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여름 음식

양파 장아찌 냉국수 * 여름 별미! 냉국수 만들기 장아찌 활용 여름 메뉴양파 장아찌 냉국수 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여름맞이 시원한 음식을소개해드리려고 해요~ 양파 장아찌 만드는 법도공개할 예정이니주목해 주세요! 양파 장아찌 만들기!이금기 중화 시즈닝 맛간장만 있다면,어렵지 않은데요! 맛간장의 깊은 감칠맛이장아찌를 맛있게완성시켜주거든요! 여름 별미 냉국수!그럼 지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 중면 1인분, 양파 2개,김치 30g, 대파 1/4대홍고추 1개, 청고추 1개,청양고추 1개, 깨소금 약간 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 100ml,물 100ml, 식초 100ml,설탕 100g 1양파, 홍고추, 청고추는한 입 크기로 썰어주고대파와 청양고추는 송송,김치는 잘게 썰어주세요. 2양파, 홍.. 더보기
편수 만두 * 자꾸만 손이 가는 담백함! 호박 만두 만들기 8월 제철 음식을 활용한여름 별미, 편수 만두 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 오랜만에 본가에서주말을 보내고 있어요~ 어머니께서 차려주신집 밥을 먹으니 이렇게행복할 수가 없네요ㅎㅎ 그래서 오늘은저희 어머니 음식 중많은 분들이 모르실만한여름 별미를 소개해보려고요! 그 주인공은 바로호박 만두 또는여름 만두라고도 불리는편수 만두입니다! 편수 만두는8월 제철 음식인애호박을 듬뿍 넣어담백하고 깔끔한 맛이 나요~ 그럼 8월 제철 음식을활용한 호박 만두,지금 바로 만들어볼까요? * 메인 재료 애호박 1개, 표고버섯 4개,새송이버섯 1개,다진 쇠고기 100g,만두피 20장, 잣 20알 * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,설탕 1큰술, 참기름 1작.. 더보기
닭가슴살 부추 냉채 * 요즘 날씨에 딱! 어울리는 닭가슴살 요리 시원~한 여름 음식!닭가슴살 부추 냉채 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 휴일보내고 계시나요? 저는 오랜만에누나 집에 놀러왔어요~ 누나 냉장고를 보니다이어트 때문에닭가슴살이 엄청 많더라고요! 그래서 닭가슴살을 이용해요즘 날씨와 어울리는여름 음식을 만들어봤습니다ㅎㅎ 그 음식은 바로닭가슴살 부추 냉채인데요, 여러분은 부추 효능에 대해잘 알고 계시나요? 부추 효능은 해독부터항산화까지 아주 다양해요~ 이렇게 몸에도 좋고맛도 좋은 부추를 듬뿍넣은 닭가슴살 냉채 레시피!지금 바로 공개하겠습니다 : ) * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 0.5큰술,닭가슴살 1쪽, 파프리카 100g,부추 50g, 다진 마늘 1작은술,양파 50g, 청주 0.5큰술, 후추 약간,식용유 1큰술, 참.. 더보기
반미 * 아삭아삭 싱그러운 여름 음식! 베트남식 샌드위치 만들기 아삭한 채소 듬뿍!싱그러운 여름 음식베트남식 샌드위치 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여름과 잘 어울리는베트남 요리 한 가지를소개하려고 합니다~ 그 주인공은 바로베트남식 샌드위치인'반미'인데요, 바게트 빵 사이에새콤하게 절인 채소와달달하게 양념한 고기를넣는 것이 특징입니다 : ) 베트남 요리를좋아하시는 분들 중에는이 반미의 매력에빠지신 분들이 많으실 거예요~ 그런데 쌀국수만큼어디서든 쉽게 찾을 수 있는메뉴는 아니어서많이 아쉬워셨을 텐데요, 그래서 제가 오늘집에서 간단하게 만들 수 있는반미 레시피를 준비했습니다ㅎㅎ 그럼 베트남식 샌드위치 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 바게트 빵 0.5개, 상추 3장,불고기용 돼지고기 150g,양파 1/4개, 당근 1/4개,청양고추 1개.. 더보기