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오뚜기

[10년전에는 어떤 기사가?] 호텔요리 집에서 해드세요 - 매일경제 호텔요리 집에서 해드세요 기사입력 2004-12-02 08:26 | 최종수정 2004-12-02 08:26 - 매일경제 최근 할인점과 슈퍼마켓 등 식품매장에는 드레싱류와 소스 등 이른바 요리 도우미 구실을 하는 식품들이 경쟁적으로 쏟아져 나와 찬거리를 준비하는 주부들 을 유혹하고 있다. 이들 도우미 식품은 완제품 형태로 나와 저렴한 가격으로 배를 채워주는 즉석 식품과는 달리 채소 고기 등 원재료를 구입한 뒤 요리하는 과정에서 고급 음식 맛을 낼 수 있도록 도와주는 것. 따라서 호텔 또는 고급 레스토랑 등에서나 맛볼 수 있었던 고급 샐러드와 데리 야키, 바비큐와 이색 중화요리도 이젠 집에서 간편하게 만들어 즐길 수 있게 됐다. 가정 요리에 가장 유용한 도우미 식품은 소스와 드레싱이다. 같은 재료라도 소 스.. 더보기
오뚜기, 세월호 침몰 사고 현장에 라면 지원 오뚜기, 세월호 침몰 사고 현장에 구호물품, 라면 지원 국내 이금기 제품 수입판매업체인 (주)오뚜기가 '세월호' 침몰 사고 현장에 컵라면을 긴급 지원하고 주요 행사를 연기하기로 했다고 발표했습니다. 사고 현장에 인접한 순천 지점을 통해서 18일 오후, 진도군청에 진컵라면 4500개, 참깨컵라면 4800개 등 총 9300개의 컵라면을 지원했다고합니다. 더불어 5월 10일 개최되는 '제 19회 오뚜기 가족요리 페스티벌 행사'와 25일에 열리는 '하트시각 장애인 체임버 오케스트라 초청 연주회' 등 자회사의 주요 행사를 모두 연기하기로 정하였습니다. (주) 오뚜기 관계자는 "진도 해상 '세월호' 침몰사고에 깊은 애도를 표하고, 슬픔을 나누기 위해 라면 지원과 함께 회사의 사내외 주요행사를 연기하기로 결정했다" .. 더보기
이금기 뉴 라벨 제품, 더욱 고급스러워진 느낌 :) 보셨나요?! 이금기 친구들이 새 옷을 입었다구요~ 언제부턴가 달라진 이금기 소스, 물론 맛은 항상 똑같지만 예전보다 더 고급스러워진 라벨 포장의 제품을 접하니 마치 새 제품을 만난듯 설레이는 느낌이 들게되네요. :) 예쁜 새옷을 입고 더욱 더 고급스러워진 이금기 소스 친구들, 한 번 만나볼까요? 이금기 중화 두반장 소스 사천식 칠리 소스로 발효 잠두와 고추를 주원료로 해서 잘 어우러진 매운 맛과 발효 잠두의 향이 일품이랍니다. 마파두부, 매운 찌개 등에 참 잘 어울리지요. 우리나라 고추장보다 텁텁함이 적고 좀 더 칼칼한 맛을 낸답니다. 그래서 생선찌개, 해물탕 등에 넣으면 감칠맛이 나고 시원해요. 맛도 소스도 빨간 두반장, 옷도 예쁜 빨강이네요 ^^ 이금기 중화 마파소스 전통 사천 풍미를 지닌 마파소스로.. 더보기
요리사 실수로 탄생한 마법 양념 ‘이금기 굴소스’ 요리사 실수로 탄생한 마법 양념 ‘이금기 굴소스’ AsiaN 박소혜 기자(fristar@theasian.asia) 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 팬더 굴소스 요리에 서툰 새댁, 혼자 사는 자취생이 일품요리에 맛을 내는 비결이 있다면? 오랜 경력의 주부라 할지라도 어느 날 음식 맛이 1% 부족하다면 이 방법을 한번 활용해 보길. 딱 한 숟갈에 요리의 감칠맛을 더하는 마법의 조미료, 바로 굴소스다. 한국과 일본에 간장이 있다면 중국에는 굴소스가 있다. 원조는 ‘이금기 굴소스’. 1초에 12병 팔린다는 이 굴소스는 어떻게 세상에 나왔을까? 하얀 굴이 갈색 소스가 된 이유 중국 광둥성 항구도시 주하이(珠海) 남수마을에서 어민들을 상대로 허름한 식당을 운영하던 이금상(李錦裳, 리캄성). 강과 바다가 만나는 이곳.. 더보기
