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배화여자대학교

제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 배화여자대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 배화여자대학교 일시 : 2017년 5월 27일 장소 : 배화여자대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 정윤선 (멘보샤를 응용한 소고기, 새우, 오징어 튀김과 중국식 살사, 매실폼, 호박 퓌레를 곁들인 요리) 1등: 오윤주 (소 싸움에 새우등 터진 데이) 2등: 황은지 (여러가지 채소를 곁들여 먹는 두 가지 종류의 소고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다. 지난 5월 27일에는 제11회 이금기 요리대회 예선전이 개최되었던 날이었습니다! 이번에 예선전이 펼쳐진 학교는 서울 종로구에 위치한 배화여자대학교입니다^^ 그럼 요리대회의 모습을 한 번 보러 가겠습니다! 배화여자대학교에서 열린 제11회 이금기 요리대회의 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 많은 TV 프로그램.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 배화여자대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 배화여자대학교 일정: 2016년 5월 28일 장소: 배화여자대학교 (서울시 종로구) 인원: 20명 시상 Champion: 김도이 (중화풍 소스를 곁들인 well-being 수삼 롤라드)1등: 안지혜 토마토 두반장소스를 곁들인 쇠고기 죽순 춘권과 요거트 크림을 곁들인 새우옥수수완자)2등: 이지원 (매콤한 소스를 곁들인 우엉바구니에 담긴 치즈 난자완스) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘 이금기 요리대회 포스팅으로 소개 드릴 학교는진정한 우먼 파워를 느낄 수 있었던!서울시 종로구에 위치한 배화여자대학교 입니다 :) 이번에도 역시 다양한 이금기 소스들과앞치마가 깔끔하게 준비 되어있습니다. 행사 진행 전 떨리는 마음으로소스 세팅을 도와주셨습니다 ^^* 감사합니다 ^0^/ 자 떨리.. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 배화여자대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 배화여자대학교 일정: 2015년 9월 19일 토요일 장소: 배화여자대학교 인원: 22명 시상 Champion: 최문경 (해선장 땅콩소스로 맛을 낸 부채살 구이와 쌀국수 샐러드) 1등: 배현진 (불고기 완자) 2등: 안지혜 (매실 레몬소스, 칠리 간장소스를 곁들인 연근 쇠고기 새우튀김과 무화과 샐러드) 안녕하세요~ 소스킹입니닷! 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전이 한창 진행 중이랍니다. 오늘 찾아가 볼 현장은 배화여자대학교에요. 총 22명의 참가자들이 그간 갈고 닦은 실력을 맘껏 발휘했답니다. *대회준비* 대회장 가장 앞자리는 언제나 대회 현수막이 자리하고 있어요. 참가자들을 기다리며 나란히 줄지어 서있는 이금기 소스들~ 참가자들이 요리에 사용할 이금기 소스들.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 배화여자대학교 제 7회 이금기 요리대회 배화여자대학교 05/17 . . . 실속있고 야무진 배화여자대학교 전통조리과 학생들, 이번 7회 이금기 요리대회에서도 많이 수고를 해주셨습니다. :) 이금기에 대한 짤막한 브리핑 진지한 표정으로 설명을 듣는 학생들 :) 소스를 배급중입니다요~ 열심히 요리중인 학생들 :) 진지하게 요리 태도 체크중이신.... 드디어 기다리고 기다리던 심사시간~! 결과는...?? 자! 발표합니다. 짜잔, 3등상 수상입니 장경진 : 메실소스와 가니쉬를 곁들인 단호박 등심롤 김수현 : 참쌀탕수 샐러드 김나영 : 소고기 말이와 파채 샐러드 이한울 : 해선장소스로 맛을 낸 폭쉬볼과 고추마늘소스 칠리 두부 박윤영 : 우럭 껍질 튀김 김소라 : 매실 향이 나는 굴소스 누룽지 채소 볶음 유자굴소스로 맛을 낸 게.. 더보기