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오징어볶음

검은콩소스 오징어볶음 * 맵지 않아 아이들 반찬으로 좋은 레시피 검은콩소스로 맵지 않게 볶아낸 오징어볶음 레시피:) * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 주말 잘 보내셨나요? 저 소스킹은 주말을 제철 식재료 요리를 하며 맛있게 보냈습니다ㅎㅎ 그 중에 가장 맛있었던 오징어볶음 레시피를 이웃님들께 소개해드리려고 합니다:) 오징어는 7월부터 나오지만 10월은 되어야 살이 오르고 가장 맛있다고 하는데요! 오늘 오징어볶음 양념은 검은콩소스를 넣어 단짠 하게 볶아냈습니다! 이금기 중화 검은콩소스의 간장, 발효 검은콩의 맛이 오징어와 의외로 잘 어울리더라고요!? 기존 오징어볶음과 달리 맵지 않아서 아이반찬으로도 제격일 것 같죠? ㅎㅎ 예전에 조카에게도 해 준적이 있는데 아주 맛있게 먹었던 반찬입니다:) 오징어 손질법까지 더한 소스킹의 집밥 레시피! 지금 바로 시작하겠습니다~ * 재료 (.. 더보기
고추마늘소스 오징어볶음 * 술안주 겸 반찬메뉴로 추천 저녁 메뉴로 추천하는 고추마늘소스 오징어볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 반찬메뉴로도 좋고 소주 안주로도 추천드리는 오징어볶음 레시피를 소개해드릴게요! 이금기 중화 고추마늘소스와 이금기 팬더양조간장으로 맛있게 매운 오징어볶음 양념을 만들었습니다!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ < 고추마늘소스 오징어볶음> * 재료 (2인분) 오징어(작은 것) 2마리, 양파 1/2개, 양배추 작은 잎 4장, 대파(흰 부분) 7cm, 통깨 1/2작은술, 청양고추 1개, 소금 1/4작은술, 오뚜기 참기름 2작은술, 오뚜기 식용유 2큰술 * 양념 재료 이금기 중화 고추마늘소스 3큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 오뚜기 순후추 1/5작은술 1 오징어 다리는 잡고 살살.. 더보기
고추마늘소스 오징어볶음 * 불금에 먹기좋은 매운음식! 불금에 먹기 좋은 매콤 혼술 안주 추천! 고추마늘소스 오징어볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 불금과 어울리는 화끈하고, 매콤한 혼술 안주 겸 저녁 메뉴를 소개하겠습니다 :) 불금에는 또 이런 매운 음식 먹어줘야죠!ㅎㅎ 저녁 드시면서 술 한잔 곁들이기 딱 좋은 오징어 볶음인데요! 이금기 중화 고추마늘소스의 맵고, 강한 마늘향으로 칼칼함을 더했어요~ < 고추마늘소스 오징어 볶음 > * 재료(2인분) 오징어(작은 것) 2마리, 양파 1/2개, 양배추(작은 잎) 4장, 대파(흰 부분) 7cm, 청양고추 1개, 소금 1/4작은술, 오뚜기 참기름 2작은술, 통깨 1/2작은술, 오뚜기 식용유 2큰술 * 양념 재료 이금기 중화 고추마늘소스 3큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술,.. 더보기
두반장 오징어볶음 * 대파채를 곁들여 더욱 알싸한 오징어볶음 만들기 제철 오징어로매콤한 볶음요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘 제철이라한창 맛있는 오징어로볶음요리를 만들어 볼 건데요! 평소 많이 드셨던오징어볶음과는 달리청양고추와 두반장을듬뿍 넣어주기 때문에 매콤함이 한층 더 올라간오징어요리입니다! 마지막으로 대파채를듬뿍 올려주기 때문에알싸한 맛이 살아난답니다! 소주 안주로도정말 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 매콤한오징어볶음 만들기!지금 바로 시작합니다 :) < 두반장 오징어볶음 > * 메인 재료 오징어 1마리, 대파(흰 부분)10cm,청양고추1개, 오뚜기 식용유 1큰술,양파1/4개, 브로콜리 1/6개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,이금기 팬더 양조간장 1/2큰술,올리고당 1과 1/2큰술,오뚜기 참기름 1작은술,통깨 1작은술 1오징어는 몸통에 손을 넣어내.. 더보기
