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근사한 생일 음식을 찾는다면?

페퍼 찹스테이크 만들기




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 생일 상차림 메뉴를

가져왔는데요~ㅎㅎ


그 주인공은 바로

돼지고기 요리인

페퍼 찹스테이크입니다!







완성된 페퍼 찹스테이크

근사하고, 먹음직스럽지 않나요?


돼지고기 목살에 굴소스가

더해져 감칠맛 폭발하는

 찹스테이크가 완성되었어요!


생일 음식 뿐만 아니라

근사한 저녁 메뉴로도

추천드릴게요~


그럼 지금 바로 시작할게요!




< 페퍼 찹스테이크 >




* 메인 재료


돼지고기 목살 400g,

마늘 2쪽, 양파 1/4개




* 선택 재료


새송이버섯 1개,

대파 30cm




* 밑간 재료


소금 0.2큰술, 소주 2큰술,

로즈메리 1줄기




* 양념 재료


이금기 프리미엄 굴소스 1.5큰술

설탕 0.5큰술, 간 후추 1큰술







1

목살은 한 입 크기로 잘라

밑간에 5분간 재워주세요.




2

마늘은 반으로 가르고,

양파, 새송이버섯은

한 입 크기로 썰고,

대파는 10cm 길이로 썰어

반으로 갈라주세요.




3

이금기 프리미엄 굴소스,

분량의 양념재료로

양념장을 만들어주세요.




4

중간 불로 달군 팬에

식용유 2큰술을 두른 뒤

밑간 한 고기와 마늘을 넣어

5분간 구워주세요.




5

양파, 새송이버섯을 넣고

2분간 더 볶아주세요.




6

만들어 놓은 양념장과

대파를 넣어 2분간 더 볶아

마무리해 주면 완성!




*

여러 양념 필요 없이

굴소스 하나로 몇 가지 양념을

대체할 수 있었는데요!ㅎㅎ


굴소스 하나로

짠맛, 단맛, 감칠맛을

한 번에 해결할 수 있으니

찹스테이크 만들 때 필수겠죠?!


촉촉하고, 육즙 가득한

페퍼 찹스테이크!


이웃님들도 근사하고

맛있는 생일 음식에

도전해보세요 :)


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다~




좋은 하루 보내세요!




레시피 속

이금기 프리미엄 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.10.13 11:47 신고 [edit/del]

    진짜 맛있어보여요
    잘보고 갑니다 ^^

    Reply
  2. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.10.13 11:53 신고 [edit/del]

    찹스테이크 정말 먹음직스러워보여요! 생일 상차림으로도 제격일 듯 합니다. 잘보고 갑니다 ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.10.14 10:58 신고 [edit/del]

      이금기 프리미엄 굴소스만 있으면 여러가지 양념이 필요없을겁니다!ㅎㅎ
      ilime님도 도전해보세요~
      ilime님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  3. Favicon of http://lara.tistory.com/ BlogIcon 4월의라라 at 2020.10.13 16:50 [edit/del]

    매번 소고기였는데, 목살로 만든 것도 좋은데요. 알려주신대로 만들어봐야겠어요. ^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.10.14 11:00 신고 [edit/del]

      목살로 만들어도 맛있더라고요!ㅎㅎ
      거기에 굴소스가 더해져 풍미가 제대로였습니다 ~
      4월의라라님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  4. smile at 2020.10.13 17:01 [edit/del]

    잘 보고갑니다 ^^

    Reply
  5. Favicon of https://50-sunny.tistory.com BlogIcon 50에도 철딱써니 at 2020.10.13 17:38 신고 [edit/del]

    간단하면서 고급진메뉴 완성이네요~

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.10.14 11:00 신고 [edit/del]

      완성하고 보니 정말 근사하더라고요~
      파티음식, 생일상 메뉴로 적극 추천드립니다!
      50에도 철딱써니님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  6. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2020.10.13 18:05 신고 [edit/del]

    이금기 소스로 만든 찹스테이크라 맛있겠어요.
    맛있게 보고 갑니다.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.10.14 11:01 신고 [edit/del]

      굴소스를 넣어 별다른 양념재료가 필요하지않았습니다!ㅎㅎ
      풍미가 제대로더라고요~
      휴식같은 친구님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  7. Favicon of https://sesack.tistory.com/ BlogIcon 세싹 at 2020.10.14 10:16 [edit/del]

    오호 어렵지 않게 근사한 요리를 만들 수 있어서 좋네요~!
    찹스테이크 원래 좋아하는데 이렇게 한번 만들어봐야겠습니다^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.10.14 11:03 신고 [edit/del]

      목살을 활용해 찹스테이크 도전해보세요!
      저는 만족스러워서 조만간 다시 만들어보려고요!
      세싹님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~

  8. 워니차니 at 2020.10.14 12:22 [edit/del]

    정말 맛있어 보이네요. ^^

    Reply
  9. Favicon of http://https://heysukim114.tistory.com/ BlogIcon 저녁노을 at 2020.10.15 06:30 [edit/del]

    맛있게 배워갑니다.ㅎㅎ

    Reply

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