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오징어볶음

맵지 않아 아이들이 더 좋아하는 검은콩 소스 오징어볶음 매운 걸 잘 못 먹는 분들을 위한 이금기 소스 레시피를 소개합니다. 다이어트나 운동할 때 좋다는 오징어로 만든 요린데요. 바로 맵지 않고 고소한 검은콩소스 오징어볶음이에요. 검은콩소스 덕분에 양념장을 간편하게 만들 수 있어서, 바쁜 날 휘리릭~ 솜씨 발휘하기 좋은 레시피에요^^ 맵지 않아 아이들이 더 좋아하는 검은콩 소스 오징어볶음 Time 20~30분 인분수 2~3인분 .. 재료 및 분량 .. 오징어 1마리(240g) 피망 1개(100g) 식용유 1큰술 다진 마늘 1큰술 소스 설탕 1작은술 녹말가루 1작은술 이금기 중화 검은콩 소스 1과 1/2작은술 물 1/2컵(100㎖) 1. 오징어의 몸통은 가위를 이용해 길이로 반을 갈라 내장이 붙은 다리를 떼어 내세요. 2. 몸통에 붙은 투명한 뼈를 제거하고, 다.. 더보기
입맛 사로잡는 매콤한 맛~ 치즈떡과 두반장 소스를 넣은 오징어볶음 언제나 그렇듯 주말은 시간이 더 빨리 지나가는 것 같아요.벌써 일요일 밤이네요. 두반장 소스를 넣어 매콤하게 볶아낸 오징어볶음을 소개해 드릴려고 해요.고추장 대신 두반장 소스를 넣었더니 깔끔하면서도 매콤한 맛이 입맛을 사로잡네요. 치즈떡과 두반장 소스를 넣은 오징어볶음 윤기가 반지르르~한게 정말 맛있어 보이죠?소스킹도 오징어볶음을 정말 좋아한답니다~ㅎㅎ 치즈떡을 넣었더니 매콤한 맛에 고소함까지 더해줘서 정말 좋더라구요. 자~그럼 치즈떡과 두반장 소스가 들어가 매콤하면서도 고소한~오징어볶음 만드는 법 알려드릴게요^^ 재료 오징어 1마리양배추 한줌치즈떡 10개양파 1/3개청양고추 1/2개 대파 한줌당근애호박 적당량 고춧가루 1숟가락두반장소스 2/3숟가락간장 1과 1/2숟가락맛술 1숟가락요리당 1/2숟가락참기.. 더보기
간단한 저녁메뉴/파프리카 오징어볶음밥 오늘이 올들어 가장 추운날이라고하더라고요.. 정말 그말이 실감이 나는게...오전에 아이등원시키러 나갔다가.. 정말 그 잠깐사이..얼어 죽는줄 알았네요..ㅎㅎ 작은 아이도 "아~~추..아~~추.." 바람이 얼마나 세차게 불던지.... 정말 너무너무 추운날이였네요... 아무래도 날이 춥다보니..몸도 웅크려지고..움직이기도 싫고...때마침 저녁식사를 해결하고 온다는 신랑의 말에..웅~~아이들과 간단하게 한끼해결하면 될듯..ㅎㅎ 날이춥다보니..외출도 자꾸 안하게 되더라고요..그러다보니..냉장고속도 차츰차츰 빈약해져만가고..그나마 남아있던..오징어와 파프리카를 이용해 오늘은 오징어볶음밥으로 결정했답니다.. 요즘 북한과 중국의 어선으로 인해 우리나라 오징어 수확이 줄어들어..오징어값이 금값이더군요...ㅠㅠ예전엔 오.. 더보기
매콤한 통오징어 구이 매콤 쫄깃한 매력에 푸욱~ 통오징어 구이 레시피! 월급 빼고 다 오른다는 말이 실감 납니다. 분명 내 씀씀이는 그대로인데 이상하게 돈이 전보다 더 많이 나가는 느낌이 드는 요즘이에요~ ㅠ_ㅠ 다른데서는 허리띠 쫙! 졸라 매도 먹는데서는 통 크게! 화끈하게 나갑시다. 오늘의 레시피는 저렴한 가격에 실컷 먹을 수 있는 통큰 레시피, 통오징어 구이입니다. + 통오징어 구이 재료 + 오징어 1마리, 식용유ㆍ통깨 약간씩 양념 : 이금기 프리미엄 굴소스 2작은술, 고추장 1큰술, 다진 마늘, 물엿 1/2큰술씩, 다진 생강, 설탕, 고춧가루 1작은술씩, 정종 2큰술, 후추 약간 1. 오징어는 몸통과 다리를 분리해 손질한 후 몸통에 아래쪽이 잘리지 않을 정도로 1cm 간격으로 칼집을 넣는다. 2. 분량의 양념을 혼합한.. 더보기
