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이금기소스 요리

[드라마 속 이금기] 연애세포2 9화, 10화, 11화 속 이금기 소스들 - 난 한사람만 평생 사랑할 수 있어 [드라마 속 이금기] 연애세포2 9화, 10화, 11화 속 이금기 소스들 사랑을 포기한 주인을 찾아 돌아온 네비의 파란만장 심쿵 연애정복기 연애세포 시즌2 재미있게 보고 계신가요? 소스킹은 요즘 미처 보지 못했던 시즌1도 다시 찾아보는 중이에요. 드라마 보는 재미가 쏠쏠한 것 같아요~ 9화 10화 11화, 각 회의 소제목이 9화 연애세포 추출하러 왔는데요 10화 사랑은 다른 사랑으로 잊는거야 11화 차라리 날 죽여... ..뭔가 짠할 것 같은 느낌이 팍팍 오는 소제목이었어요.ㅠㅠ 9화 초반에 나온 장면이에요. 생선찜 이후 태준이 네비의 식사를 잘 챙겨주는 것 같아요. 태준의 주방 테이블에는 언제나 이금기 소스가 자리하고 있는데요. 혹시 발견하셨나요? 왠지 더 예뻐진 것 같은 네비의 모습 뒤로 살짝 보이는.. 더보기
칼칼하고 담백한 닭불고기/닭다리살 불고기 간단하게 만드는 방법 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 프리미엄 굴소스를 이용해서 만든칼칼하고 담백한 닭불고기 레시피를 소개할게요. 요리법이 정말 간단하고 간단하답니다~ 칼칼하고 담백한 닭불고기 .. 재료 ..닭고기 다리살 500g다진 마늘 약간양파 1/4개마늘 3쪽후추참기름파미림이나 미향마른 건 고추 1개 닭다리살을 미림과 후추, 소금, 참기름으로 밑간을 해 준 뒤,야채를 채썰어 준비해 줍니다. 소스를 만들어 볼게요.이금기 중화 시즈닝 맛간장 3스푼, 프리미엄 굴소스 1스푼, 미림 2스푼다진 마늘 약간, 올리고당 2스푼, 후추 약간, 고운 고추가루 1스푼을 넣고 잘 섞어 줍니다. 팬에 양념장을 넣고재어둔 닭고기를 넣어 주세요. Tip닭고기를 먼저 볶은 다음 양념장을 넣어도 되는데요.고기에 양념이 잘 배도록 할려면 양념장을 넣고 .. 더보기
[이금기 Master Chef TV] 중화요리 명인! 최고의 중식셰프님이 전하는 중식 이야기 -필감산 세프님편 안녕하세요. 소스킹이에요~ 오늘은 한국 최고의 중식셰프님들을 직접 찾아뵙고 셰프님들이 사용하시는 주방을 살짝 엿본 영상을 준비했어요! 첫번째 주인공은 바로바로~~ 이분이십니다!!! SBS 생활의 달인에도 출연하셔서 알아보시는 분들이 많으실 텐데요. 경력 45년의 중화요리 명인 필감산 셰프님이세요. 셰프님이 오늘 직접 요리해 주실 첫번째는 바로 전가복이에요. 전가복의 의미도 설명해 주시면서 요리하시는 모습이 정말 멋지세요+ㅁ+ 셰프님께서 요리하시는 곁에는 늘 굴소스가 자리를 잡고 있어요~! 중화요리와 굴소스는 떨어질 수 없는 단짝과 같은 존재인데요. 제대로 된 맛있는 중식/중화요리를 만들기 위해선 일반 굴소스가 아닌 홍콩에서 온 오리지널 굴소스를 사용해야 한답니다~ 굴소스의 원조 이금기 프리미엄 굴소스로 .. 더보기
