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생일음식

페퍼 찹스테이크 * 그럴듯한 생일 상차림 메뉴 근사한 생일 음식을 찾는다면?페퍼 찹스테이크 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 생일 상차림 메뉴를가져왔는데요~ㅎㅎ 그 주인공은 바로돼지고기 요리인페퍼 찹스테이크입니다! 완성된 페퍼 찹스테이크근사하고, 먹음직스럽지 않나요? 돼지고기 목살에 굴소스가더해져 감칠맛 폭발하는 찹스테이크가 완성되었어요! 생일 음식 뿐만 아니라근사한 저녁 메뉴로도추천드릴게요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 돼지고기 목살 400g,마늘 2쪽, 양파 1/4개 * 선택 재료 새송이버섯 1개,대파 30cm * 밑간 재료 소금 0.2큰술, 소주 2큰술,로즈메리 1줄기 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술설탕 0.5큰술, 간 후추 1큰술 1 목살은 한 입 크기로 잘라밑간에 5분간 재워주세.. 더보기
죽순 해물 잡채 * 생일상 필수메뉴 잡채 만들기 생일 상차림 메뉴죽순 해물 잡채 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 생일 음식 중인기 메뉴를 소개할게요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡행복한 김여사님의 죽순 해물 잡채를소개해드리려고 합니다 :) 잡채 재료로 해산물이들어가 식감이 즐겁고굴소스를 활용해 감칠맛이확 살아날 것 같아요! 생일 상차림에는 이런 메뉴하나쯤 있으면 좋잖아요~ㅎㅎ 그럼 지금부터잡채 황금 레시피를 소개할게요! * 재료 당면 1인분, 오징어 반 마리,새우 5마리, 죽순 1개, 당근 1/2개,홍고추 1개, 양파 1/2개, 피망 1개,표고버섯 2개, 만가닥 버섯 한 줌,정종 약간, 소금 약간, 통깨 약간 * 양념 재료 이금기 팬더 굴소스 1작은술,올리고당 1큰술, 설탕 3/4큰술,간장 3큰술, 참기름 .. 더보기
블랙빈 관자볶음 * 홈 파티 메뉴로 딱! 근사한 관자 요리 홈 파티 메뉴나생일 상차림으로 좋은관자 요리 만드는 법! *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 가리비가싸고 맛있다고 하는데모두 알고 계셨나요? 저는 어제 지인한테이 얘기를 듣고,바로 마트로 달려가서가리비를 샀어요ㅎㅎ 그래서 오늘은가리비 관자를 이용한근사한 관자 요리를소개해보겠습니다 : ) 오늘 소개할 레시피는검은콩소스를 사용해부드러우면서도고소한 맛이 일품이에요~ 소스킹 추천 생일 상차림 메뉴,궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 지금 바로시작하겠습니다! : ) * 메인 재료 이금기 중화 검은콩소스 1작은술,가리비 관자 8개, 죽순 10g,동고버섯 10g, 청피망 10g,홍피망 10g, 목이버섯 5g,샐러리 15g, 생두릅 8개,감자전분 10g, 육수 1/2국자,숙주 20g, 다진 대파 5g,다진 마늘.. 더보기
양장피 * 생일상 메뉴로 좋은 양장피 만드는 법 톡 쏘는 맛이 일품인양장피 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 이번 주에누나가 생일을 맞아서본가에서 생일 파티를 했습니다~ 부모님부터 친척들까지꽤 많은 식구들이 모여제법 잔치 분위기가 나더라고요ㅎㅎ 그래서 저도 생일상 메뉴 중한 가지를 맡았는데요, 어떤 메뉴일지 궁금하시죠?! 그 메뉴는 바로바로~잔치 음식으로딱 좋은 양장피입니다! 양장피는 갖가지 재료를톡 쏘는 겨자 소스와곁들여 먹는 음식이죠~ 만들었을 때 비주얼도 좋고양도 푸짐해서 잔치 음식이나생일상 메뉴로 좋겠더라고요ㅎㅎ 그래서 '대가방'의 오너 셰프이신대장리 셰프님의 레시피를열심히 따라해봤습니다ㅎㅎ 그럼 대장리 셰프님의톡 쏘는 양장피 만드는 법,지금 바로 소개하겠습니다 : ) * 메인 재료 이금기.. 더보기