매콤한 오징어볶음 황금레시피! 초간단하게 만들어봅시다! 오늘은 오징어볶음에 밥 한숟갈 ok? 소스킹 친구이자 네이버 소스앤쿡 카페 지기인 굴반장은 매콤함과 감칠맛을 정말 정말 좋아한답니다.(소스킹도^^;) 사랑하는 요리 중 하나가 바로 요 매운 오징어볶음이라구요 ㅎㅎ 오늘은~감칠맛나는 두반장으로 오징어볶음 만드는법! 준비했어요 :) 간단간단한 오징어볶음 황금레시피! 와우, 비주얼이 정말 최고죠~!! 침샘을 자극하는군요!! 역시 굴반장은 요리를 참 잘한다니까요.ㅎㅎ + 오징어볶음 재료 + 두반장2큰술, 오징어1마리, 당근,양파,대파 양파, 대파, 당근은 취향에 따라 먹기좋~은 크기로 예쁘게 썰어주세요. 오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 손질해주세요~! 그리고~ 야채의 크기와 비슷한 크기로 썰어주세요 :) 이제~ 달궈진 팬에 기름을 두르고~ 양파와 당근을 넣.. 더보기
오징어 두부 두루치기 칼칼하고 달달한 오징어 두부 두루치기 오징어도 살이 통통하게 올라 한 마리로도 한끼 식사량이 충분이 되네요. 더불어 씹는 맛도 좋고,, 단 맛도 좋구요~ 한참 식욕 충만했던 학창시절 친구들과 함께 학교 옆 식당에서 종종 돈을 모아 사 먹었던 오징어 두부 두루치기! 그 때, 입맛과 에너지를 보충해줬던 오징어 두부 두루치기가 생각나서 직접 해봤어요~ + 오징어 두부 두루치기 재료 + 재료: 오징어 1마리, 두부 1모(작은 거), 팽이버섯, 느타리버섯, 양파, 대파, 육수 양념 - 두반장 1큰술, 고추장 1큰술 반, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 1큰술, 미림 1/2큰술, 다진마늘 1큰술 오징어 내장과 껍질을 깨끗이 손질해서 먹기좋게 썰어주세요. 두반장 등 양념재료를 섞어 준비해주세요. 야채와 버섯을 .. 더보기
맛 대박이야~ 오징어볶음 매콤한 맛이 살아있는 오징어볶음 탱글탱글 쫄깃한 오징어가 빠알간 바다에서 춤을 추는 볶음요리! 먹다보면 매워서 눈물을 흘리지도 몰라요. 그렇지만 너무 맛있어서 끝을 보게되는 요리랍니다 :) + 두반장 오징어볶음 재료 + 오징어,대파, 양파 ,청양고추, 고추장, 다진마늘 ,고춧가루, 참깨 썰은 오징어와 대파와 양파 청양고추 고추장, 다진마늘 고춧가루, 참깨 . 두반장을 한꺼번에 넣고 볶아주세요. 두반장은 적당히 ~단맛과 감칠맛과 매콤한맛을 동시에~ 넣은것과 안넣은것은 맛에 차이가 나지요. 두반장 꼭넣어주는센스~ 따로따로 넣을 필요없이 몽땅넣고 뒤적두적해주면 끝~ 짜자잔! 빨간 빛깔이 보기좋고 먹기는 더 좋은 오징어볶음 완성이요! 뜨거운밥에다 이 오징어 볶음 하나면 입맛돌아온답니다 ^^* 이금기 중화 두반장.. 더보기
알싸한 오징어볶음 덮밥 오징어 볶음 / 오징어 요리 / 오징어 볶음 만드는 방법 / 오징어 덮밥 / 오징어 덮밥 양념 통통하고 쫄깃한 오징어로 오징어볶음 만들어봤어요. 매콤하게 두반장 소스 넣어서 매콤하게 만들어봤는데요. 매콤한게 입맛 당기고 맛있답니다. 오징어덮밥으로 먹으면 다른반찬이 필요없어서 좋아요.:) 매콤하게 만든 오징어덮밥. 쫄깃쫄깃한 오징어에 매콤한 양념을 해서 맛있어요. 맵기 때문에 부드러운 계란찜이나 백김치랑 곁들여내면 더 맛있답니다. + 오징어볶음 & 오징어 덮밥 재료 + 오징어 , 양파 , 당근 , 대파 , 다진마늘 , 간장 , 고추장 , 고춧가루 , 미림 , 두반장 소스 , 매실 혹은 물엿 양념 : 고추장 1 , 고춧가루 1 , 간장 1 , 매실 1 , 후추 , 미림 2 , 두반장 소스 1 , 다진마늘 1.. 더보기

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