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제철 음식

봄나물 비빔면 * 출출할 때 먹기 좋은 10분 컷 야식 레시피 제철 식재료를 활용한초간단 야식 메뉴봄나물 비빔면 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 어제는 퇴근 후일찍 집에 들어왔어요 :) 모처럼 금요일이라혼자 금요일을 즐기며시간을 보냈습니다ㅎㅎ 늦은 시간 입이 심심해간단한 야식도 만들어 먹었어요! 제가 만든 야식 메뉴는바로 봄나물 비빔면인데요! 마침 지난번 사용하고 남은봄나물이 냉장고에 있어제철 식재료 봄나물도활용해보았습니다 :) 완성된 봄나물 비빔면이정말 먹음직스럽지 않나요? 오늘 제가, 집에서 만드는 비빔면도충분히 맛있을 수 있다는 걸 알려드릴게요! 그 비밀은 비빔면 양념장에 있는데요! 양념장을 만들 때이금기 중화 두반장을 활용했어요! 두반장과 설탕, 식초만 있으면맛있는 비빔면 소스 완성입니다 :) 매콤함과 새콤함 그리고달콤함까지 잡아 주어비빔면의 감.. 더보기
토사전복 * 10월 제철 음식 활용한 간단한 전복요리! 몸에도 좋고 맛도 좋은전복 요리를 이렇게 쉽게?!중국식 전복 조림,토사전복 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 지난 추석에 선물로 받은10월 제철 음식, 전복을 활용한전복 요리를 만들어 보려고 합니다 : ) 전복 요리하면떠오르는 레시피가 많지 않아서보통 회로 먹거나버터구이를 하게 되죠? 그래서 오늘은조금은 생소하지만아주 특별한 전복 요리레시피를 소개하려고 합니다! 오늘의 특별 레시피는 바로바로..!곡금초 셰프님의 토사전복입니다! 곡금초 셰프님은동탄 '상해루'의 오너 셰프로,불을 아주 잘 다루시는셰프님으로 알려져 있습니다 : ) 셰프님의 비법이 가득 담긴중국식 전복조림, 토사전복 만들기,바로 시작해볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,식빵 3장, 전복(큰 것) 3마리,죽.. 더보기