오징어 콩나물찜 * 술안주로도 반찬으로도 좋은 오징어 요리 9월 제철 음식을 활용한매콤 쫄깃 오징어 요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 9월 제철 음식인오징어 활용 레시피를소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로술안주로도 반찬으로도 좋은오징어 콩나물찜입니다! 아삭한 콩나물과쫄깃한 오징어가 만나자꾸만 손이 가는 마성의 맛!궁금하시죠?ㅎㅎ 짜잔~!어떤가요? 사진만 딱 봐도먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ 비장의 무기인 굴소스까지 넣어더욱 깊은 감칠맛이 나는매콤 쫄깃 오징어 요리!지금 바로 만들어볼까요? < 오징어 콩나물찜 > * 메인 재료 오징어 2마리, 콩나물 250g,미나리 70g, 쑥갓 20g,홍고추 1개, 대파 15cm,식용유 3큰술, 참기름 0.5큰술,물녹말 1큰술(물 1큰술+녹말 1큰술) * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1.. 더보기
오징어 불고기 * 7월 제철 음식으로 만드는 불맛 가득 오징어볶음 7월 제철 음식을 활용해맛도 건강에도 좋은오징어 불고기 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 혹시 오징어 제철이언제인지 아시나요? 저는 몰랐는데오징어 제철이7월~11월이라고 해요! 요즘 오징어가그렇게 맛있다고 해서오늘은 제철 오징어 레시피를소개해보려고 합니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로~!~!불맛 가득 오징어볶음입니다! 보통 오징어볶음은아주 맵게 양념해서많이 드시잖아요? 오늘은 어르신이나아이들도 먹기 좋게맵지 않은 레시피를 준비했어요~ 그럼 오징어 불고기 만들기,지금 바로 시작할까요? < 오징어 불고기 > * 재료 이금기 가리비관자 굴소스 2큰술,손질 오징어 2마리, 부추 100g,양파 50g, 식용유 3큰술,설탕 0.5큰술, 참기름 약간 1부추는 5cm 길이로 썰고,양파는 0.5cm 두께로썰어주세요. .. 더보기
통오징어 구이 * 맥주 5L는 거뜬한 간단 요리 맥주를 부르는 오징어 요리!달큰 짭조름한 간장 소스통오징어 구이 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다.벌써 금요일이네요~ 연휴에 푹 쉬고 왔더니불금이 금방 오는 것 같아 좋네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 불금맞이맥주 안주를 소개하려고 합니다! 10분이면 완성하는 간단 요리,간장소스 통오징어 구이입니다 : ) 어떤가요?사진만 봐도 벌써 맛있겠죠? 요즘 떡볶이나 국물 닭발에통오징어를 넣는 게 유행이더라고요~ 마침 냉동실에 얼려둔 오징어도 있어서어떤 오징어 요리를 할까 고민하다가달큰 짭조름한 간장 소스로 구이를 만들어봤습니다! 그럼 맥주 안주로 최고인오징어 요리 레시피 지금 바로 소개하겠습니다! < 통오징어 구이> * 재료 이금기 전복 굴소스 1큰술,이금기 팬더 양조간단 2큰술,오징어 2마리, 대파 1/2개,홍고추 1.. 더보기
오불볶음면 * 매콤~한 감칠맛 폭발하는 오징어 요리 라면사리로 든든함까지 챙긴 오징어 요리,매콤~한 오불볶음면 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 매운 음식을 좋아하시나요?저는 매운 음식을 먹으면 눈물 콧물 다 쏟는데이상하게 자꾸만 매운 음식을 찾게 되더라고요. 특히 주말에 혼자서 매운 음식과 함께술 한잔하는 게 그렇게 좋을 수가 없더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘도 토요일을 맞아매콤~한 요리와 함께 시원~한 맥주를 마셨습니다!어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 소개하겠습니다! 짜잔! 어떤가요?사진만 봐도 벌써 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ 오늘 제가 맥주와 함께 즐긴 매운 요리는바로 '오불볶음면'입니다! 오불볶음면이 뭔가 궁금하신 분들이 있으실 텐데요,간단하게 데친 오징어를 더한매운 볶음면이라고 생각하시면 됩니다 : ) 저는 평소 쫄깃한 식감을 좋아해오징.. 더보기