오늘은 오징어볶음에 밥 한숟갈 ok?
소스킹 친구이자 네이버 소스앤쿡 카페 지기인 굴반장은
매콤함과 감칠맛을 정말 정말 좋아한답니다.(소스킹도^^;)
사랑하는 요리 중 하나가 바로 요 매운 오징어볶음이라구요 ㅎㅎ
오늘은~감칠맛나는 두반장으로 오징어볶음 만드는법! 준비했어요 :)
간단간단한 오징어볶음 황금레시피!
와우, 비주얼이 정말 최고죠~!! 침샘을 자극하는군요!!
역시 굴반장은 요리를 참 잘한다니까요.ㅎㅎ
+ 오징어볶음 재료 +
두반장2큰술, 오징어1마리, 당근,양파,대파
양파, 대파, 당근은 취향에 따라 먹기좋~은 크기로 예쁘게 썰어주세요.
오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 손질해주세요~!
그리고~ 야채의 크기와 비슷한 크기로 썰어주세요 :)
이제~ 달궈진 팬에 기름을 두르고~
양파와 당근을 넣고 살~짝 볶아주세요!
살~짝만 볶은 후에 두반장 2큰술을 넣고 볶아주세요~
Tip: 두반장2큰술과 오징어를 함께 섞어
냉장에 약 2~3시간정도 재워 조리하면 더욱 좋습니다!
이제 뽀~얀 오징어를 넣어주세요~!
오징어는 약한불에 오래볶으면 수분이 많이생기고, 질겨져요!
쎈불에 빠르게 볶아 완성하세요~
오징어가 익으면~ 마지막으로 손질한 대파와 함께 곁들여 완성해줍니다~ :)
매콤한 두반장 오징어볶음 완성!!
매콤한 오징어볶음 한 입~ 같이 드실래요~~?
비주얼도 맛도 좋은 오징어볶음~ 화끈하고 매운게 땡길 때! 먹으면 좋겠죠~
역시 소스킹 친구 두반장~!!! 요리 실력 끝내줍니다 ^^
오늘 저녁은 두반장으로 오징어볶음 어떠세요~? ㅎㅎ
'요리열전 > 두반장 요리' 카테고리의 다른 글
| 매운홍합찜~ 고소한 두반장소스 홍합구이 (44) | 2014.07.11 |
|---|---|
| 삼겹살과 찰떡궁합! 매콤 두반장 양념 파무침 (26) | 2014.06.26 |
| 구절판을 연상시키는 냉라면! 두반장 골동면 (27) | 2014.05.29 |
| 춘천 원조집도 부럽지않은 맛! 닭갈비 라면 (26) | 2014.05.28 |
| 키토산 풍부한 별미~ 꽃게튀김 강정 (10) | 2014.05.14 |
