동서울대학교 썸네일형 리스트형 제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동서울대학교 제13회 이금기 요리대회 대학부예선전 - 동서울대학교 일시 : 2019년 9월 25일 장소 : 동서울대학교 인원 : 27명 수상Champion: 황재규 (닭롤라드조림)1등: 이지민 (사천식 건두부 소고기롤과 춘권피로 감싼 짜사이돈)2등: 함규미 (어향소스와 샐러드를 곁들인 돼지고기 가지말이 튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다. 전국적으로 열리고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부!오늘은 어떤 학교 소식일까요?ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 현장 스케치는부산 사상구에 위치한동서울대학교에서 펼쳐진 예선전입니다~ 이번 대회에서는워커힐 호텔의 최규덕 셰프님께서외부 심사위원으로참석해주셨습니다! 그럼 이제 본격적으로동서울대학교에서의 이금기 요리대회현장을 만나보러 갈까요? 이금기 소스, 브랜드에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 마.. 더보기 제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동서울대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동서울대학교 일시 : 2018년 9월 14일 장소 : 동서울대학교 (경기도 성남시) 인원 : 20명 수상Champion: 이남혁 (춘빙을 감싼 사천풍 몽골리안 비프)1등: 이용우 (중국식 소 갈비살구이와 바삭한 가지튀김) 2등: 서지원 (고추마늘 소스와 재해석한 어향육사) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 펼쳐지고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전!오늘은 어떤 학교 소식일까요?ㅎㅎ 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는경기도 성남시에 위치한동서울대학교입니다 : ) 이번 대회에서는W호텔의 왕상진 셰프님께서외부 심사위원님으로 도움을 주셨습니다. 그럼 셰프님의 멋진 기대평 기대하면서본격적으로 동서울대학교에서의요리대회 현장을 소개하겠습니다! 이금기에 대한 소개와.. 더보기 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 동서울대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 동서울대학교 일시 : 2017년 9월 18일 장소 : 경기도 성남시 동서울대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 주현상 (金絲雪卵) 1등: 라현진 (바베큐소스와 고추마늘소스를 이용한 전복갈비찜) 2등: 김정진 (어향 소고기튀김) * 안녕하세요 소스킹입니다! 정말 많은 관심을 받고 있는 이금기 요리대회! 오늘은 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 가져왔습니다 :) * 9월 18일 요리대회가 진행된 요리학교는 경기도 성남시에 위치한 동서울대학교입니다! 참가자분들의 멋있는 도전과 열의가 돋보였던 요리대회 현장 소식! 지금 소개합니다 :) 요리대회의 시작을 알리는 개회식! 제일 먼저 진행된 개회식에서는 요리대회의 전반적인 소개와 외부 심사위원님의 소개가 .. 더보기 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교(9.26) 경기도 성남시에 위치한 동서울대에서 지난 9월 26일 쟁쟁한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 20인의 요리학도들이 참가하여 약 2시간동안 펼친 치열한 경쟁!! 현수막 소스 세팅 예선전 준비 외부 심사위원으로 충주교육청의 중식 조리 담당이신 안경애 기능장님께서 참석해주셨습니다. 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 1차 심사 1차 심사 시식 & 심사 시식 & 심사 우선 3등 수삭작부터 돌아볼까요? 이제 대망의 2등, 1등, 그리고 챔피언상 수상작 발표! 2등: 배승식 (화양연화) 순백색의 접시에서 요리꽃이 예쁘게 피었습니다. 1등: 서지원 (달콤한 고추소스와 동파 수육) 동파육을.. 더보기 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 지난 9월 30일, 경기도 성남시 수정구에 위치한 동서울대학교에서 이금기 요리대회가 있었습니다. 이번에도 불타오르는 학생들의 패기가 느껴지는 아주 멋진 요리들로 가득했는데요, 자 함께 보실까요? :) 개회식 열심히 작업하는 학생들 빛나는(!!) 소스들 가장 떨리는 순간! 날카로운 눈빛으로 체크하고 계시는 심사위원분들 자, 심사가 끝났습니다. 결과를 발표할게요!! 명예의 3등 수상자들!! 3등 – 이동희 : 이금기콩비지 녹두크로켓 '콩'으로 크로켓이라니.... 신선한걸요? 3등 – 김다은 : 해선장소스와 무화과를 사용한 닭다리살 구이 진정 눈으로 먼저 먹는 요리!! 3등 – 김민혁 : 리코타 치즈로 속을 채운 호박꽃 튀김과 마늘고추소스 요리 타이틀부터 굉장히 .. 더보기 이전 1 다음