제 7회 이금기 요리대회 개최 [세계일보] 제 7회 이금기 요리대회 개최 [사진] 중화요리 소스 제조기업 이금기가 미래의 요리사를 꿈꾸는 국내 요리학도들을 대상으로 9일 서울 동대문구 용두동 국제조리직업학교에서 개최한 ‘제7회 이금기 요리대회에 참가한 학생들이 완성요리를 보이며 파이팅을 외치고 있다. 125년 전통의 세계적인 중화요리 소스 제조기업 이금기(www.korea.lkk.com)가 미래의 요리사를 꿈꾸는 국내 요리학도들을 대상으로 9일 서울 동대문구에 위치한 국제조리직업학교에서 ‘제7회 이금기 요리대회(The 7th LEE KUM KEE CHINESE CULINARY CONTEST)’ 결승전을 개최했다. 지난 5월에 치뤄진 예선전에서는 서울 지역의 경희대, 상명대 등을 비롯하여 경기, 강원, 전라, 경상, 제주 등 전국 44.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 김포대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 김포대학교 경기도 김포시 월곶면에 위치한 김포대학. 지난 10월 22일 이곳에서 치열한 요리전쟁이 있었습니다. 2013 이금기 요리대회 in 김포대학교 35명의 요리전사들! 전쟁에는 총알을, 요리전쟁에는 소스를 !! 개회식 개회식 열심히 요리중인 학생들 떨리는 중간 심사 떨리는 중간 심사 맛있는! 심사시간 자~ 3등부터 발표나갑니다! 짝짝짝!! 자! 이제 1,2등 그리고 챔피온상 수상작을 발표합니다!! 5 4 3 2 1 류동고라는것은 생표고버섯을 갈라 새우를 넣어주고, 깐풍기 소스등을 얹어주는 요리랍니다. 쫄깃함 속에 탱탱함이 살아있어요. 매콤함에 빠져빠져~~~~~ 부드러운 목살이 입에서 녹아요. 보기만해도 위풍당당한 꽃게요리가 이.. 더보기
이금기 칠리소스~간편소스 홍콩시장 제품 카탈로그 한번 둘러보기~ 이금기 칠리소스~간편소스 홍콩시장 제품 카탈로그~ 집집마다 한병씩은 다~~~~ 있다는 칠리소스.... 심심한 요리에 매콤함과 알싸함을 더해주는 간편한 칠리소스또한 이금기가 최고! 물론, 홍콩에는 한국보다 더 다양한 제품들이 아주 많~답니다. 소스킹은 스리라차 칠리소스를 사용하고있어요. 이건 국내에서도 쓰시는 분들이 많을거예요~ 칠리 갈릭소스...왠지 맛있을거같은데요? 맛이 궁금하지않나요? 그 외에도 쉬림프소스... 생강소스... 호이신 소스 등 한국에서는 좀처럼 찾아보기 힘든 이국적인 소스들이 많네요~ 집에서 간단하게 중화요리, 동남아 요리를 즐기려면 이 소스들이 대거 필요할거같아요 :D 더보기
(종료) 칠리소스와 어울리는요리 스크랩하고 오뚜기 칠리소스받자! ~5/19 칠리소스와 어울리는요리 스크랩하고 오뚜기 스위트 칠리소스받자! 매콤달콤 매력만점 칠리소스를 이용한 요리가 정말 다양한거 아시죠? 칠리소스를 이용한 요리 스크랩하고 오뚜기 칠리소스 받으세요! 참여방법 1. 굴반장 이야기에 칠리소스요리를 소개한 게시글을 스크랩해주세요!! 2. 스크랩한 URL과 함께 덧글로 '참여합니다' 작성 * 스크랩을 많이해주시는 것은 좋지만 한 곳에 무분별한 스크랩은 NO~* 기간 5월 13일 ~ 5월 19일 발표 5월 21일 가장 많이 스크랩을 해주시는 분들 중 추첨을 통해 5분께는 오뚜기 스위트 칠리소스 3set를 드립니다!! 1. 새우튀김 2. 새우구이 3. 칠리 탕수육 4. 장어구이 5. 타코야끼 오뚜기 스위트칠리소스 3set(3명) 더보기

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