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연근

연근전 * 알록달록한 연근으로 추석음식 준비하기! 알록달록한 색감과 아삭한 식감이 살아있는 연근전 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들~ 추석이 코앞으로 다가왔는데, 다들 명절음식 메뉴는 생각하셨나요?! 저 소스킹은 이전에 안 해본 색다른 음식을 해보려고 고민해봤어요~ 오늘은 맛과 건강을 다 잡은 음식 레시피를 소개하고자 합니다 :) 그 주인공은 바로 연근전입니다 :) 연근은 조림으로 주로 해 먹었었는데, 전으로 만들어보니 아삭한 식감이 무척 만족스럽더라고요! 하얀 연근에 색을 입혀 손님상에 내놓기 더 좋게 만들어봤어요~ 이금기 사천탄탄면소스를 활용해서 돼지고기를 양념해 연근에 채워 풍미를 더했습니다ㅎㅎ 그럼 알록달록한 연근전 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 연근300g, 다짐육 200g, 부침가루 3큰술, 전분 3큰술, 다진 .. 더보기
아삭 연근조림 * 도시락 반찬으로 좋은, 연근조림 만드는 법 월요일, 직장인 도시락 반찬 아삭 연근조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 주말의 끝을 달리고 있네요~ 저는 내일 직장에 도시락 챙겨가려고요ㅎㅎ 도시락 반찬으로 싸갈 연근조림을 만들어볼 건데요~ 오늘은 단짠단짠 하게 만들어볼게요! 오늘 소개해드릴 연근조림은 이금기 팬더양조간장, 이금기 중화 두반장, 이금기 프리미엄 굴소스 세 가지의 양념으로 간단하게 해결했는데요~ 초간단하게 만들 수 있어 오늘 저녁에 미리 만들어 두고 내일 챙겨가셔도 좋을 것 같아요! * 재료 (3~4인분) 연근 300g (지름 4cm, 길이 15cm), 올리고당 2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 약간 1 연근은 양끝을 썰어 낸 후 필러로 껍질을 벗겨주고, 길이로 2 등분한 후 1cm 두께로 썰어주세요. 2 냄비에 물(4컵) + 식초.. 더보기
아삭 아삭 식감이 살아있는 두반장 아삭 연근조림 만드는법! 안녕하세요~ 소스킹이에요! 눈발이 휘몰아치던 추운 2월이 지나고벌써 겨울잠 자던 개구리가잠에서 깨는 경칩이라니 시간이 참빠르게 흘러만 가는거 같아요~ 오늘은 기온도 상승하고봄비가 내리는 날이네요 :) 빨래 좀 하려 했는데 안되겠어요 ㅎㅎ 오늘 소스킹이 알려드릴 레시피는겨울이 체철인 연근!험난한 겨울 동안 땅 속 깊~~~은 곳에서잘 자란 연근을 가지고마지막 겨울 만찬을 즐겨보세요! 아삭 아삭 식감이 살아있는 두반장 아삭 연근조림 레시피 :: 재료 :: 연근 300g (4cm, 길이 15cm)올리고당 2큰술참기름 1작은술통깨 약간 :: 양념 :: 이금기 중화 두반장 1큰술이금기 프리미엄 굴소스 1작은술맛술 2큰술양조간장 1큰술물 1/2컵 (100㎖) (2-3인 분) 1. 연근은 양끝을 썰어 낸 후,필러로 껍.. 더보기