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미나리요리

미나리 삼겹살 구이 * 향긋함과 담백함을 동시에! 캠핑장 간단 레시피 맥주가 생각나는 미나리 삼겹살 구이 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 캠핑 레시피를 가져왔어요! 오늘 주인공은 요즘 핫한! 미나리 요리인데요~ 향긋한 미나리와 담백한 삼겹살의 조합! 말이 필요 없었습니다ㅎㅎ 미나리를 감싼 삼겹살을 이금기 중화 해선장과 치우챠우 칠리오일을 섞어 만든 양념장에 푹 찍어 드셔야 합니다!ㅎㅎ 이 양념장은 이웃님들께 강력 추천하는데요! 두 가지 소스로 만든 단짠단짠 양념장이 향긋, 고소한 고기와 잘 어울렸어요! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) 불판을 달궈준 후 테두리 라인을 따라서 삼겹살을 올려주세요. 삼겹살이 노릇하게 익으면, 중앙에 모인 삼겹살 기름에 미나리를 볶아주세요. 삼겹살이 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 불판에 볼을 올리고 이.. 더보기
두반장 미나리 완탕 * 일교차 큰 날엔 뜨끈한 국물요리! 매콤 칼칼 국물요리 두반장 미나리 완탕 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 제가 초간단 국물요리를 소개하려고 하는데요! 요즘 일교차가 커서 아침, 저녁으로 춥잖아요! 살짝 추워진 몸 제대로 녹여줄 만한 국물요리를 가져왔어요 :) 오늘의 주인공은 두반장 미나리 완탕입니다! 이금기 중화 두반장으로 감칠맛 UP! 제철 미나리로 국물의 시원함까지 UP! 냉장고 속에 잠들어있던 냉동만두를 활용한 완탕 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 냉동 물만두 약 22개, 미나리 1줌, 청양고추 1개, 오뚜기 고추맛기름 1/2큰술 (생략 가능), 오뚜기 순후추 약간 * 완탕 국물 재료 이금기 중화 두반장 2큰술, 국물용 멸치 5마리, 물 5컵(1L), 다시마 5*5cm 2장, 설탕 1작은술 1 냄비에.. 더보기
미나리 주꾸미 전 * 입안에서 향긋함 가득, 막걸리 안주 3월 제철 식재료를 활용한 전 요리 미나리 주꾸미 전 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 드디어 기다리고 기다리던 금요일이네요! 어제는 날씨가 많이 흐리더니 오늘은 아침부터 화창합니다 :) 밖에 나가서 봄기운을 느끼고 싶지만 요즘에는 외출을 자제하는 게 좋죠~ 그래서 집에서 맛있는 제철 음식으로 봄기운을 느껴보려고 하는데요~ 봄기운 가득 느끼게 해줄 오늘의 요리는 바로 미나리 주꾸미 전입니다! 미나리와 주꾸미 둘 다 3월의 제철 식재료인건 알고 계시나요? 어떤가요?! 향긋한 미나리를 아낌없이 넣어주었어요! 반죽을 할 때는 이금기 농축치킨스톡을 넣어주어 바삭하고 노릇노릇하게 구워주었어요! 완성된 미나리 주꾸미 전은 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 만든 소스에 꼭 찍어 드세요! 맛간장에서 나오는 감칠.. 더보기
미나리 완자탕 * 냉동 만두로 미세먼지에 좋은 음식 만드는 법! 냉동 만두로 손쉽게!두반장으로 매콤하게!미세먼지에 좋은 음식 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 미세먼지에 좋은 음식을소개해 보려고 합니다~ 그 주인공은 바로미나리인데요, 여러분은 미나리 효능을알고 계시나요? 미나리 효능으로는해열, 이뇨, 노화 방지,해독 작용 등이 있는데요, 이 해독 작용 덕에미세먼지 속 중금속을배출하는 데 도움을 준다고 합니다~ 미나리 효능을 알고 나니더 열심히 먹어야겠죠?ㅎㅎ 그럼 냉동 만두와두반장을 넣은 미나리 완자탕!지금 바로 만들어볼까요? < 미나리 완자탕 > * 메인 재료 냉동 물만두 200g, 미나리 50g,오뚜기 고추맛기름 0.5큰술,청양고추 1개, 후추 약간 * 국물 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,다시마 5×5cm 2장,국물용 멸치 5마리,설탕 1작은술, 물 1.. 더보기