명절전 썸네일형 리스트형 모둠전 찌개 * 추석 때 먹고 남은 전으로 저녁 메뉴 만들기! 명절 후 남은 전을 활용한 얼큰 칼칼 모둠전 찌개 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 길었던 명절 연휴, 다들 잘 보내셨나요? 저 소스킹은 오랜만에 기름지고 고칼로리인 음식을 많이 먹으면서 아주 행복한 연휴를 보냈습니다! ㅎㅎ 그래서 오늘 저녁으로는 느끼해진 속 제대로 달래줄 얼큰한 전찌개를 만들어볼 예정인데요! 오늘 요리는 명절 음식으로 먹고 남은 전을 활용해봤는데요~ 얼큰 칼칼한 국물을 위해 이금기 중화 두반장도 빼놓을 수 없겠죠! 두반장의 매운맛뿐만 아니라 구수한 맛이 잘 어우러져 깊은 맛이 느껴졌습니다~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 모둠전 480g, 양파 1/2개, 대파 25g 청, 홍고추 1/2개, 쑥갓 약간 오뚜기 옛날 사골곰탕 400g, * 소스 재료 이금기 중화 두반장 2큰술 .. 더보기 추석 음식 놓칠 수 없지! 모둠전 VS 잡채 이거 먹으려고 추석 기다렸다! 모둠전 vs 잡채 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔어요! 오늘의 주제는 바로 무한대로 들어가는 단짠단짠 잡채 vs 지글지글 노릇하게 익은 모둠전입니다. 이웃님들은 추석이 되면, 꼭 먹고싶은 명절음식이 있나요? 저는 추석 음식이라고 하면 다 잘 먹는 편인데요~ 그중에서도 저는 전 종류와 잡채를 좋아합니다 :) 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요? * 저는 전 요리 만들 때 반죽에 이금기 치킨파우더를 꼭 사용하고 있는데요~ 치킨파우더의 감칠맛이 전 요리의 전체적인 맛을 업그레이드해주더라고요ㅎㅎ 자극적이지 않고, 단짠단짠 한 잡채를 만들 때는 소스 자체만으로도 맛이 좋아 따로 조미가 필요 없는 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 활용하면 좋.. 더보기 이전 1 다음