색다른 맛! 매콤하고 새콤한 중국식 오이피클/오이절임 요즘 중식요리가 대세라고 할 만큼 선풍적인 인기와 관심을 끌고 있는데요. 거창하진 않지만 만들어 두면 다른 요리들과도 잘 어울려서 곁들임 요리로 좋은 레시피 하나 소개합니다~ 바로 중국식 오이피클인데요. 매콤하고 새콤한 맛이 정말 좋고, 만드는 방법도 아주 쉽답니다~ 색다른 맛! 매콤 새콤한 중국식 오이피클 .. 재료 .. 오이 3개 청양고추 1개 홍고추 1개 굵은소금 소스 식초 1컵 물 1컵 청주 4큰술 설탕 1/2컵 간장 1큰술 이금기 중화 두반장 1큰술 오이는 굵은 소금으로 겉을 문지르면서 씻으면 깨끗하게 씻을 수 있어요. 오이는 길이로 4등분하여 길쭉한 막대모양으로 썰어 주세요. 끓는 물에 소금을 넉넉히 넣고 손질한 오이를 살짝 데쳐 물기를 빼주세요.(약 1분정도) 그 다음 분량의 소스 재료를 냄.. 더보기
아삭하고 매콤, 시원한 이색 콩나물 요리~ 콩나물 샐러드/콩나물 냉채 이금기 스리라차 칠리소스로 만드는 색다른 별미요리 하나 소개할게요. 집에서 많이 만들어 먹는 콩나물을 이용한 요린데요. 아삭하고 매콤한 맛과 시원한 느낌이 샐러드나 냉채를 먹는 것 같은 기분이랍니다. 고춧가루로 팍팍 무쳐먹기만 했던 콩나물 요리~ 이금기 스리라차 소스로 색다르게 즐겨보세요! 아삭하고 매콤, 시원한 이색 콩나물 요리~ 콩나물 샐러드/콩나물 냉채 .. 재료 .. 맛살 2개 삶은 콩나물 한줌 양파 약간 청오이 삶은달걀 2개 소스 이금기 스리라차 칠리소스 1큰술 참치액 1큰술 검은깨 약간 후추 약간 모든 재료는 채썰어서 준비해 주세요. 콩나물은 삶아서 찬물에 헹군 다음 물기를 빼주시구요. 오이는 돌려깍기 해서 채썰어 주세요. 콩나물 샐러드와 함께 삶은 달걀을 곁들일 거에요. Tip 달걀 삶을 때.. 더보기
굴소스를 이용한 맛있는 식탁. 오므라이스와 치즈볶음밥 주말 기다리던 예능프로그램 시청을 기다리면서 간단한 식사를 준비했어요. 굴소스를 이용한 오므라이스 & 치즈볶음밥 :: 재료 :: 단출하죠?ㅎㅎ 집에 있는 간단한 야채와 햄을 작게 썰어서 준비해 주시구요. 달걀 2개 치즈 2장 그리고 빠지면 안되는 이금기 굴소스 소금, 후추 약간 먼저 예열한 후라이팬에 기름을 두르고 양파와 당근에 소금 후추 밑간을 하고 볶아줍니다. 지난 번 나박물기치에 꽃모양 당근을 만들고 남은 걸로 볶음밥 재료에 넣었어요. 알뜰살뜰 합니다~ㅎㅎㅎ 양파가 투명해지기 시작하면 삶은 옥수수 알갱이를 넣고 볶다가 밥을 넣어 잘 섞은 다음 굴 소스 1 1/2 을 넣고 볶고 마지막에 쪽파 또는 다진 파를 넣고 한 번 더 볶아 마무리 달걀 2개에 소금을 넣고 풀어주다가 후추 간을 합니다 달군 후라이.. 더보기
겉은 바삭~ 속은 부드러운 달달하고 맛있는 간식~ 고구마맛탕 아이들 간식으로도 좋지만 어른들도 편하게 즐기는 간식메뉴인 고구마 맛탕! 시럽도 직접 만들어서 칼로리도 낮추고맛은 더 업그레이드! 여기에 이금기 중화 매실소스로 달콤한 감칠맛을 더해주면...연인에게, 가족에게 인기만점이겠죠? 집에서 만드는 홈메이드 간식.고구마 맛탕 만들기 시작해 볼게요! 이금기 중화 매실소스를 넣어 새콤달콤한매실소스 고구마 맛탕 Time30~40분인분수 2~3인분 ::재료 및 분량 ::고구마 2개(400g)이금기 중화 매실소스 2큰술다진 견과류 3큰술식용유 1컵(200㎖) 시럽물 7큰술설탕 7큰술소금 약간 1. 고구마는 필러로 껍질을 벗겨 사방 3cm 크기로 썰어 주세요.냄비에 식용유를 붓고 180°C가 될 때까지 끓여 주세요. 2. 냄비에 고구마를 넣고 중간 불에서 노릇해질 때까지 3.. 더보기

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