매콤 쌀국수 * 쌀국수, 국물 없이 매콤하게 즐기는 법!
국물 없이 매콤하게 먹어보자!매콤 쌀국수 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 집에만 있었던 지난 주말!집에서 맛있게 먹었던매콤 쌀국수를 소개할게요! 고추마늘소스, 굴소스를 넣어맵고, 칼칼하게 만들었어요! 매콤한 볶음 쌀국수에맥주 한 캔 마시니까조합이 예술이더라고요! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 고추마늘소스 2큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술쌀국수면 2줌, 숙주 1줌,양배추 2장, 양파 1개,대파(흰 부분) 15cm,오뚜기 식용유 2큰술,사각 어묵 1장 1큰 볼에 쌀국수 면과잠길 만큼의 물을 붓고30분간 불려 체에 밭쳐 물기를 빼주고,숙주는 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈그대로 물기를 빼주세요. 2양배추와 양파는0.5cm 두께로 채 썰고,사각..
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냉쌀국수 * 점심 메뉴 추천! 시원-한 냉쌀국수 만드는 법
요즘 같은 날씨에 딱!시원한 면요리,냉쌀국수 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 점심 메뉴 추천을해보려고 합니다 : ) 저는 점심엔 가볍게먹는 걸 좋아해서면요리를 자주 먹는데요, 수많은 면요리 중요즘 날씨에 딱 어울리는시원한 냉쌀국수 레시피를소개해보려고 합니다ㅎㅎ 보통 쌀국수 육수는뜨거운 것만 접해보셨을 거예요~ 그래서 차가운 쌀국수 육수라고 하면'음... 그게 맛있을까..?'라고생각하실 텐데요, 달달하게 양념된 고기,개운한 고수와 함께 먹으니차가운 육수도 정말 맛있더라고요ㅎㅎ 그럼 소스킹의 점심 메뉴 추천!시원한 쌀국수 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 이금기 중화 해선장 2큰술,쌀국수 2인분, 양파 0.5개,고수 약간, 홍고추 0.5개,청고추 0.5개, 쪽파 ..
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베트남 차돌쌀국수 레시피
베트남 차돌쌀국수에 이금기 굴소스 한 스푼~ 연달아 이어지는 얼큰한 술자리~ @_@ 기름진 음식, 알콜에 찌든 위장과 식도를 개운하고 깔끔하게 만들어봐야지요. 그리고 더욱 경건하게 2014년을 맞이합시다.(응?!) + 깔끔하고 담백한 맛으로 큰 인기를 끌고있는 베트남 쌀국수, 사실 면요리 중에서 가격대가 조금 높은 편이기때문에 부담이 조금은 있지요. 이금기굴소스와 치킨스톡을 이용해 국물맛을 손쉽게 내어 맛있는 쌀국수를 집에서도 간편하게 즐기실 수 있어요. ^^ 재료 : 쌀국수 건면 60~70g, 차돌박이, 청양고추 1/2개, 숙주 한줌, 대파 적당량 쌀국수 장국 : 치킨스톡 1개, 이금기 굴소스 1/2숟가락, 후추약간 양파절임: 양파1개, 식초 3숟가락, 설탕소복하게 1.5숟가락, 소금약간 소스 : 해선..
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