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안산대학교

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 일시 : 2020년 11월 18일 장소 : 안산대학교 수상 champion: 윤관준 (소갈비를 사용한 홍소육) 1등 : 남시욱 (소룡포, 마파두부 소스를 곁들인 가지샌드) 2등 : 김산 (참나물 매실소스와 해선장소스를 곁들인 한방 부채살 롤라드) 안녕하세요. 소스킹입니다. 전국적으로 개최되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 안산시에 위치한 안산대학교에서의 요리대회 현장을 소개해보겠습니다! 이번 대회에서는 정혜윤 심사위원님께서 많은 도움을 주셨습니다. 본격적으로 안산대학교에서의 이금기 요리대회 현장 스케치를 떠나볼까요? 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명이 있었던 개회식을 마치고 나면, 본격적인 조리시간이 시작됩니다. .. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 안산대학교 일시 : 2019년 10월 18일 장소 : 안산대학교 수상Champion: 천준현 (연잎쌈과 일품해삼을 곁들인 갈비)1등: 홍창표 (수줍게 가지 속에 숨어버린 갈비살)2등: 한창민 (매실소스를 곁들인 감자탕찜) 안녕하세요! 소스킹입니다. 전국적으로 개최되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 안산시에 위치한안산대학교에서의 요리대회 현장을소개해보려고 합니다. 이번 대회에서는 오방색푸드 대표님이신,박향숙 대표님께서 외부 심사위원으로많은 도움을 주셨답니다. 그럼 이제 본격적으로 안산대학교에서의이금기 요리대회 현장 스케치를 떠나볼까요? : ) 이금기에 대한 소개와시상에 대한 설명이 있었던 개회식을 마치고,본격적인 조리 시간이시작되었는데요.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 안산대학교 일시 : 2018년 10월 19일 장소 : 안산대학교 (경기도 안산시) 수상Champion: 오희수 (라이스페이퍼 튀김과 깐풍육)1등: 안소라 (새우말이 부채 ) 2등: 우건하 (세가지 소스로 맛을 낸 소갈비 동파육 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전오늘은 과연 어떤 학교가 치열한 대회 현장을 보여줄까요? 바로, 경기도 안산시에 위치한안산대학교입니다! 이번 대회에서는오방색 푸드테라피 연구소의박향숙 대표님께서 외부 심사위원으로참석해주셨습니다! 대표님의 멋진 심사평을 기대하면서,본격적인 현장으로떠나볼까요? 이금기와 소스에 대한 소개,그리고 시상식에 대한 설명을 듣고 나면조리 시간이 시작됩니다. 사진만 봐.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 안산대학교 일시 : 2017년 10월 20일 장소 : 경기도 안산시 안산대학교 인원 : 29명 시상 Champion : 김원영 (레드와인 간장소스를 곁들인 중식풍의 소갈비 찜과 한,중 퓨전 딤섬과 보리밥 리조또) 1등 : 윤관준 (이금기 소스를 사용한 소갈비찜) 2등 : 김재민 (오향을 입힌 더덕 떡갈비와 핫베지터블) 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 요리를 사랑하는 많은 참가자들을 만나기 위해 전국 곳곳에서 진행되는 이금기 요리대회! 지난 10월 20일 요리대회가 진행된 요리학교는 경기도 안산시에 위치한 안산대학교입니다 :) 다채로운 작품둘에 눈이 즐거웠떤 이금기 요리대회 현상 소식을 소개합니다^0^ 이번 요리대회 외부 심사는 박향숙 교수님께서 수고해주셨습니다!! 이.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 안산대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 안산대학교 일정 : 2016년 8월 26일 장소 : 안산대학교 (경기도 안산시 상록구) 인원 : 20명 시상Champion : 안승현 (웰빙훠궈)1등 : 임현지 (두가지 소스와 색감이가른 소고기 요리)2등 : 김경태 (가지 퓨레와 부챗살 구이 말이) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 많은 잇님들이 좋아하시는 포스팅!제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 가지고 왔습니다 :) 최근 대학생들의 핫이슈!바로 스펙이죠 :-) 스펙을 찾는 학생들이 늘어나는 모습이한편으로는 취업을 위해 고생하시는 것 같아안타깝기도 하지만, 개인의 능력 향상을 위한도전으로 느껴져 멋있게 보일 때가 많답니다!! 다들 파이팅입니다 :) *조리학과 학생들이 꿈꾸는 워너비 스펙!바로 요리.. 더보기
제8회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 안산대학교 제8회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 안산대학교 일정: 2014년 10월 31일장소: 안산대학교인원: 22명시상Champion: 김원영 (부채살의 변신은 무죄) 1등: 임송이 (우엉을 머금은 부채살)2등: 김현욱 (깐풍고구마 말이) 10월의 마지막 날 안산대학교에서 열린 제 8회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식을 전합니다.총 22명의 참가자들이 자신만의 아이디어를 더한 레시피로 만들어낸 요리들!궁금하시죠? ㅁ 대회 전 사전준비ㅁ 나란히 셋팅된 소스들 뒤로 대회를 알리는 현수막이 걸려있습니다. ㅁ개회식ㅁ 대회소개와 개회사에 이어 시상 등 대회 안내를 듣고 있는 참가자들의 모습 ㅁ예선 조리ㅁ 요리하랴 접시 준비하랴 쉴 틈이 없습니다. 진지한 표정의 참가자 재료를 다듬는 정성담긴 손길 한눈 파는 사람.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 안산대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 안산대학교 10월 1일 경기도 안산시에 위치한 안산대학교에서도 이금기 요리대회가 열렸습니다. 이번에도 뭐 하나 빼놓을것없는 멋진 요리들의 향연이었어요. 흐흐...이건 보물이라죠... 개회식 열심히 정성스럽게 요리중인 참가자들 떨리는 심사시간.... 자!!! 이제 수상작들을 발표합니닷!! < 3등 – 김서이 : 중화매실소스와 굴소스로 맛을 낸 소스와 문경약돌 돼지고기의 떡갈비식 탕수육> 짝짝!! 1,2등 그리고 챔피온 수상자분들입니닷! 모두들 수고 많으셨습니다!!^^ 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 신안산대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 신안산대학교 안산시에 위치한 신안산대학교! 소스킹이 직접! 다녀왔습니다. 4호선 초지역에서 내려 버스 아무거나 타고 슝슝=3=3 근데 잠깐...초지면, 쵸지?!!!!!!!!!!!! +_+ 도착했어요! 분주하게 바삐 요리중인 학생들! 그리고 정성껏 만든 요리 DP중!! 흐흐.. 아주 먹음직스러운 요리들이 완성되었습니다. 당근을 깎아서 장미모양으로... 정말 신기하죠? 춘권에 탕수육소스를 끼얹어 간단하게! 그렇지만 맛은 최강! 두툼했던 이금기 라이스버거! 연근튀김 조아요! 꽃게로 만든 꼬로케입니다. 동상! 잘 둘러보셨나요~? 자 퀴즈, 이날의 우승요리는 무엇일까요?!!! 더보기