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이금기 요리대회 추천

제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 오산대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 오산대학교 일정: 2016년 5월 31일 장소: 오산대학교 (경기도 오산시) 인원: 17명 시상챔피온: 김대영 (이금기 중화매실소스 장아찌를 곁들인 소고기찹쌀구이와 미숫가루 소스)1등: 최현아 (임금님 귀는 당나귀 귀)2등: 최성민 (두반장 소스를 곁들인 새우 소고기 롤 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 주말의 마지막 점심! 아쉽기만 하죠?!우리 이웃님들을 다들 어떻게 보내고 계신지 궁금하네요! ㅎㅎ 오늘은 어제에 이어 요리대회 포스팅을 가지고 왔습니다 :) 참가자들의 열정 가득한 모습 옅보시면서,다가오는 월요일도 화이팅 하세요! 오늘은 오산대학교까지 가서 열일하는우리으 이금기 소스군단들! 맛있는 요리를 만들어 주시오!!!!(간절) 과연 요 소스로 어떤 요리를 만들.. 더보기
막힌 속을 뽷!! 초간단하게 만드는 해장라면! 얼큰 두반장 해장라면 안녕하세요 소스킹입니다 ^0^/ 요즘 날씨가 너무 더워졌어요 ㅠㅠ 그래서 그런지 맥주가 늘 고프네요...하하핫(물론 이웃님들도 그러실꺼라 생각... 됩니다 ^^;;) 어제는 맥주를 좀 격하게 즐기다 과음을 해버렸네요...;; 이럴 때 생각나는 오늘의 메뉴!바로 쓰라린 속을 뽷 뚫어주는 얼~큰한 해장라면! 최근 3대천왕 등의 다양한 프로그램에서라면레시피를 소개하던데... 맥주도 거하게 먹었겠다!소스킹도 질 수 없습니다! 오늘 소스킹이 준비한 메뉴는두반장을 활용한 해장라면 입니다 :) 어때요?? 사진만 봐도 해장이 시원하게 되는것 같지 않나요? ㅎㅎ백종원형님의 라면 레시피를 이길 수 있을지~잇님들이 판단해주시길 바랍니다 (자신감!) 오늘의 재료 소개 소고기 불고기용 (또는 샤브샤브용) 100g숙주 2 줌, .. 더보기
중국집에서 먹던 오동통 칠리새우, 집에서 만드는 초간단 레시피 안녕하세요 소스킹이예요 :) 요즘 날씨가 훅! 더워지네요!이런 날은 새콤한 맛이 확 땡기잖아요! 특명! 새콤한데 배부르고배부른데 새콤한 메뉴를찾아보자!! 그래서 소스킹이 준비한 오늘의 레시피! 밥도둑계의 떠오르는 신예! 초간단 칠리새우 소스로 만드는중국집 오동통 칠리 새우 요즘 이연복 셰프님의 중식 레시피가 핫하던데... 셰프님의 발 끝도 못 따라갈 저 소스킹이지만!두반장 소스만 있다면 흉내는 거뜬하죠! 하하핫 이연복 칠리새우 레시피따라하기 대작전! 새우(중하) 15마리, 소금 1/3작은 술후춧가루 약간, 양파 1/4개 녹말가루 3 큰술, 식용유 2컵 이금기 중화 두반장 2큰술다진마늘 1큰술, 청주 1큰술다진 생강 1/2작은술, 식초 2 작은술물 1/2컵 소스킹이 사랑하는 해물 .. 더보기