이 진행되었습니다~ 이금기 소스에 대한 간략한 소개와 함께셰프님들이 알려주시는 요리대회 꿀팁! 영상을 함께 시청한 후 이번 대림대에서열리는 요리대회 .. 더보기
제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 전남도립대학교 제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 전남도립대학교 일정: 2016년 6월 3일 장소: 전남 담양군 전남도립대학교 인원: 21명 시상Champion: 봉우람 - 오이냉국에 피어난 부채살 꽃과 삼나물 주먹밥1등: 백도균 - 인삼, 두릅을 품은 부채살봉봉&중화 매실소스를 곁들인 실곤약 샐러드2등: 김도현 - 매콤한 소갈비 찜과 중국식 오이절임 안녕하세요!소스킹입니다 :) 오늘 제 10회 이금기 요리대회로소개드릴 학교는 전남도립대학교 입니다 :D 이번 대회에는 21명의 열정 가득한참가자들께서 함께 해주셨습니다! 자 ~ 그럼 대회 속으로 함께 가 볼까여?? 다양한 이금기 소스들과 상장!과연 오늘의 영광의 챔피온은 누가 될지 벌써 궁금 한데요?! 예선대회 시작 전 참가자들이 모두 모여 이금기 셰프군단이.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 대림대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 대림대학교(6.20) 경기도 안양에 위치한 대림대학교에서 지난 6월 20일 치열한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 40인의 요리 꿈나무 대림대생들이 참가한 예선전, 3시간이라는 길고도 짧은 시간동안 그 열기가 정말 대단했었죠 ^^ 이번에는 여경래 쉐프님께서 외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 현수막 소스 세팅 소스 세팅 대회 소개 대회 소개 여경래 쉐프님의 이금기 소개 대회 안내 개회식 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 1차 심사 1차 심사 시식, 2차 심사 시식, 2차 심사 시상식 3등 수상! 3등 수상! 이금기 소스를 자유롭게 혼합해서 담백하게 구운 그릴 척아이롤 스테이크에~ 데코 실력이 상당히 좋네요! 당.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 대림대학 제7회 이금기 요리대회 예선전 대림대학 06/21 경기도 안양시에 위치해있는 대림대학. 이번 예선전에서도 외식조리과 학생들의 창의적인 아이디어와 뛰어난 실력, 그리고 열정을 곳곳에서 느낄 수 있었답니다. 개회식 요리대회에 대해 설명하시는중:D 소스배급 참가학생 선서 심사위원분들. 진지하게 대회 참여중~ 떨리는 심사...@.@... 3등 수상자 학생들! 그리고 각 1등,2등,챔피온상 수상! 모두들 수고하셨습니다! 더보기