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요리블로거

어묵탕 만드는 법 * 굴소스 활용해서 초간단 어묵탕 만들기 :) 어묵탕 만드는 법굴소스를 활용한 초간단 어묵탕 안녕하세요 소스킹입니다 :) 우리 잇님들 모두 어마어마한추위에 다들 놀라셨죠~~? ㅠㅠ 소스킹도 어제부터 옷장 깊숙하게넣어뒀던 패딩을 꺼냈습니다 ^^* *패딩을 입고 목도리를 해도오들오들 떨리는 추위!! 이런 겨울 추위에는따뜻한 국물 요리가 딱이죠?! 그래서 준비한 소스킹오늘의 겨울메뉴 레시피 :) 굴소스를 활용해서 만드는초간단 따뜻한 굴소스 어묵탕! 뜨끈한 김 폴폴~ 나는 거보이시나요? ㅎ0ㅎ * 어묵을 종류별로 사다가굴소스로 간단하게 만들어봤는데..세상에나... 이렇게 맛있을 줄은..!!! 지금 바로 소스킹의 비법이 들어간초간단 어묵탕 레시피~ 바로 알려드릴게요 :) 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술물 300g, 종합 어묵.. 더보기
탱글탱글한 식감이 일품인 굴소스 도토리묵 무침! 모두들 따라와~보세요 :) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 정말 지친 한 주 졌죠? 어제 뉴스를 잠깐 보니 경산 지역은 온도가 40도까지올라갔다 하던데... 경북 지역을 비롯하여 전국이 모두 찜통에서 아직 벗어나지 못해 큰일이에요 ㅠ 모두들 힘내세요! :) 여름엔 이열치열이지! 라는 말도 옛말이 되버린 요즘 시원한 음식은 뭐가 있을까 고민하다굴소스로 새콤 달콤 탱글탱글한 식감이 일품인도토리묵 무침을 만들기로 했어요! 자, 그럼 지금부터저와 함께 Let's go! go! GO! [재료] 묵(도토리묵 또는 메밀묵) 1모, 양파 1/2개,파프리카 1/2개, 오이 1/3개, 상추 1줌 [양념 재료] 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술,다진 파 1큰술, 다진 마.. 더보기
아지타마고 * 자취생반찬으로 딱! 초간단 일본식계란장조림 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 자취생 여러분들을 위해정말 밥도둑 중 최고 클래스!!계란장조림 레시피를 가지고 왔습니다! *잇님들~ 혹시 '아지타마고'라고 알고 계세요? 일본식 계란장조림인데,가끔 일본 가정식 매장에 가면일본 덮밥이나 일본식 라면, 우동 등에올라가있는 그 반숙 계란 아시죠?! ㅎㅎ 바로 그 일본식 계란장조림의 레시피를알려드리려고 합니다 :-D 자취생 반찬으로 딱 좋은 아지타마고!일본식 반숙 계란장조림, 촉촉하게 만들어 보자! 비주얼 어때요?짭조름한 소스킹의 만능 간장소스에촉촉한 반숙 달걀이라니!! ㅠ.ㅠ (감동) 밥도둑계의 신흥 강자!일본식 계란장조림, 아지타마고! 소스킹이 알려드리는 초간단 레시피~지금 바로 시작하겠습니다! 이금기 중화 시즈.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - CIK한국외식조리학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - CIK한국외식조리학교 일정: 2016년 7월 12일 장소: CIK한국외식조리학교 (인천광역시 부평구) 인원: 20명 시상Champion: 신낙준 (렌틸콩 볶음과 단호박 퓨레를 곁들인 중국풍 소갈비찜) 1등: 강예찬 (게살부용을 채운 토모토와 두부섬을 곁들인 전복과 오향부채) 2등: 최민희 (두반장 현미튀밥을 올린 중화 매운소스 설깃살롤라드와 모둠야채 매실소스절임) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 많은 잇님들께서 기다리시는 열정 가득 포스팅!제 10회 이금기 요리대회 예선전 소식입니다! 이번 이금기 요리대회를 진행한 학교는인천광역시에 위치한 CIK한국외식조리학교입니다! 본격적인 대회 시작 전, 사전 준비 시간! 예선전 참가 학생들이 요리대회에서활용할 이금기 소스를 .. 더보기