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소스만들기

오므라이스 * 아이들 인기 만점 레시피 집에서 간단한 요리로인기 만점 삼촌 되기아이들이 정말 좋아하는오므라이스 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 주말 보내고 계시나요?! 저는 남자 조카 둘을육아하느라 너무 고생하고 있는누나를 위해 오늘, 내일 조카들을봐주고 있어요! ㅎㅎ 조카들이 좋아하는 특급 레시피로즐거운 시간도 보내고,점수를 좀 따기 위해오늘은 아이들이 좋아하는오므라이스를 만들었습니다! 집에서 초간단 레시피로아이들 식사 해결!오므라이스 만드는 법 레시피 * 재료밥 1공기, 양송이 버섯 3개대파 15cm, 양파 1/4개청피망 1/2개, 달걀 2개오뚜기 식용유 1큰 술 + 1/3큰 술 * 오므라이스 소스 만들기 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술오뚜기 토마토 케챂 2 큰 술청주 2 큰 술, 올리고당 0.5 큰 술물 1컵 (200ml.. 더보기
[ 2016년 7탄 ] 이금기 품질 캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 이금기 품질 캠페인 [ 작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 이금기 소스 ] 과연 사진 속 소스는 무슨 소스 일까요? 잘 모르시겠다면...!우리 잇님들께 작은 힌트를 드릴게요 :) 이렇게 동글동글 옥구슬처럼 생긴 노란 친구를 발효해서 만드는 것이라고 하는데요? ㅎㅎ 두근두근두근 정답은 바로!중화 시즈닝 맛간장 입니다. 작은 차이가 만드는 맛의 차이!이금기는 매번 최선을 다해서여러분들을 위해 '백점 만점에 백점' 품질의맛간장을 만들고 있답니다! 그렇다면 이런 훌륭한 맛간장으로과연 어떤 요리를 만들 수 있을까요?? 바로 지금!궁극의 레시피를 알려드립니다! ㅎㅎ [출처] [7탄] 이금기 품질 캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 (소스앤쿡) |작성자 굴반장 이금.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 오산대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 오산대학교 일정: 2016년 5월 31일 장소: 오산대학교 (경기도 오산시) 인원: 17명 시상챔피온: 김대영 (이금기 중화매실소스 장아찌를 곁들인 소고기찹쌀구이와 미숫가루 소스)1등: 최현아 (임금님 귀는 당나귀 귀)2등: 최성민 (두반장 소스를 곁들인 새우 소고기 롤 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 주말의 마지막 점심! 아쉽기만 하죠?!우리 이웃님들을 다들 어떻게 보내고 계신지 궁금하네요! ㅎㅎ 오늘은 어제에 이어 요리대회 포스팅을 가지고 왔습니다 :) 참가자들의 열정 가득한 모습 옅보시면서,다가오는 월요일도 화이팅 하세요! 오늘은 오산대학교까지 가서 열일하는우리으 이금기 소스군단들! 맛있는 요리를 만들어 주시오!!!!(간절) 과연 요 소스로 어떤 요리를 만들.. 더보기
마법의 소스, 굴소스가 만들어지는 과정! ☆ 이금기 블로그 1000번째 포스팅 기념, 굴소스는 어떻게 만들어질까? ☆ 2013년 1월, 최고의 소스브랜드 이금기의 한국 블로그가 만들어졌습니다. 그리고 약 1년 하고도 석달이 지난 지금! 이금기 블로그 포스팅이 무려 천건을 돌파했습니다. 강산이 8분의 1 정도는 변했을 시간동안 이웃 여러분들과 나눴던 맛있는 이야기도 어렴풋이 생각나요. ^-^ 삶의 애환을 방울방울 흘려보내듯이, 눈물 대신 소스를 맛있는 요리에, 쓰디 쓴 한잔과 함께 크하~ 이금기의 맛있는 이야기는 앞으로도 쭈욱~!! 이어집니다. 참, 소스 등 각종 음식의 재료를 맛보며 지내면서도 요게 어떻게 만들어지는지 궁금할때가 있는데요. 오늘은 이금기의 얼굴, 프리미엄 굴소스가 만들어지는 과정을 살펴볼게요 :) 굴을 채취하는 과정부터 포장까지.. 더보기