매실소스를 곁들인 삼겹살 구이 * 고소함과 달달함의 조화!
삼겹살과 매실의 만남 매실소스를 곁들인 삼겹살 구이 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들, 삼겹살 좋아하시나요? 삼겹살은 한국인의 소울푸드다~ 라고 할 만큼 남녀노소 좋아하는 음식이죠! 그럼, 평소에 삼겹살 그냥 구워 먹기만 하시나요? 오늘은 매실소스를 더한 이색 레시피를 소개해 드릴게요 :) 오늘 소개해드릴 레시피에는 이금기 중화 매실소스를 더했는데요! 새콤하고도 농후한 단맛이 삼겹살의 느끼함을 잡아주고 감칠맛을 높였답니다~ 그럼, 지금 시작해볼게요 :) * 재료(2~3인분) 삼겹살 4줄(400g), 양파 1/2개(100g), 부추 1/2줌(25g), 오뚜기 식용유 1큰술, 소금 약간, 오뚜기 순후추 약간 * 소스 이금기 중화 매실소스 1큰술, 이금기 중화 두반장 1큰술, 다진 마늘 1작은술 1 ..
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두반장 꽃게탕 * 강한 바람으로부터 지킬 뜨끈한 국물 요리!
꽃게가 통째로! 얼큰하고 뜨끈한 두반장 꽃게탕 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들, 어제부터 날씨가 정말 추워지지 않았나요? 이제 진짜 겨울이구나 느껴질 만큼 매서운 바람인데요~ 이렇게 바람이 거세게 부는 추운 날에는 따뜻한 탕 요리가 필수죠! 그래서 오늘은 얼큰함을 가득 담은 꽃게탕 레시피 소개해드릴게요~ 한 그릇 가득 담긴 꽃게와 해물, 채소들이 보이시나요? 오늘의 주인공, 두반장 꽃게탕을 소개합니다! 이금기 중화 두반장이 국물의 맛과 깊이를 책임졌는데요! 그럼, 지금 바로 시작해볼게요~ * 재료(3~4인분) 꽃게 2마리(400g), 대하 6마리(210g), 무 지름 10cm, 두께 0.5cm 2토막(100g), 애호박 1/3개(90g), 양파 1/4개(50g), 쑥갓 1/2줌(25g), 홍고..
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사천식 소고기 볶음 * 얼얼함이 매력적인 집반찬 레시피!
사천요리를 우리 집 식탁에! 사천식 소고기 볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들, 요즘 집 반찬 걱정 많으시죠? 외식하기 어려우니 저도 늘 집에서 뭘 해 먹어야 할지 고민인데요~ 그래서 오늘은 소스킹이 추천드리는 집 반찬 레시피를 가져왔습니다! 보기만 해도 매콤함이 퍼지는 사천식 소고기 볶음입니다~ 얼얼하고 고소한 맛의 이금기 사천탄탄면 소스를 활용했는데요! 한 팩으로 되어 있어 간편한 요리가 가능하답니다. 그럼 오늘의 레시피, 지금 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 이금기 사천탄탄면 소스 50g, 소고기 (볶음용) 200g, 맛술 3큰술, 감자 전분 4큰술, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 대파 (흰 부분) 2대, 페퍼론치노 1g, 고수 약간, 당근 1/4개, 표고버섯 2개, 식용유, 소..
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