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부채살

제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 강릉영동대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 강릉영동대학교(6.10) 강원도 강릉시 홍제동에 위치한 강릉영동대학교에서 6월 10일날, 매우 치열하고 HOT!!!한 요리 경쟁이 있었습니다. 20인의 호텔조리과 학생들이 참가한 이금기 요리대회 예선전!! 현수막 셋팅 될 이금기 소스 예선전 요리를 위한 소스 분배 어떤 소스가 맛있을까? 개회식 신왕선 외부 심사위원님께서도 참석해주셨습니다. 개회식 개회식과 이금기 소스 설명 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 전부 다 맛있어서 어디에 상을 줘야할지~^^ 시상식 3등부터 발표합니다! 이제 2등, 1등, 그리고 챔피언상 발표!! 포슬포슬... 강원도의 자랑 맛있는 감자와 담백한 메밀면을 반죽으로 만들어 깔끔한 맛의 케이크로 만들.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 국제한식조리학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 국제한식조리학교(6.5) 전라북도 전주시에 있는 국제한식조리학교에서도 6월 5일날, 한 여름의 무더위를 능가하는 열띈 경쟁이 있었습니다. 20인의 요리학도들이 참가한 이금기 요리대회 예선전!! 요리대회 현수막 소스 세팅 사전 준비 소스 세팅 이 날, 여경래 쉐프님께서 외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 요리대회 개회식 요리대회 개회식 요리대회 개회식 예선조리 뜨어억!! 중간 심사 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 중간 심사 중간 심사 대회 심사중~ "어디 맛 좀 볼까?" 대회 심사중~ '전부 다 맛있어서 뭘 골라야할지~' 시상식! 3등 수상작부터 발표합니다! 이제 1등,2등~! 그리고 대망의 챔피언상 발표! 스니츨(슈니첼: schnitze.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 청강문화산업대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 청강문화산업대학교(5.27) 쌀이 맛있기로 소문난 경기도 이천! 그곳에 위치한 청강문화산업대학교(이하 청강대)에서 지난 5월 27일 쟁쟁한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 30인의 청강대 요리학도들이 참가하여 약 3시간 반동안 펼쳐진 치열한 요리경쟁!! 개회식 배분 될 소스 개회식 개회식 개회식 개회식 개회식 요리시작! 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 1차 중간 심사 1차 중간 심사 2차 심사 2차 심사 이제 시상식 시작합니다~ 3등 요리부터 발표! 자~ 이제 1등,2등, 챔피언상을 발표할 시간! 2014년 이금기 요리대회, 청강대 챔피언은 누가 될것인가?! 족발냉채 대신 부드럽고 고소한 소고기 냉채~ 바삭바삭한 누룽지를 튀겨서 더욱 고소하게~ 척아이.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 우송대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 우송대학교(05.09) 대전시 동구 자양동에 위치한 우송대학교. 지난 해의 예선전도 굉장히 열기를 띈 상태였었는데, 올해는 더욱 더 열정적인 느낌으로 진행되어졌답니다. 21인의 요리 전사가 참여한 활기 넘치는 요리대회, 이번에도 사진으로 한번 만나보세요 :) 개회식. 올해의 이금기 요리대회 현수막도 붉은 빛(?)이 납니다(??) 개회식. 심사위원 소개 요리 맛의 비결! 이금기 소스를 필요한 만큼 배분합니다. 푹푹 찌는 날에 튀김 요리를~ 지금은 요리 중 진지한 분위기 속에서 이루어지는 요리 타임 조심.. 또 조심.. 올해 우송대 예선전도 기대되는군요~! 화~끈하게 볶음요리를?! 살 떨리는 1차 심사 긴장 되는 1차 심사 21인의 참가자들, 정해진 시간동안 요리를 마치고.. 더보기