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마른안주

진미채 버터구이 * 집에서 먹는 간단한 맥주 안주 추천! 초간단 마른안주 레시피 진미채 버터구이 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 제가 요즘 빠져있는 혼술 안주를 소개해드리겠습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 진미채 버터구이인데요~ 퇴근 후 맥주와 먹기 좋고 간단한 조리과정으로 적극 추천드리고 싶어 가져왔어요 :) 버터구이 소스로 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 마요네스를 활용했는데요~ 느끼한 마요네스와 짭조름한 맛간장의 조합! 말이 필요 없겠죠?ㅎㅎ 그럼 지금부터 시작해보겠습니다 :) 소스볼에 마요네스, 청양고추를 넣어주세요. 작은 소스볼에 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣고 소스를 만들어 주세요. 볼에 진미채, 설탕, 버터를 넣고 버무려 주세요. 팬에 양념한 진미채를 넣고 노릇하게 익을 때까지 볶아주세요. 완성된 진미채 버터구이를 .. 더보기
버터구이오징어 * 맥주와 딱 어울리는 홈메이드 마른안주 맥주와 너무 잘 어울리는 마른안주, 버터구이 오징어 집에서 뚝딱! 만들어요 ^-^ *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 주말 준비하고 계시나요? 오늘 소스킹이 잇님들의 맛있는 불금을 위해 준비한 레시피는 바로 맥주와 너무나도 잘 어울리는 안주 메뉴입니다. 초간단 재료로 만드는홈메이드 버터구이 오징어 얼마나 간단한 재료로후다닥 만드는지한번 보실래요~? ^^* 이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰 술 진미채 한 줌, 버터 1/2 큰 술 반건조 오징어 1 마리 진미채와 오징어는우선 오징어는 먹기 좋은크기로 썰어주세요 :) 달궈진 팬에 버터를 천천히 녹여주세요~ 버터가 완전히 녹아 액체 상태가 되면분량의 굴소스를 넣어 섞어주세요. 소스가 끓어오르면, 먹기 좋은 크기로 잘라.. 더보기
먹태 소스 * 맥주 마른안주, 마요네즈 소스 이거 딱! 요즘 뜨는 맥주 마른안주 먹태와 딱! 어울리는초간단 마른안주 디핑소스 *안녕하세요 소스킹입니다 :) 아마 제 블로그에 자주 들어오는분들이시라면, 많이 알고 계시듯 소스킹은 맥주덕후입니다. 훗...! 맥주와 함께 하는 모든안주들을 사랑하죠 ^^* 치맥이니, 피맥이니.... 요즘 맥주와 안주의 조합이다양하게 나오고 있잖아요~ 그. 런. 데.최근 맥주와의 꿀조합이라고인기가 폭발하는 메뉴가 있었으니....그것은 바로 먹태!!!! 여기서 잠깐! 먹태란? 추운 겨울 황태를 만들다가 날씨가 포근해지면, 얼지 못해속은 노릇하고, 겉은 거무스름해지는데, 이것은 먹태라 부른다고 해요 ^.^ 예전에는 황태가 되지 못해 버림받는? 신세였지만, 최근에는 촉촉한 속살과 함께 고소한 맛으로 인기를 끌고 있다고 해요 :) *맥주 덕.. 더보기