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매콤한음식

매콤 크림 볶음면 * 매콤 달달함을 모두 느끼고 싶다면? 매콤한 맛과 달콤한 맛을 모두 포기할 수 없다면?! 매콤 크림 볶음면! * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 화끈한 매운맛이 당기지만 또 달달함도 느끼고 싶은 그런 날이 있지 않나요? 오늘은 그럴 때 딱 어울리는 레시피, 매콤 크림 볶음면을 소개하려고 합니다:) 이금기 중화 두반장을 활용해 매콤함을 더한 쫄깃 탱탱한 면 위로~ 고구마와 생크림을 합친 달콤한 고구마 크림을 쭈욱 올려주면~ 맵달한 맛을 한 입 가득 느낄 수 있는 볶음면 레시피! 지금 바로 시작할게요:) 삶은 고구마에 생크림, 소금, 후추를 넣고 포크로 으깨주세요. 볼에 이금기 중화 두반장 외 양념 재료를 넣고 섞어주세요. 썰어둔 양파와 대파를 볶아주세요. 면 사리와 양념장을 넣고 볶아주세요. 볶은 면을 그릇에 옮겨 담고 고구마 크림을 올려 주세요.. 더보기
햄 두부 짜박이 * 매콤한 음식이 생각난다면?! 캠핑장에서 먹는 술안주 메뉴! 햄 두부 짜박이 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 비가 와서 그런지 칼칼하고 매콤한 안주가 생각나더라고요!ㅎㅎ 그래서 오늘은 햄 두부 짜박이를 소개하려고 합니다! 비오는 날 술안주로 이만한 게 없죠~ 햄 두부 짜박이! 이금기 중화 두반장을 활용해 맵칼하게 만들어봤습니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! 볼에 이금기 중화 두반장과 나머지 양념 재료를 섞어 양념을 만들어 주세요. 냄비에 양파를 깔고 두부와 햄을 교차해 둥글게 담아주세요. 냄비에 물 200ml, 만들어 놓은 양념을 넣고 살짝 풀어준 뒤 끓여주세요. 두부 햄 짜박이가 어느정도 끓으면 계란 두개를 넣고 뚜껑을 덮어 졸여주세요. 계란이 하얗게 익을 정도로 졸여지면 대파를 뿌려 완성! 추.. 더보기
고추마늘소스 새우볶음 * 맵고 강한 마늘향으로 입맛까지 사로잡았다! 폭염으로 집 나간 입맛 제대로 잡아왔다! 고추마늘소스 새우볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들 모두 어제 잠 잘 주셨나요? 저는 어제 더워서 잠을 제대로 못 잔 것 같아요! 요즘처럼 더운 날에는 입맛도 없기 마련이죠~ 그래서 오늘은 집 나간 입맛 다시 데려올 매콤한 음식을 소개하겠습니다 :)! 그 주인공은 바로 고추마늘소스 새우볶음인데요~ 이금기 중화 고추마늘소스의 맵고, 강한 마늘향이 새우볶음을 칼칼하게 만들어주더라고요! 새우 손질법도 자세하게 안내드릴 예정이니 지금부터 주목해주세요! 그럼 지금부터 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 중하 15마리, 피망 1개, 토마토 1개, 파인애플링 2개, 오뚜기 식용유 1큰술+1큰술, 다진 마늘 1큰술, 레몬즙 1/2작은술 * 닭 육수 재료 이금기 치킨.. 더보기
매콤 깐풍기 * 오늘 매콤한 음식이 생각난다면?! 톡! 쏘는 마늘향이 매력적인 매콤 깐풍기 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 이금기 중화 고추마늘소스로 매콤한 닭요리를 만들었는데요~ 깐풍기 소스 만드는 법도 자세히 소개해드릴 예정이에요! 이금기 중화 고추마늘소스로 매콤하게 만든 깐풍기 레시피 이 깐풍기에 시원한 맥주가 빠질 수 없겠더라고요!ㅎㅎ 맥주 안주로도 먹기 좋은 매콤 깐풍기 만드는 법 지금 바로 시작할게요 :) * 깐풍기 재료(2~3인분) 닭다리살 3쪽 (또는 닭가슴살 3쪽, 300g), 양파 1/2개(100g), 당근 1/4개(50g), 마늘 4쪽(20g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 녹말가루 4큰술, 오뚜기 식용유 4큰술 * 깐풍기 밑간 양념 청주 1큰술, 소금 1/2작은술, 오뚜기 순후추 약간 * 깐풍기 소스 재료 이금기 중화.. 더보기
통오징어 순대 * 캠핑 술안주 하면 이거지! 매콤달콤한 캠핑 술안주 통오징어 순대 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 요즘 날씨가 따뜻해져서 캠핑장으로 떠나시는 분들 많으시더라고요~ 그래서 오늘은 캠핑레시피를 준비해봤어요!ㅎㅎ 통오징어 속재료 듬뿍 넣어 순대를 만들어봤는데요~ 매콤하고 달콤한 맛이라 캠핑 술안주로 적극 추천드려요 :) 이금기 팬더 굴소스를 활용해 감칠맛 제대로 살린 통오징어 순대! 지금 바로 시작할게요 :) 달군 팬에 식용유를 두르고 오뚜기 맛있는 새우 볶음밥을 볶아주세요. 볼에 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣어주세요. 이금기 팬더 굴소스를 넣고 섞어 양념을 만들어주세요. 손질된 오징어에 볶음밥을 넣어주세요. 식용유를 두른 팬에 속을 채운 오징어를 올려주세요. 만들어둔 양념을 앞 뒤로 골고루 바르고, 노릇하게 구워주세요.. 더보기

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