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쑥

[에어프라이어 레시피] 쑥 머핀 * 에어프라이어로 만드는 디저트 메뉴 추천! 3월 제철 음식을 활용한 에어프라이어 베이킹 요리! 쑥 머핀 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 3월 두번째 에어프라이어 요리를 소개하려고 하는데요! 지난 번 토마토 팍시에 이어 이번엔 디저트 레시피를 가져왔습니다 ㅎㅎ 그 주인공은 바로~! 쑥 머핀입니다 :) 지난 주말 시장에서 사온 쑥 한 봉지! 된장국을 만들까 버무리를 만들까 고민하다가 결국 머핀으로 결정했는데요! 향긋한 제철 쑥 내음에 기분이 더욱 좋아지는 맛이었습니다 ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 오뚜기 핫케이크믹스 250g, 쑥 분말 3큰술+1큰술, 으깬 아몬드 약간 25g, 계란 1개, 우유 135ml, 생크림 약간, 쑥 약간, 식용유 약간 * 소스 재료 이금기 중화 매실소스 2큰술, 물 2큰술 1 볼에 이금기 중화 .. 더보기
쑥 튀김 떡볶이 * 향긋함 듬뿍 얹은 매콤 떡볶이 레시피 향긋함 한 스푼! 제철 쑥 튀김과 떡볶이 황금 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 이웃님들이 야식으로 자주 드시는 떡볶이 레시피를 가져왔습니다! 특별히 봄을 맞이해 제철 쑥으로 튀김도 만들었는데요~ 치킨파우더로 튀김옷을 만들어주어 감칠맛과 고소함이 확 살아나더라고요! 감칠맛 입힌 튀김옷에 향긋한 쑥의 조합이 아주 맛있었습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 쑥 튀김 반죽 재료 이금기 치킨파우더 2/3큰술, 찬물 180ml, 쑥 한 줌, 튀김가루 1컵 * 떡볶이 메인 재료 떡볶이용 떡 400g, 물 540ml, 어묵 3장, 대파 1개 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 이금기 중화 두반장 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간, 다진 마늘 1큰술 1 볼에 이금기.. 더보기
감자 쑥국 * 향긋함과 고소함으로 중무장한 국물 요리 레시피 면역력 강화에 좋은 쑥과고소함이 일품인 감자의 만남!감자 쑥국 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 저는 따뜻한 국물요리위주의 식사를 많이 하고 있어요~ 따뜻한 국과 밥을 먹어줘야몸이 건강해지는 기분이 들더라고요! 그래서 오늘은 이웃님들께면역력까지 함께 챙길 수 있는감자 쑥국 만드는 법을소개해드리려고 하는데요! 감자의 포슬포슬함과향긋한 쑥이 잘 어우러져저는 한 그릇 깨끗하게 비웠습니다! 제가 만든 감자 쑥국에서보기만 해도 시원함이느껴지지 않나요? 시원하면서도 깊은 맛의 국물을 위해이금기 농축치킨스톡을 사용했는데요! 치킨스톡의 감칠맛과 깊은 맛이감자 쑥국을 더 깊이 있게만들어주더라고요! 치킨스톡으로 감칠맛을 내준 후이금기 황두장을 사용하여짭조름함을 더해주니간이 딱 맞았어요!ㅎㅎ 국물요리 만드실 때간.. 더보기

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