삼겹살과 매실의 만남
매실소스를 곁들인
삼겹살 구이
*
안녕하세요, 소스킹입니다 :)
이웃님들,
삼겹살 좋아하시나요?
삼겹살은 한국인의
소울푸드다~ 라고 할 만큼
남녀노소 좋아하는 음식이죠!
그럼, 평소에 삼겹살
그냥 구워 먹기만 하시나요?
오늘은 매실소스를
더한 이색 레시피를
소개해 드릴게요 :)
오늘 소개해드릴 레시피에는
이금기 중화 매실소스를
더했는데요!
새콤하고도 농후한 단맛이
삼겹살의 느끼함을 잡아주고
감칠맛을 높였답니다~
그럼, 지금 시작해볼게요 :)
* 재료(2~3인분)
삼겹살 4줄(400g), 양파 1/2개(100g),
부추 1/2줌(25g), 오뚜기 식용유 1큰술,
소금 약간, 오뚜기 순후추 약간
* 소스
이금기 중화 매실소스 1큰술,
이금기 중화 두반장 1큰술,
다진 마늘 1작은술
1
양파는 0.5cm 두께로 채 썰고,
부추는 5cm 길이로
썰어주세요.
2
작은 볼에 소스 재료를
넣고 잘 섞어주세요.
3
달군 팬에 식용유를 둘러
양파를 넣고 중불에서 1분,
부추, 소금, 후춧가루를 넣어
30초간 볶아 접시에
덜어주세요.
4
팬을 닦고 다시 달궈
삼겹살을 넣고 중강 불에서
앞뒤로 각각 1분씩
구워주세요.
5
약한 불로 줄여 조리용
붓으로 ②의 소스를 앞뒤로
발라가며 2분간 구워주면 완성!
*
오늘 소개해 드린
매실소스를 곁들인
삼겹살 구이 어떠셨나요?
소스에
이금기 중화 두반장까지
더해져 매콤함도 느낄 수
있답니다!
삼겹살을 더 맛있게
구워 먹고 싶다 하는 분들!
꼭 도전해 보세요~
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
찾아오겠습니다 :)
레시피 속
이금기 중화 매실소스,
이금기 중화 두반장을
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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포스팅잘보고 갑니다
내가 미워하는 사람이 없도록,
나를 미워하는 사람이 없도록,
오늘도 사랑하는 마음으로
하루를 시작해 봅시다.
오늘도 예쁜 미소 가득~행복한 하루 되세요~!!
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
청산사랑님, 이웃님께서도 사랑하는 마음으로 평안한 하루 보내시길 바랍니다 :)
매실에 두반장 소스 발라서 맛있겠어요!
두반장소스로 매콤함을 더하고, 매실소스로 달달함을 더하니 이 세상 맛있는 맛의 총집합이랍니다~
신웅님, 좋은 하루 보내세요 :)
이거 간단하지만 굉장히 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ
내일 당장 도전해보겠습니다 😊
간단하면서도 더 맛있게 먹을 수 있는 꿀팁이랍니다~ 꼭 도전해 보세요 :)
ilime님, 오늘도 찾아와 주셔서 감사합니다~
오..맛나겠습니다.
소스가 있음..
누구나 쉽게 만들 수 있겠네요.ㅎㅎ
맞습니다~ 소스만 있으면 쉽게 할 수 있는 메뉴이니 꼭 한 번 도전해 보시길 바라요!
*저녁노을*님, 즐거운 하루 보내세요 :)